Kako kuhati patlidžan sir sa sirom

Patlidžan je vrlo ukusno i zdravo povrće. Poslužuje se prženim, pečenim i mariniranim. Ispunjavajući ga raznim punjenjem, svaki put možete dobiti apsolutno novu posudu. Nakon čitanja današnje publikacije, razumjet ćete, kako kuhati patlidžan

Opcija s češnjakom i sirom

Prema ovom receptu, možete brzo pripremiti vrlo mirisni i zadovoljavajući snack, koji će postati pravi ukrašavanje gotovo svakog svečanog stola. Kako ne biste odgodili proces, prije toga provjerite jesu li svi potrebni proizvodi prisutni u vašoj kuhinji. U svom arsenalu treba biti:

• Stotinu dvadeset grama svježeg sira.
• Par patlidžana.
• Stotinu grama tvrdog sira.
• Par češnjaka češnjaka.
• Svježe kokošje jaje.

Za kuhano patlidžanke s svježim sirom i češnjakom nisu svježi i neukusni, na gore navedenom popisu treba uključiti prstohvat soli, malo mljevenog papra i hrpa peršina. Zahvaljujući ovim sastojcima, predjelo će postati mirisnije.

Opis postupka

Najprije se morate nositi s plavom bojom. One su oprane, odrezane i kuhane u malo slanoj vodi. Nakon dvadeset minuta odstranjuju se iz kipuće vode, ohlade se i izbaci žlicu iz pulpe. Izvađena jezgra je izrezana u male komadiće i kombinirana u jednom posudu s kravljem sirom, ribanim sirom, jaje, sjeckani peršin i češnjak. Sve je malo slano, temeljito zalijepljeno i pomiješano.

Primljena masa je napunjena brodovi od patlidžana, stavite ih u posudu za prženje i otpremite u pećnicu. Pripremite snack trideset minuta na temperaturi od stotinu i osamdeset stupnjeva. Takve pepelnice sa svježim sirom jednako su dobre u vrućoj i hladnoj hrani.

Opcija s kiselim vrhnjem i rajčicama

Da biste pripremili ovaj mirisni i zadovoljavajući snack morate odabrati veliki povrće. Onda ćete dobiti ne samo ukusno, ali i estetski lijepo jelo, što nije sramota koja služi za dolazak gostiju. Kako bi se osiguralo da imate tendersku i ukusnu patlidzanicu s kravljem sirom i češnjakom (pecivo), trebali biste unaprijed otići do najbliže trgovine i kupiti sve sastojke koji nedostaju. Ovaj put biste trebali imati na dohvat ruke:

• Dvije češke češnjaka.
• Stotinu grama svježeg sira.
• Par velikih zrelih patlidžana.
• Žlica kiselog vrhnja.
• Glava luk.
• Zrelo rajčice.

Vaši rođaci mogli su okusiti bogate i nježne patlidžane sa svježim sirom, trebali biste zalijevati svježe povrće, sol, biljno ulje i papar. Zahvaljujući tim začinima, predjelo će dobiti življi okus i miris.

Tehnika pripreme

U početnoj fazi, potrebno je pripremiti plave pripravke. Temeljito su oprali i izrezali na tanke ploče čija debljina ne prelazi pet milimetara. Pripremljen na taj način, povrće se raspršuje na namazanom limu za pečenje. Na vrhu ih pospite solom, mljevenom paprom i pospite malom količinom suncokretovog ulja. Pripremite buduće patlidžan s suhim sirom u pećnici, zagrijavajte do dvjesto stupnjeva u deset minuta.

Dok su biljne ploče pečene, moguće je staviti u nadjev. Za pripremu u jednoj zdjeli, mješan sir, kiselo vrhnje, sjeckani kopar i češnjak prošli su tiskom, kombiniraju se. Sve je dobro slano i pomiješano.

Predpripremljeni luk i rajčica izrezani na polu prstenove. Da biste dobili ukusne patlidžane sa svježim sirom i češnjaka (peciva), na rubu pečenih ploča širili su nadjev. Luk se nalazi na vrhu, rajčica i sjeckani kopar. Sve je pažljivo preklopljeno i posluženo na stolu.

Opcija s cilindrom i maticama

Da biste napravili ovaj snack, trebate minimalni set proizvoda i vrlo malo slobodnog vremena. U tom slučaju treba biti u vašoj kući:

• Dvije stotine grama svježeg sira.
• Par patlidžana.
• Pedeset grama oraha.
• Dvije češke češnjaka.

Kao dodatni sastojci, paprika, sol, maslinovo ulje, kopar i korijander će se koristiti.

Slijed djelovanja

Da biste osigurali da ne samo ukusno, ali i lijepo patlidžan s kravljem sirom, morate početi pripremati plavo. Oni su oprani, izrezani na tanke tanjure i lagano pržena na obje strane.

U jednoj zdjeli, kombinirajte zdrobljene oraha, češnjak i sjeckani zelje. Ovdje se šalju sir, sol i papar. Dobro se miješati. Previše debelog punjenja, po želji, dodajte malo kiselog vrhnja. Dobivena masa se rasprostire na prženim patlidzanima i lagano presavijeni u valjke.