Korak po korak recept bombi s rajčicom i sirom

Ako želite pronaći neki proračun, ukusnu i brzu jelo za kuhanje, recept za bombe s rajčicama bit će izvrsno rješenje. Poput većine neobičnih recepata, ovo je jelo stvoreno radi eksperimenta, ali na kraju je bilo ukusno, zadovoljavajući i originalno. Ugostit će hostese ne samo s kratkim razdobljem kuhanja već i velikim izborom punila za svaki ukus, boju i torbicu.

Vruće mogućnosti pečenja

Sigurno je da u mnogim obiteljima domaćica pogađa obitelj s srdačnim vrućim kolačima. Ako niste izuzetak, svakako zapamtite bombe s rajčicama (priložen je recept s fotografijom). Što može biti punjenje takvih pita? Postoji mnogo opcija, a svaka će hostesa moći odabrati prikladniju varijantu za nju, njezin proračun i sadržaj hladnjaka:

• bombe s sirom i rajčicama;
• s sirom i svježim sirom;
• s svježim sirom i rajčicama;
• s povrćem i svježim sirom;
• s svježim sirom i češnjakom;
• s biljem, češnjakom i sirom;
• s rajčicama, sirom i češnjakom.

Možete eksperimentirati i dodati pite za šunku, dimljenu kobasicu, slanina, pržena mljeveno meso, kuhano pileće meso, kuhano jaje, prženi kupus i ostali sastojci. Razgovarat ćemo o svakoj opciji malo detaljnije. No, započnimo, možda, s receptom testa, jer ostaje u tanjuru nepromijenjen, bez obzira na punjenje.

Sastojci za tijesto

Proizvodi koji će biti potrebni za pripremu testa mogu se stvarno pripisati najjeftinijem i proračunskom. Recept za bombe s rajčicama uključuje:

• jedna čaša kipuće vode;
• pola žličice soli;
• jednu čajnu žličicu granuliranog šećera;
• tri čaše (250 grama) pšeničnog brašna;
• dvije žlice običnog biljnog ulja, bez mirisa za tijesto;
• čašu bilo kojeg biljnog ulja za prženje.

Priprema tijesta

Ako vam se čini da je poznat niz proizvoda za kuhanje tijesta, onda ste na dobrom putu. Recept za bombe s rajčicama je vrlo sličan u procesu stvaranja tijesta s chebureks. Masa bi trebala biti lagana, pržena nakon prženja i puno mjehurića zraka.

Zato uzmite odgovarajući spremnik za miješanje i izlijevanje kipuće vode. U njemu otopimo sol i šećer, dodamo jednu čašu pšeničnog brašna. Pokušavamo pomiješati brašno što je više pažljivo, tako da ne ostaje gruda. Nakon toga dodajte ostatak brašna i gnječite ga. Pratimo konzistentnost testa. Ne smije biti tekućina, ali ne previše gusta. Pite-bombe s rajčicama, recept s fotografijama koje nudimo, treba napraviti od idealnog elastičnog i savitljivog testa.

Nakon miješanja mase u posudama, može se postaviti na površinu za rezanje. Kapnite ulje malo ulja, zamijesite tijesto hvatanjem ulja. Baza za pite je gotovo spremna. Prije kuhanja trebao bi biti stavljen u hladnjak 10-15 minuta, prethodno oblikovan u kuglici i umotan s plastičnom folijom.

Rajčica sa sirom

Najpopularniji recept za bombe s rajčicama nije bez dodavanja slanih sireva. Možete kupiti feta, ricotta ili uzeti normalni i poznati sir. Proizvod treba trljati na najmanji rebar, koji imate samo u kuhinji. Rajčice su moje, izrezane u krugove, pre-izrezali jezgru.

Rajčica s kravlji sir

Ni manje su ukusne bombe s rajčicom i sir. Punjenje recept je također brz i jednostavan za pripremu. Rajčice, kao u prvom receptu, su izrezane na velike kriške. Što se tiče sir, treba staviti u malu zdjelu, malo soli, papar i temeljito promiješati.

