Makaroni u floti: recept i sastojci

Makaroni u Fleet stilu su vrlo ukusna, srdačna, mirisna i ukusna jela, koja se razlikuje po svojoj jednostavnosti u kuhanju. Zato ga je ljubav naših sunarodnjaka prije 50 godina, a suvremenici također ne odbacuju takve makarone, koji će odgovarati i za dnevni obrok i za blagdane.

Potrebni sastojci za naše jelo

Prije nego što shvatimo kako napraviti tjesteninu u mornarici, trebate razumjeti njihove sastojke. Glavni sastojci jela su samo četiri: mljeveno meso, tjestenina, obično luk i biljno ulje. Punjenje se može kupiti u trgovini i kuhati ga sami pomicanjem mesa mesnatim mesom ili sjeckanjem u miješalicu. Najčešće se za takvo jelo koristi svinjetina ili govedina, ali s istim uspjehom možete koristiti piletinu, puricu, zec i bilo koje drugo meso koje je poželjno u vašoj obitelji. tjestenina Također možete uzeti bilo što, ali najbolje za ovaj jelo je prikladna tjestenina tipa "rogovi". I konačno, biljno ulje može biti barem suncokret, čak i maslinovo ulje, a također se može zamijeniti maslacem ili margarinom, što će jelo učiniti još više ukusnim i kalorijskim.

Dodatne komponente

Osim glavnih sastojaka jela, može se dodati niz drugih sastojaka koji će promijeniti svaki put okusa i vrsta hrane, a time promjenu prehrane i ne uzrokuju odbijanje hrane dosadno. Zatim možete dodati povrće u tjesteninu - bilo bugarski papar, grašak konzerviranu, rajčicu ili mrkvu, koje morate pržiti zajedno s lukom. Još jedan dodatak ovoj posudi je izvrstan dodatak u obliku sjeckane glavice češnjaka, koji će biti odgovoran za bogatstvo okusa tjestenine i neobične arome. Za sočnost jela, prije posluživanja, možete ga isprati s umakom od umak od rajčice ili vrhnja. I konačno, možete ukrasiti ovu posudu s ribanim sirom, koji savršeno odgovara tjestenini i daje im svečanom izgledu.

Izvorni recept

Po prvi put recept za tjesteninu u mornarici objavljen je 1955. godine u kulinarskoj knjizi SSSR-a, koji se zvao "Kuhanje". Bilo je potrebno stvoriti jedan dio služi da se 80 grama tjestenine, meso - 75 grama rastopljenog maslaca - 15 g luk - 20 grama, juha - 30 grama, a na kraju rastopljeni mast ili govedine - 10 grama.

Prema receptu, meso treba prolaziti mesnim mesom, pržiti na rastopljenu masnoću i staviti na stranu do vremena. Zatim je bilo potrebno spremiti luk na rastopljeni maslac, dodati juhu na juhu i dodati u posudu mljevenu nadjev. Dalje, bilo je potrebno grickati meso mljeveno meso dok ne kuhamo, dok je ključanje tjestenine u slanoj vodi. Na kraju je mljeveno meso kombinirano s tjesteninom, pomiješano i posluženo na stolu.

Klasični recept

Sada postoji mnoštvo različitih recepata za tjesteninu u mornarici, ali većina ljudi preferira klasike, testirano na vrijeme. Za pripremu tijesta prema klasičnoj recept potrebno 400 grama tjestenine, 1 kg mesa na vlastitom nahođenju, lukovice 2, 30 ml biljnog ulja, kao i soli i papra po želji. Prvo što trebate kuhati meso dok ga ne pripremite i okrenite ga mesnim mesom. Zatim morate biti sitno sjeckani luk i pržiti ga u tavi do zlatno smeđe, onda to može biti dodan u mljevenog mesa, malo vode i staviti van 10-15 minuta na laganoj vatri. U međuvremenu, tjestenina se kuha do kuhanja, a zatim se kombinira s mljevenim mesom, slanim, paprike i poslužuje se na stolu u obrocima.

