Instant kupus. Učenje kuhanja ukusnog vitaminskog jela (3 načina)

Kupus brzo kuhanje, ili „dnevno”, kako se naziva u narodu - jelo je vrlo ukusno i vitamina. Ova zakuska je dobro, jer se vrlo brzo kuha i jednostavno, dobro izgleda, ima ugodan miris, i što je najvažnije - vrlo korisno za ljudsko zdravlje. U bilo koje doba godine, s glavom od ovog povrća možete pripremiti duhovit jelo koje je laskati kako svakodnevice i blagdanskog stola. U ovom članku, sve hostese predstavljene su receptima "brzog" kiselog kupusa. Sigurno će se sve smjestiti u vašu bilježnicu s opisima omiljenih jela.

Instant kupus (recept klasik)

Za obavljanje ove antene trebat će vam sljedeći proizvodi:

• bijeli kupus isjeckan - 2 kg;
• mrkva - 400 g;
• češnjak - nekoliko zubi;
• ulje suncokretovog sjemena;
• ocat - 150 g;
• granulirani šećer - 100 g;
• sol kamena - 2 velika žlica;
• voda - pola litre;
• začini (lovor, slatki paprika-grašak).

Instant kupus: opis procesa

Kuhajte vodu. Zatim dodajte u njemu ocat, maslac, sol, šećer i kuhajte marinadu 5 minuta. Začini i nasjeckanog povrća u zdjelici, prelijte ih vrućom slanom vodom, promiješajte i pustite da se ohladi. Zatim stavite snack u vreću ili posudu i spremite je u hladnjak. Jednog dana možete jesti jelo.

Kupus s instant paprom

Da biste izvodili ovaj snack, trebate sljedeće sastojke:

• kupus - oko 3 kg;
• Bugarski papar - 1 pod;
• limun - 1 komad;
• voda - 1 litra;
• prirodni med - 100 g;
• sol za hranu - 150 g.

Od vode, meda i soli, pripremite slanu sol, kuhajte ove proizvode nekoliko minuta. Isjeckan kupus, paprika (sa sjemenkama) i limun staviti slojeve u tavu i prelijte marinadu. Zatvorite poklopac i pustite da se ohladi. Čuvajte posudu na hladnom mjestu. Možete ga koristiti sljedeći dan nakon kuhanja. Ovaj će snack ugodno vas iznenaditi neobičnim slatkim i kiselim okusom. Ovo jelo jedu čak i djeca.

Začinjeni kupus brzo kuhanje

Proizvodi za ovo jelo trebaju sljedeće:

• kupus - 2 glave srednje veličine;
• mrkve - 5 komada;
• papar gorak - 1 pod;
• češnjak - 1 velika glava;
• repa - 3 komada srednje veličine;
• voda - 4 litre;
• sol - 2 velika žlica;
• stolni ocat - četvrtina velikog stakla;
• šećer - 1 velika žlica;
• mljeveni papar - 1 malu žlicu.

Rasturati kupus, repa i mrkva isjeckati na ribež, paprika izrezana na krugove, češnjak, ostavlja netaknutom zube. Stavite povrće u lonac za umake. U zasebnom spremniku pripremite slanu vodu iz kipuće vode, soli, octa i šećera. Kuhajte nekoliko minuta i ulijte u masu. Ulijte papar i začine na okus (listić, češnja). Ostavite radni dio na hladnom mjestu dan ili dva. Zatim stavite snack u limenke, pluto s poklopcem poklopca i spremite u podrum. Tako načinjeni kupus za brzo kuhanje može se čuvati nekoliko mjeseci, pod uvjetom da je pakiranje hermetički zatvoreno. Prije posluživanja možete dodati zeleni luk i biljno ulje u posudu. Bon appetit!