Kako napraviti kolače za tortu u multivarhu

Kakav odmor bez ukusnog domaćeg kolača? Mnoge kućanice žele zadovoljiti svoje članove kućanstva i sami pripremiti ovaj desert. Prije nekoliko godina, bujne kolače za kolač samo se mogu peći u pećnici. Trebalo je dugo vremena, a njihova kvaliteta i izgled ponekad je ostavila mnogo da bude željena. Kolači su mogli gorjeti ili loše peći. Ali sada multibank je došao u pomoć vlasnika.

Multivarca - savršeni asistent

Multivar može obavljati mnoge funkcije: prženje povrća, kuhanje raznih žitarica i kolače za pečenje za rođendane. Mnogi modeli multivarha već imaju mjerljive žlice i recepte za glavna jela koja mogu kuhati. Posebno je dobro kuhati u kekse uređaja. Vrlo su nježne, prozračne i meke. Kreme za kolač u multivarhu nikada se neće sušiti i pečenje će postati vrlo ukusno. Nije potrebno biti iskusan slastičar za kuhanje ove ukusne poslastice u multivarhu.

Recept za "Medovika" u multivarijatu

Kako napraviti torta kolača u multivarhu? Najpopularnija delicija je "Medovik", ovdje je vrijedno početi. Kolači od meda se mogu peći ne samo u pećnici. Neki to rade keksa u multivarhu, izrezati na 2-3 dijela. Ovdje vam i kolače od meda. Što treba učiniti kolač od meda izašao, kao u djetinjstvu moje majke?

Potrebni proizvodi:

• 2 jaja;
• pola čaša granuliranog šećera;
• 4 žlice meda;
• pola čaša prosijanog brašna;
• vrećicu praška za pecivo;
• pola kilograma masne kisele vrhnja;
• vrećicu od vanilije ili 2 paketa šećera vanilije;
• 2 žlice šećera u prahu;
• 1 vrećica (deset grama) zgušnjivača za kiselog vrhnja.

Postupak pripreme:

Počnite kuhati jajašima. Nemojte vaditi jaja izravno iz hladnjaka, trebali bi se zagrijati na sobnu temperaturu. Zatim se šećer ulije u njih i šibajući dok ne formira zrak. Med se ulijeva u male posude i grije se vodenom kupelji. Zatim se zagrijan med kombinira s jajima i pomiješa se s mikserom. Zatim, u ovoj masi, prekriva se brašno s praškom za pecivo. Konzistencija tijesta treba biti viskozna kao kiselog vrhnja.

Kapacitet multivarka ulja je razmazan maslacem i ulijeva u njega tijesto. Zatim zatvorite poklopac i pritisnite "Pečenje" na temperaturi od 160 stupnjeva za 35-40 minuta. Kada vrijeme izađe, spužva kolač je položi iz zdjele za hlađenje. Zatim se izrezati u nekoliko dijelova s ​​oštrim nožem ili jakim nitom. Tako dobivaju ukusne domaće kolače.

Krema kiselog vrhnja

Za kolač od meda najbolje odgovara krema kiselog vrhnja. Za pripremu mješavine kiselo vrhnje, šećera u prahu, šećera vanilije i zgušnjivača kiselog vrhnja. Sve je dobro šibalo do formiranja pjene.

Izgradnja kolača

Kada se kolači ohlade, započnite ih da biste širili vrhnje. Onda mast i strane. Zatim kolač je posuta s orasima (zgnječen) i mrvicama, koja je ostavljena od kolača. Također, možete sipati glazura čokolade na vrhu. To se priprema kekse s keksima za kolač u multivarquet i ukusna meda poslastica.

Biskvit torte od čokolade

U multivarčeru možete pripremiti razne kekse: od kremastog voća, voća, čokolade do šarenih. Vrlo je lako peći čokoladni kolač za tortu u multivarhu. Da biste to učinili, samo nekoliko minuta miješati sve sastojke, a ostatak ovog prekrasnog uređaja to će učiniti sami.

Potrebno je uzeti:

• 250 g brašna;
• 4 jaja;
• 20 g škroba;
• 40 g kakao;
• 200 g šećera;
• vrećicu praška za pecivo;
• 1 pakiranje vanilije šećera.

Način pečenja:

Prvo, proteini su odvojeni od žumanjaka. Zatim, pojedinačno, bijelci su tukli pola šećera i žumanjke - s drugom polovicom. Zatim se te smjese miješaju i sve ostale sastojke se dodaju. Tijesto se može miješati s miješalicom. U maslaću maslacem, zdjelu multivarka ulijeva se u tijesto. Zatim je uređaj namješten na način rada "pečenje", oko 40 minuta. Kada se kolač hladi, izvadit će ga iz zdjele. Tako je lako pripremiti čokoladne kolače za tortu u multivarhu. Trebate potopiti svoju kavu i malo konjak.

