Čokoladni kolačići s čokoladnim čipovima: sastav, način pripreme i najbolji recepti

Naš članak će biti zanimljiv za sve ljubitelje čokolade. Želimo razgovarati o tome kako napraviti čokoladne kolače s čokoladnim čipovima. Postoje mnogi recepti za ovu poslasticu. Razgovarat ćemo o nekima od njih.

Kolač s kolačima s čokoladnim čipovima

Kuhanje kod kuće za vašu obitelj je zadovoljstvo, pogotovo kada postoji dobar recept pri ruci. To je ono što želimo ponuditi vašoj pozornosti. Kolačić kolača Ispada vrlo ukusna i priprema se jednostavno i jednostavno.

Čokoladni kolačići s čokoladnim čipovima morat će kušati sav slatki zub. Ovaj pješčani užitak s hrskavim čokoladnim komadima jednostavno ne može pomoći, ali se svidjeti.

Za pripremu, uzimamo sljedeće sastojke:

1. Čokolada (jedna pločica) - 100 g.
2. Margarin - 250 g.
3. Brašno - dvije čaše.
4. Šećer - 3 tbsp. l.
5. Nekoliko žlica kakao.
6. Prašak za pecivo ili natrij slično.

Recept za kuhanje

Dakle, shvatimo kako napraviti kolač s čokoladnim čipovima. Recept je vrlo jednostavan. Mekani margarini moraju se rezati na komade i dodati brašno, koji se unaprijed prosije i pomiješa s praškom za pecivo. Dobivena smjesa je umijena rukama. Zatim, ulijte šećer i kakao, opet miješamo sve. Ne bojte se dobro miješati smjesu s rukama. Nakon što je tijesto spremno, možete dodati male komadiće čokolade. Preporučuje se ravnomjerno raspoređivanje tijekom mase. Gotovo tijesto trebalo bi se oblikovati u obliku kugle i staviti ga na hladno mjesto oko petnaest minuta.

Nakon nekog vremena, izvadite naše tijesto, dijelite ga na komade i izvucite ga na glatku površinu, posipanu brašnom. Svaka torta ne bi smjela biti debljina veća od jednog centimetra. Koristeći kalupe ili staklo, izrezali smo kolačiće.

Zatim stavljamo radne komade na pladanj za pečenje, prethodno pospite brašnom. Možete koristiti pergament za pečenje. Pecite kolačiće ne više od pola sata na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Sve ovisi o pećnici. Ali pečenje treba biti krhko i suho. To je spremno, čokoladni kolačići s čokoladnim čipovima. Sada mu treba pružiti priliku da se ohladi, a zatim možete poslužiti na stolu za čaj. A možete pokušati ponuditi kolačiće vruća čokolada. Stvarni ljubitelji ovog proizvoda cijenit će vaše napore.

Kukuruzni kolačići s čokoladnim čipovima

Sa čokoladnim čipovima možete kuhati zobene kolače. Trebat će vam ti sastojci:

1. Šećer - 200 g.
2. Margarina - 155 g.
3. Šećer je vanilija.
4. Jedno kokošje jaje.
5. Čajna žličica praha za pecivo.
6. Pšenično brašno - 135 g.
7. Čokolada mračna - 100 g.
8. Herkules pahuljice - 230 g.
9. Soli.

Recept za kolačiće zobenih pahuljica

Da biste peći kolačiće čokoladnim čipovima, prvo morate pržiti margarinu i šećer. Zatim dodajte jaje i pomiješajte sve. U zasebnoj tavi, umiješajte prašak za pecivo, brašno, šećer od vanilije i sol. Svi ovi suhi sastojci pažljivo su dodani smjesi margarina sa šećerom. Umiješajte i odmah sipajte pahuljice od čokolade i čokolade. Pomiješaj cijelu masu. Izgleda da je nehomogeno.

Tijesto se položi na ploču za pečenje sa pernicijom s čajnom žličicom, ne smije se kotrljati u kolače. Zatim se kekse mogu poslati u pećnicu dvadeset do dvadeset pet minuta. Pečena je dok su rubovi zlatni. U ovom trenutku, posuda se može izvući. Hlađenje dolje, kolačići će se malo dalje.

Ako imate želju, onda u tijestu možete dodati grožđice, kandirano voće, matice. Ali to nije nužno. Ne vrijedi i kolačići s puno sastojaka. Sve bi trebalo biti umjereno.