Kušamo tjesteninu na način Fleet u multivarhu

Sada gotovo svaka obitelj ima multivar, što uvelike pojednostavljuje kuhanje. Sastojci u ovom slučaju ostaju isti, ali proces kuhanja lagano se mijenja. Prije svega, fino usitnimo luk, a zatim ga pržimo 5 minuta do polutransparentnog stanja, postavljajući način "pečenja" na multivarijat. Nakon toga dodajte sirovo mljeveno meso na luk i pržite ga u istom načinu rada 10 minuta. Nadalje, položi multivarku tjestenina vrhu vodu koja potpuno prekriva im, dodana sol, papar i odabrali „Slika”, pri čemu je posuda se kuha 20 minuta. Nakon proteka vremena, voda će potpuno ispariti i tjestenina u floti u multivarquetu biti će potpuno spremna. Tako ih možete sigurno postaviti na tanjure i početi jesti.

Za malu djecu pripremamo jelo

Na žalost, bez obzira na to kako smo navikli na našu djecu da jedu apsolutno sve, često počinju biti hiroviti za stolom i ne žele jesti namirnicu pred njima. Ali ako ste specijalno kuhati tjesteninu na način Fleet za djecu, tada će ih brzo pojesti, pa će čak biti i dodatke. Zapravo, proces izrade takve tjestenine je apsolutno identičan klasičnom receptu. Glavna stvar u jelima za djecu je njihov ukras i način na koji služe za stolom. Na primjer, stavljajući hranu na tanjuru, možete ukrasiti vrh njezina nasmijana lica iz kečap, ili staviti na vrhu tjestenine narezane krastavce i rajčice, polaganje iz njih svijetle cvijet. Da, zapravo, možete ukrasiti jelo različito, s naglaskom na prirodu interesu djeteta i, što je najvažnije, to s ljubavlju, a onda beba jede baš sve što se nalazi na tanjuru.

Kuhanje tjestenine u mornarici s mesom

Važno je napomenuti da se naša nevjerojatna, ukusna jela mogu pripremiti ne samo s mljevenim mesom, već i mesom, čime se raznosi vašu prehranu. Za ove svrhe, funta mesa uzima, 400 grama tjestenine, 2 žlice sok od rajčice, biljno ulje, 1 veliki luk isti sol i papar na okus. Prvo stvar makaroni su kuhani u slanoj vodi dok ne postanu poluproizvodi, tj. Malo suha u unutrašnjosti. Dalje, mi izrezati u male komadiće mesa i luk polutke, a zatim ih pržiti u biljnom ulju do trenutka kada je meso pokriveno s korom i biti potpuno spreman. Nakon toga sok od rajčica, makaroni, sol i papar dodaju mesu, sve je dobro izmiješano i zagaseno na laganu vatru na minutu.

Makaroni s umakom od rajčice

Ako se uobičajeno recept ne odgovara, jer je jelo čini prosušen, možete pokušati kuhati tjesteninu nautically s rajčica, koja će se jelo više nadmetanje i sočan. Zapravo, priprema se prema klasičnom receptu, s istim sastojcima i istim redoslijedom. Međutim, prije kraja kuhanja potrebno je napraviti neke promjene. Zapravo, ne postoji ništa komplicirano, a ne jednostavno kao tjestenina su povezani s mesom, morate zalijevati svoj paradajz umak za rajčice koji se razrijedi s kuhanim vodom i dodajte prstohvat brašna, a zatim pomiješati. Također umak od rajčice, možete jednostavno sipati tjesteninu u Flotu već u tanjurima kako bi jelo izgledalo više estetski.

Gospodarsko jelo

Ali ako novac nije dovoljan, kako kuhati tjesteninu u mornarici u ovom slučaju? Odgovor je jednostavan - iskoristite ekonomičnu mogućnost kuhanja ove posude, u kojoj nema mesa ili mljevenog mesa. U tom slučaju morate kuhati tjesteninu dok ne budete spremni u slanoj vodi, dok istovremeno pripremite pečenje. Za prženje, imamo tri mrkva, izrezana na male luk luk i sjeckani bugarski paprike i rajčice, oguljene. I jednom kada se povrće izreže, trebat će ih pržiti u biljnom ulju i kombinirati s gotovom tjesteninom. Nakon toga, posudu se miješa, položi na tanjure i poslužuje se za stolom.