Pecen pile u pećnici

Najvjerojatnije, neće biti pogrešno reći da je piletina jedan od najpopularnijih i kupljenih vrsta mesa. Jedan od čimbenika koji utječu na to je njegova jeftinost.

I jeftin - uvijek je u redu. Ali samo ova izjava ima suprotnu stranu. Vrlo često, zbog niske cijene, kvaliteta proizvoda pati.

Svatko od nas čuo je priče o tome kako su grozni i u nekim slučajevima štetni za hranu za ljude hranjeni na farmama peradi. I sve kako bi brže rasti i donosili više profita.

Piletina pečena u pećnici

Sva jela kuhana u pećnici su nevjerojatno ukusna, sočna i vrlo mirisna. Iz tog mirisa, sline počinje teći tijekom faze kuhanja. Iznenađujuća činjenica: Britanski znanstvenici vjeruju da možete zadovoljiti svoju glad sa mirisom piletine.

I uopće, pećnica se može nazvati nezamjenjivom napravom prilikom pripreme jela za svečane prigode i velik broj gostiju. Samo na taj način može biti najukusnije pečena piletina u pećnici.

Osim toga, hrana kada kuhati u pećnici je nevjerojatno korisna i do neke mjere čak i prehrambene. A pileće krilce su pečene na sve, najvjerojatnije, omiljeno jelo od svih.

Dakle, slijedi dalje recept za kuhanje piletine u pećnici. Općenito, pečeni piletina u pećnici je posjetnica svih ljubavnica. To je tako svestran jelo koje je pogodno za bilo koje i sve prigode života: za uobičajene večeru s obitelji te kako bi dobivao najvažnije goste. A priprema ovog prekrasnog jela ne zahtijeva veliku količinu vremena.

Pecen pile u pećnici: recept

sastojci:

- jedna piletina;

- 10-15 krumpira;

- dva luka;

- nekoliko komada češnjaka;

- papar, sol i začini;

- kiselo vrhnje ili majoneze.

Priprema:

Prije nego što počnete izravno pripremiti piletinu, mora biti mariniran. I za ovo, ako je vaš piletina je zamrznuta, prvo ga treba iskošiti. Nakon toga, pepe, sol i sezoni s začinima. Potrebno je podmazivati ​​svu tu piletinu ne samo izvana, već i iznutra.

A da se meso okreće sočnim i mekim, piletinu treba razmazati s kiselim vrhnjem ili majonezom. Nakon toga iscijedite malu količinu češnjaka i razmazite ih piletinom. Sada možete staviti pticu u hladnjak, ili, ako soba nije previše vruća, samo ga ostavite na stolu.

Neka se natapanje u svim sastojcima nekoliko sati. Osim toga, pilić možete ostaviti čak i cijelu noć, ali samo u ovom slučaju potrebno ju je očistiti u hladnjaku.

Nakon što je pilić mariniran, potrebno je uključiti pećnicu za grijanje. Istodobno početi četkanje krumpira. Očišćeno? Sada je izrežite u krugove, ali ne previše tanke, debljine od oko 6-9 milimetara.

Na limu za pečenje položite sloj krumpira. I odaberite ladicu za pečenje, koja ima dublje strane, ali ne i velike veličine. Tako krumpir ne osušite. Nemojte zaboraviti da je solim. Nakon toga, odrezani tanki luk s lukom i mjesto na vrhu krumpira. Napunite sve s kiselim vrhnjem ili majonezom da biste dobili više sočan i rumen krumpir. Na vrhu toga, uredite piletinu. Stavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite barem sat vremena na temperaturi od 180 stupnjeva.

Sumirajući sve što je gore napisano, razumijemo:

1) da pečeni pile u pećnici budu ukusni, sočniji i aromatski, mora biti pre-mariniran;

2) ako ne želite da se krumpir osuši, dodajte malu količinu vode (oko stakla za malu posudu za pečenje). A s vremena na vrijeme vrijedno je lijevanje tekućine ako se isparavanje dogodi brže nego kuhanje piletine;

3) drugi savjet za sprečavanje sušenja krumpira: koristite duboku i malu posudu za kuhanje;

4) Želite pečenu piletinu s crvenom korom, ne samo na vrhu, već na svakoj strani? Nemoj zaboraviti pretvoriti pticu. I ne brinite zbog činjenice da će ovo uništiti koru. To se neće dogoditi.