Priprema kolača "Zebra"

Vrlo originalna torta je "Zebra". To je tako nazvano jer sliči prugastoj boji poznate životinje. Kako bi potamnio tijesto, koristi se prah kakao.

Za test, morate poduzeti sljedeće:

• 4 jaja;
• 70 g maslaca;
• 200 g granuliranog šećera;
• čašu kiselog vrhnja;
• 300 g brašna;
• vrećicu praška za pecivo;
• 4 žlice kakao.

Podrobna uputa:

1. U jaja, dodajte šećer i umutiti.
2. Maslac maslac i pomiješajte s mješavinom jaja.
3. Ulijte u ovu masu kiselog vrhnja.
4. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Zatim dodajte tijesto.
5. Ulijte tijesto ravnomjerno u dva spremnika.
6. U jednom polu dodajte kakao i dobro promiješajte.
7. Kapacitet višesmjerne papir za pečenje i masti s uljem.
8. Naizmjenično unesite lagano i tamno tijesto. Prvo - žlicu svjetlosti, na njoj - žlicu mraka, itd. Ona će sama biti ravnomjerno raspoređena, stvarajući tamne i svijetle krugove.
9. Zatvorite poklopac multivarka i uključite "pečenje". Ostavite 30 minuta.
10. Gotovo hlađeni kolač može se rezati na nekoliko komada s jakim navojem ili nožem.
11. Šalite kolače s kiselim vrhnjem, krema ili maslacem.

Kremasti sir s bananom i malinama

Neke seljake nisu samo zainteresirane za izradu kolača za tortu u multivaretu, već i kako napraviti u sebi voćnu tortu ili kolač od kolača. Oni zahtijevaju posebnu pozornost. Ovdje je recept za vrlo delikatnu i ukusnu kolač od kravljeg sira i voća. Pri pripremi trebat će vam samo potrebni proizvodi i 50 minuta vremena.

Potrebni sastojci:

• 350 g kolača kolača;
• 120 g maslaca;
• pulpa od 1 banane;
• čaša malina;
• 250 g svježeg sira;
• 70 g kiselog vrhnja;
• jaje;
• pola šalice šećera;
• pakiranje vanilije šećera.

Podrobna uputa:

1. S valjkom ili grlom, brusite kolačiće.
2. Lagano mljeveno meso ili rastopiti.
3. Pomiješajte lomljene kolačiće s maslacem kako biste napravili ljepljivu masu.
4. Šalica multivarka treba zalijepiti papir za pečenje, uljani uljem i tamo širiti tijesto. Formiraju strane strane. Trebao bi biti vrsta ploče tijesta.
5. U duboku zdjelu, miješajte sir, jaje, kiselo vrhnje, šećer, vanilin, voće i dobro s mješalicom.
6. Dobivena masa izlije na tijesto u multivarhu.
7. Zatvorite poklopac i uključite ga na "Pečenje". Priprema se za 50 minuta.
8. Nakon kuhanja, neka se kolač od tijesta ohladi, a zatim ga izvadite iz zdjele.
9. Odozgo možete ukrasiti s malinama i mentolastim lišćem ili matičnjakom.

Izvorna impregnacija za kekse

Vrlo je važno za ukusnu tortu ne samo napraviti kolače, već i pravilno impregnirati. Tada će delikatesno biti sočno. Postoje mnogi recepti za impregnaciju: limun, kava, konjak. Ali izvorna impregnacija najpristupačnijih sastojaka.

Trebat će vam:

• 2 žlice votke;
• 3 žlice džema;
• čaša vode.

Postupak pripreme:

Jaja se pomiješati s vodom, staviti na vatru da se kuhati. Cool i dodajte votku. Vrlo je jednostavna i ukusna impregnacija spremna!

Proteinska krema za kolač

Kako peći kolače za kolač u multivarhu, već je jasno, i što bolje kreme kuhati? Mnoge domaćice znaju napraviti kiselo vrhnje, maslac, kremšu. i ovdje propisivanje proteinske kreme. Vrlo je lagana i prozračna.

Potrebno je uzeti:

• pola šalice vode;
• čaša granuliranog šećera;
• pet proteina.

Priprema:

U maloj zdjeli stavite vodu i granulirani šećer da bi se postigao njezin otapanje. Zatim ga stavite na kuhanje dok ne postane viskozna. Pomiješajte bijele mješavine dok ne nastane pjena. Zatim u njih malo ulijeva šećer šećera. I opet oko 5 minuta, umutite do guste. Ova krema je vrlo pogodna za nježan pokus biskvit.

Važno je znati

1. Bolje je podmazati zdjelu multivarqueta s maslacem, jer povrće ima svojstvo koje se apsorbira u tijesto. U tom slučaju, kolač može postati zaglavljen.
2. Za pečenje keksa u multivarčeru, bolje je koristiti papir za pergament, pa će ga lakše ukloniti.
3. Ako u multivaretu ne postoji program "Pečenje", tada možete koristiti "Kasha" način, nakon što ste ga uključili na "Grijanje".