Kako pripremiti bundu s heljda

Prema tablici kompatibilnosti, bundeva s heljda su dva proizvoda koji se savršeno međusobno podudaraju. Takva uspješna kombinacija omogućuje vam pripremu mnogih ukusnih i zdravih jela.

Zobena kaša s povrćem

Ruska kuhinja poznata je po kaši. Ali mnogi ljudi su navikli da ovo jelo percipiraju baš kao i kuhana kruna. Obično se koristi kao pomoćno jelo ili dio kompleksnog punjenja. No, ako se uobičajena kaša nadopuni, na primjer, s povrćem, tada se odmah pretvara u izvorno i vrlo ukusno jelo. Odlična opcija za ovu kombinaciju je bundeva s heljda.

Usput, jako vole djecu. Nije ih teško kuhati. A proizvodi će trebati najjednostavnije: pulpa bundeve, mlijeka, soli, heljde i šećera.

Cijeli proces je vrlo brz:

1. Prvo, šipka treba pretočiti u posudu za lonce, sipati vodu u omjeru 1: 2 i kuhati dok ne bude gotovo spremna.
2. A u ovom trenutku, čisti bundeva može se rezati u velike komade, staviti ih u lonac, sipati mlijeko i staviti na vatru. Nakon kuhanja, odmah dodajte sol i malo šećera. Za kuhanje bundeve potrebno je oko 25-30 minuta.
3. Kombinirajte proizvode zajedno i kuhajte još 15 minuta.

Ispada vrlo nježna i mirisna bundeva s heljda. Ako se jelo služi za bebu koja još nije spremna za hranu za odrasle, tada se kaša može dobro prethodno miješati s miješalicom.

Cijela večera

Dugo su u Rusiji voljeli kuhati kašu s mesom. Kao rezultat toga, dobivena je posuda u kojoj je ukras već bio unutra. Po želji, ovaj pripravak može se nadopuniti drugim sastojcima. Nije samo vrlo povoljno, ali i ukusno. Od najpopularnijih recepata za svakodnevnu upotrebu, bundeva s heljda i mesom je savršena. Za rad na prvo pripremiti osnovne komponente: staklenu heljda, 1 češanj češnjaka, 250 grama mesa pulpe i bundeva, luk, neko soli, 2 lovora, klinčića, ulje i bilo začina.

Način pripreme ima svoje vlastite suptilnosti:

1. Prva stvar za napraviti je kuhati heljde u slanoj vodi.
2. U tavi za kuhanje u kipućom ulju lagano pržite luk. Nakon toga mora biti presavijena na zasebnoj ploči.
3. U istom ulju, oguliti oguljeni češnjak. Nakon prženja može se baciti.
4. Bundeve meso izrezati na komadiće, staviti ih u tavu i ostaviti 10 minuta u ulju češnjaka.
5. U zasebnoj tavi zajedno s začinima, pržite meso, urezano u komadiće.
6. Kombinirajte proizvode u dubokoj posudi i odmah poslužite za stolom.

Neobična kaša ispire mirisna, ukusna i dovoljno zadovoljavajuća.

Tehnike za pomoć

Tijekom godina, kućanice postaju lakše pripremiti. Na prodaji postoji ogromna količina raznih kućanskih aparata, koji svaki posao u kuhinji pretvara u potpuni užitak. Na primjer, u multivarquetu, heljde s bundom brzo se i jednostavno pripremaju. Receptura sljedeći omjer sastojaka: jedan multistakan heljde 4 puta više vode, soli, bundeva 200-300 grama šećera, 50 grama maslaca,

Proces se odvija u dvije faze:

1. Prvo, proizvodi moraju biti pripremljeni: obrišite i isperite krilima i nasumično rezati bundevu s nožem.
2. Svi dostupni proizvodi presavijeni u zdjelu multivarka, postavite način "Heljda" i ostavite ih samostalno do signal vremena. Nakon poziva, nemojte žurno otvoriti poklopac. Kaša bi trebala biti malo zakržljiva. Nakon toga će postati još mekši i mirisniji.

Gotovo jelo može biti izvrsna opcija za srdačni doručak ili laganu večeru. Ako želite, dodajte malo maslaca ili meda na ploču. Bit će mnogo ukusnija.

Posuda iz pećnice

Heljda je idealna žitarica koju ne morate biti u mogućnosti kuhati. Sve će učiniti sve. Potrebno je samo stvoriti neophodne uvjete i pokušati ne ometati napredak procesa. Ostatak proizvoda najbolje se rješava odvojeno. Po ovom načelu, vrlo je lako pripremiti bundu s heljda u pećnici. Ovaj recept zahtijeva sljedeće proizvode: 1 tbsp. heljda, luk, nekolicina suhih gljiva, sol, 20 g maslaca, 2 šalice vode, češanj češnjaka, 200 g bundeve, papar i 35 grama biljnog ulja.

Posuda je pripremljena u dvije faze:

1. Prva heljda mora biti pokrivena u loncu ili keramičkoj posudi. Nakon toga treba napuniti vodom, solom, a zatim dodati natopljene gljive. Ubaci lonac na sat vremena u pećnici, zagrijavši je do 180 stupnjeva.
2. Češnjak i luka odrezati, i izrezati meso bundeve s proizvoljnim komada. Proizvodi se pržiti 5 minuta na vruću tavu u biljnom ulju. No, to ne treba učiniti odmah, tako da se oni ne ohlade prije vremena. Najbolje je početi pržiti 10 minuta prije nego što žitarica bude spremna.

Prije nego što poslužite mrvljenu kašu na stolu, trebate postaviti tanjur i širiti pečeno povrće na ravnom sloju.

Punjena bundeva

Heljda često se koristi kao nadjev za nadjev. Dodavanje mesa možete napraviti ovu smjesu ukusnijom i visokom kalorijom. A kao predmet punjenja, uobičajena zrelih bundeva će učiniti. Takva originalna izvedba zasigurno će privući obožavatelje nestandardnih ideja. Heljda s mesom u bundama priprema se dugo, ali rezultat je vrijedan toga. Proizvoda zahtijeva: 1 velika bundeva, staklo heljda, sol, mrkva, 300 g svinjskog, luk vlasac, 2, papar, pola čaše vode obične ili bujona, 85 grama biljnog ulja.

Za pripremu je potrebno kako slijedi:

1. Operite bundu i odrežite njezin vrh, a zatim uklonite iznutra sve sjemenke i dio postojeće pulpe. Debljina zidova u isto vrijeme ne smije biti veća od 3 centimetra.
2. Pripremio bundu iznutra, protrljao je solom, paprom i češnjakom, a potom temeljito upijte uljem.
3. Zasebno pržiti luk s mrkvom i mesom, nakon što je rezati u komade.
4. Zaspati u bundevu.
5. Vrh s kuhanim mesom i povrćem.
6. Proizvodi sipati juhu, a zatim prekriti rupu odrezanu od vrha.
7. Bundeve postavite na lim za pečenje i pošaljite je u pećnicu. Za pečenje to će biti potrebno na 180 stupnjeva jedan i pol do dva sata.

Spremni punjeni proizvod najbolje se poslužuje na stolu. Bit će impresivno, lijepo i, naravno, ukusno.