Povijesna digresija

Znaš li koja je priča čokoladni kolačić s čokoladnim čipovima? Djelovalo je sasvim slučajno. Jednom je gospodarica jednog američkog malog hotela htjela ispeći čokoladni kolačić. Međutim, u posljednjem je trenutku ispostavilo da je potpuno gotov kakao. Žena se nije zbunila i stavila nasjeckanu čokoladu izravno u tijesto. Mislila je da će se otopiti u peći i postati poput kakao. Međutim, čokolada se nije rastopila. Ostao je čitav komad.

Nakon što je pokušala završiti kolačiće, žena je bila potpuno oduševljena. Nikad više nije okusila. Znači, bilo je i novo prekrasno domaći recept kolačića s čokoladom. Poduzetna ljubavnica prodala je svoj recept Nestleu. Ovo je nevjerojatna priča! Kao što možete vidjeti, ponekad iz običnih pogrešaka može biti nešto vrlo vrijedno.

Domaći kolačići s čokoladom (američki recept)

Kada počnemo razgovarati o povijesti pojavljivanja kolačića čokoladnim čipovima, razmislimo o američkom receptu za ovu divnu poslasticu.

Trebat će vam ti sastojci:

1. Šećer je smeđa, također se zove spaljena - 1,5 šalice.
2. Maslac - 1/2 komad.
3. Vanilija.
4. Dvije jaja.
5. Prašak za pecivo.
6. O dvije čaše brašna.
7. Čokoladni čips - 1,5 šalice.
8. Soda - 1/2 tsp.
9. Sol - 1/2 tsp.

Maslac maslac od sobne temperature mora biti pretučen sa šećerom. Trebala bi biti prozračna homogena masa. Dodajte joj vaniliju i jaje. Svi sastojci su pomiješani.

U zasebnoj tavi, umiješajte sve osušene proizvode, osim čokolade. Rezultirajuća smjesa ulivena je u ulje sa šećerom. Dalje, ruke pažljivo gnječiti tijesto i dodati čokoladni čips. Kekse su pečene u pećnici na pergamentu oko petnaest minuta.

Još jedan recept za kolačiće zobenih pahuljica

Keksi s zobenom kašom čokoladnim čipovima divan su za djecu. Oni od njega, u pravilu, dođu do punog užitka, jer je vrlo slatko. I u djetinjstvu, to je ukusno - slatko je!

Kolačići prema našem receptu moći će kuhati bilo koju, čak početnu domaćicu. Najbolje je napraviti kolače s djecom, jako će se svidjeti.

Uzmi ove proizvode:

1. 1/2 pakiranja margarina (preporučujemo samo ulje).
2. Pola šalice šećera.
3. Jedno jaje.
4. Čaša brašna.
5. 1/2 šalicu herkulovih pahuljica.
6. Čajna gorkast čokolada (mliječno suviše slatko u pečenju).
7. Sol i soda za 1/2 tsp.

Čokolada se savjetuje da se ohladi u hladnjaku. Kasnije ćemo ga trljati, au hlađenom obliku će se bolje raspasti. Zobene pahuljice prvo se osušite u suhoj teglji do zlatne. Pećnica također ima smisla pregrijati do sto osamdeset stupnjeva.

Maslačka krema pri sobnoj temperaturi lagano se rastaliti, a zatim će se podići šećerom i jaje. Masa bi trebala postati homogena. Postupno uvesti brašno, sol i soda. I opet, sve je pomiješano.

Sjeckajte nasjeckanu čokoladu na veliku rešetku. Rezultirajući čips se ulije u tijesto i blago se miješa. Slijedite čokoladu koju dodamo zobene pahuljice. Evo našeg tijesta i spreman. Dalje, trebate ga postaviti na lim za pečenje pergamentom. I možete oblikovati male loptice iz tijesta, u procesu pečenja, širiti će se u kekse. Pecite oko petnaest minuta, kako ne biste pretjerali u delicijama.

dom kolačići zobene pahuljice s čokoladnom mrvicom ispada mnogo ukusniji i zanimljiviji od verzije trgovine. Osim toga, možete podesiti količinu šećera. Ponekad nije dovoljno u tvornici zobene pahuljice. Ako ste slatki zub, onda je takav kolačić savršen za vas i cijenit ćete njegov okus.

Umjesto nadopuna

Kao što možete vidjeti, domaći kolačići s čokoladnim čipovima vrlo je lako pripremiti. Svojim stvaranjem čak će i osoba daleko od kuhinje. Savjetujemo vam da isprobate jedan od recepata koje nam nudimo i procijenimo okus pravog domaćeg kolačića sa čokoladom. Vjerujte mi, nakon degustacije postat ćete pravi obožavatelj takvih delicija.