Sir s kravljim sirom i zelenilom

Ako rajčice u vašoj kuhinji nije bilo, ili niste ljubitelj tih crvenih povrća, uvijek možete uzeti na znanje jednostavan recept za punjenje koja se sastoji od sira i sira. Sir za punjenje tu potrebu čvrsto lako i brzo rešetke. Sir je bolje da se krupnozernovoy, prirodna, visok postotak masti.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte sir s finim ribanim sirom. Dodajte zelje u smjesu. Može biti apsolutno bilo koji: peršin, kopar, korijander, bosiljak. Sjeti se da nema mnogo zelenila. U ovom receptu trebao bi biti trećina ukupne mase.

Rajčica sa sirom i češnjakom

Dobiva se lijep pikantni recept bombi s rajčicama, sirom i češnjakom. Pripremljene su rajčice i sir za ovo punjenje, kao u prethodnim verzijama. Češnjak se iscijedi s češnjakom.

Koliko češnjaka je potrebno za ovaj recept? Na vama je. Postoje ljudi koji vole osjetiti ovaj proizvod u zdjelici i dodati ga dosta. Ali, ako se ne primjenjujete na one, onda su jedan ili dva lobula dovoljna da jednostavno napune punjenje s okusom.

Stvaranje pilića

Punjenje je spremno. Pojavio se tijesto. Možete početi formirati bombe. Recepti s rajčicom i sirom predlažemo prilično tanko tijesto, stoga budite spremni provoditi vrijeme. Velika hrpa tijesta treba podijeliti na dva jednaka dijela. Razvalimo ih prilično tanko, kao na knedle. Punjenje se također priprema unaprijed. Iz njegovog mekog dijela (sir, sir) formiraju se male loptice. Ako ste odabrali recept gdje se koriste rajčice, tada se kuglice od sira ili svježeg sira stavljaju na povrće. Tada smo stavili gotove oblikovane punjenje u središte našeg komada tijesta.

Kada se tijesto izbacuje, a punjenje se formira, nastavljamo do završne faze. Na ispucanom sloju, širite kuglice punjenjem tako da postoji udaljenost između njih. Trebao bi biti približno jednak centimetri ili dva. Nakon toga pokrijte punjenje s drugim testnim slojem. A onda staklo dolazi u igru. Izrežite tijesto iz tijesta. Ne brinite se da će sloj iz sloja postati prazan. Staklo čvrsto vezuje tijesto dok ga pritisne. Punjenje će ostati na mjestu, a patty neće izgubiti oblik, a proces kuhanja će trajati samo nekoliko minuta.

Prolazimo do prženja. Pite-bombe s rajčicom i sirom, receptu koju smo vam danas ponudili, treba pržiti u dovoljno ulja. Širite tavu, dodajte ulje tako da dobro pokriva dno. Trebamo veliku vatru ovdje samo dok se posuda ne zagrije. Čim je ulje dovoljno vruće, požar se može smanjiti. Stavljamo bombe u tavu i pržimo od dvije strane do formiranja crvene i hrskave korice.

Da biste smanjili sadržaj masnoća u posudi, spremni prženi kolači trebali bi se postaviti na papirnate stolnjake koje se unaprijed šire na stolu. Dok pripremate ostatak bombi, prethodne će se malo ohladiti i mogu se poslužiti za stolom. Izlaz iz prezentiranih sastojaka je prilično velik. Nakon prženja, vidjet ćete na ploči od deset do četrnaest pita, ovisno o veličini punjenja i stakla koje ste stvorili bombe.

Posuda je vrlo jeftina, brza i zadovoljavajuća. Savršeno je za srdačan doručak ili snack za ručak. Osim toga, ovaj recept može biti napisan u kategoriji "hitne štapiće-zashalochok" u slučaju, kada je iznenada velika tvrtka gostiju neočekivano došao gore. Brzo je pripremljen, odličan snack, jeftin i zadovoljavajući. A što je još potrebno za hranjenje obitelji i prijatelja?