Kako kuhati knedle ukusno i pravilno: značajke pripreme i preporuke

Znaš li kuhati knedle kako ne bi izgubili njihovu juiciness i apetit izgled? Ako ne, onda biste trebali pročitati članak. Sadrži korisne savjete, preporuke i recepte. Želimo vam uspjeh u kulinarskom polju!

Kako kuhati knedle u tavi

Popis proizvoda:

• zamrznuti pelmeni 0,5 kg;
• Lavra - par lišća;
• pileća kocka (po izboru);
• obična voda - 1,2 litre.

Detaljne upute

1. Ne znam kako pravilno kuhati knedle? Ne brinite, sada ćete naučiti ovo. Za početak, napunite posudu s vodom ili bujonom (dovoljno je 1,2 litre). Sezona sa soli. Dodajte lovor, pileća kocka ili omiljeni začini. Sve će ovo jelo pružiti nenadmašnu aromu i okus. Stavili smo lonac na peć i postavili vatru na prosječnu vrijednost.
2. Čim započne proces kuhanja, otvaramo paket pelmena. Jedno bismo ih bacili u tavu. Ali to bi trebalo biti što brže. Obavezno promiješajte pelmenki kako biste ih spriječili da se lijepe na dno jela ili međusobno. Ako se popnu na površinu vode, to znači da su zavareni. Obično se to događa 5-7 minuta nakon ispuštanja pelmena u vodu.
3. Naša mirisna jela su spremna. Mi uhvatimo kacigu s vrećicom ili buke. Možete ih poslužiti i s bujonom, i bez nje. S okruglicama savršeno se kombiniraju sljedeće obloge: majoneza, umak od rajčice, masnoća kiselog vrhnja. Želimo svima ugodan apetit!

Recepti od orašastih plodova u loncu

sastojci:

• pileća juha;
• začini;
• 600 g smrznute knedle;
• laurel - 1 list;
• jedan mrkva;
• srednja žarulja;
• neke zelje.

priprema

Korak # 1. Moramo dobiti juhu. Da bismo to učinili, poslali smo koštane dijelove piletine u tavu. Tu smo stavili ljuske limenke i mrkve (cijelu), korijen peršina, pastir, lovor i nekoliko grašaka.

Korak broj 2. Glatke posude (ovisno o broju članova obitelji) zagrijavaju se u pećnici. Odmah upozorite: ne smiju biti hladno. Inače, u vrućoj peći, posude su upravo rasprsnule. Preporučljivo je držati ih par sati na sobnoj temperaturi.

Korak # 3. Izvadimo posude iz pećnice. Odmah ih popunite kacukom za 2/3 volumena. U svakom loncu sipao je juhu u vrućem obliku. Sezona sa soli. Pospite sa svojim omiljenim začinima. Pokriti pokrivače. Vrijeme je da kuhamo pelmeni u pećnici - 30 minuta. Izvadimo posude, otvorimo poklopce. U svakoj od njih stavljamo žlicu kiselog vrhnja. Vrh s nasjeckanim kopčama ili peršinom. Pelmeni možete poslužiti izravno u loncu. Stoga se jelo neće dugo zadržati i zadržati divnu aromu.

Kako kuhati knedle u mikrovalnoj pećnici

Potrebni sastojci (po poslu):

• frac34- čašu vode (možete malo manje);
• laurel - 1 list;
• pelmeni -15-20 komada;
• omiljene začini su nekoliko malih prstiju.

Praktični dio:

1. Kako kuhati knedle u mikrovalnoj pećnici? Prvo, uzimamo posuđe za mikrovalnu pećnicu. Glavna stvar je da je imala visoke strane. U tom slučaju, voda ne ulijeva na dno peći kod kuhanja. Neke kućanice koriste posudu od glina.
2. U odabranim posudama stavljamo pelmenki. Tamo, ulijte u kipuću vodu u pravoj količini. Sezona sa soli. Dodajte svoje omiljene začine. Posudimo posuđe sa sadržajem u mikrovalnu pećnicu. Preporučujemo staviti tanjur ispod nje kako bi je osigurao.
3. Započinjemo rad mikrovalova. Vrijeme kuhanja knedla - 7-8 minuta. Kad su kuhani, stavite ih u zdjelu. Uživajte u mirisnom i srdačnom jelu.

U multivarku kuhamo pelmenki

Metoda broj 1 - "Na paru"

Ako se pridržavate zdrave prehrane, ovaj recept je savršen za vas. Trebamo plastičnu košaru namijenjenu za parenje.

U više šalice uliti u 1,5 litara vode. Sezona sa soli. Ulijte začine. Ugradite plastičnu košaru. Obilježavamo ga uljem. Širimo pelmeni tako da se ne drže zajedno. Također se mogu slati. Zatvorite poklopac. Naći ćemo izbornik i pokrenuti način "Steam". Čekamo zvuk signala. Ako vaš uređaj ne osigura poluproizvode za par, tada sami sami postavljamo timer 30-40 minuta. Uklonimo pripremljene pelmene iz košarice posebnom lopaticom. Obično je uključen u komplet.

Metoda broj 2 - u programu "Juha"

Kako kuhati knedle u multivarhu bez upotrebe plastične košarice i pare? Upute su dane u nastavku:

1. Izlivamo vodu u višekšu (dovoljno je 1,5 litara). Sezona sa soli. Dodajte svoje omiljene začine. Predstavljamo program "Juha". Čekamo dok voda ne počne kuhati. To će se dogoditi za 6-7 minuta.
2. Lagano sipajte knedle u multivar - 20-30 komada. Promiješati. Zatvorite poklopac.
3. U ovom načinu rada pelmenki se kuha pola sata. U sredini procesa moraju se miješati kako se ne bi držali zajedno. Čim se oglasi alarm, otvorite poklopac. Uzimamo knedle s žlicom ili zdjelom. Postavljamo na tanjure, posipavajući zeleno. I svi će izabrati gorivo.

Važne preporuke

Rekli smo kako kuhati knedle. Sada proučavamo preporuke stručnjaka i iskusnih domaćica:

1. Masti se trebaju pojesti odmah nakon kuhanja. Nemojte ih stavljati u hladnjak. Uostalom, jelo će izgubiti okus. Osim toga, neće izgledati kao ukusno, kao odmah nakon kuhanja.
2. Možete kuhati pelmeni ne samo na vodi, već i na juhu (povrće, meso). To poboljšava okus jela.
3. Čim se kuhaju knedle, odmah ih izvadimo iz vode. Inače se mogu nabubriti. A to će utjecati na okus jela, a ne na bolje.
4. Mnoge kućanice prije posluživanja poslužiti dodati komad maslaca i sjeckani zelje na knedle. I to je točno. Ulje neće dopustiti da se drže zajedno, a zelje će dodati okus.
5. Kad kuhate pelmeni, one bi trebale biti bačene jedna po jedna, ne sve odjednom.
6. Obavezno razmotrite rok trajanja proizvoda. Na pakiranju trgovinskih knedlija je naznačeno. No, domaći poluproizvodi mogu se čuvati najviše mjesec dana (na negativnoj temperaturi - od -10ordm-C i niže).

U zaključku

Sada znate kako je ukusno kuhati knedle na različite načine (u loncu, mikrovalnoj, višesmjernoj i normalnoj tavi). Možete reći jedno: ovo je izvorno rusko jelo nikada neće dosadno. To će uživati ​​sa zadovoljstvom naše djece i unučadi.