Recept: uho s ružičastim lososom

U Rusiji je u antičko doba praktična juha zvala juha. Može se kuhati na ribi, peradi ili juhu od mesa. Međutim, postepeno su se promijenili nazivi jela. Uho je klasično riblja juha.

Uho: recept

Klasično s pšenicom uha pripremljeno je iz gotovo svih riba. Ovaj recept koristi ružičasti losos. Iz ove ribe dobivate ukusnu, a ne jako masnu juhu. Ovdje je recept. uho Folija se priprema od sljedećih proizvoda:

1. 400 g svježeg ružičastog lososa.
2. 6 gomolja krumpira.
3. Prosječna mrkva.
4. Luk.
5. 2 litre vode.
6. frac12- čašu prosa.
7. frac12-slatki papar.
8. 1 lisnatog lista.
9. Sol - okus.
10. Ulje na biljnoj osnovi.

Osnovni koraci

I tako, klasični recept. uho Kod pjenjenja se priprema vrlo brzo. Za početak, trebali bismo pripremiti ribu. Tijelo treba očistiti, isprati, a zatim staviti u posudu hladne vode. Kapacitet treba staviti u vatru. Sadržaj posude preporuča se kuhati, a zatim, nježno uklanjate pjenu i smanjite toplinu, kuhajte 40 minuta.

Pripremite paket ružičastih lososa, možete ukloniti krumpir, a zatim ga izrezati u kocke. Iz spremne juhe potrebno je izvući komade ribe, a zatim odvojiti meso od kostiju. Kuhani filet bi trebao biti odrezan na komade. Ribu i krumpir moraju se staviti u juhu i kuhati dok ne bude spremno za krumpir. Tijekom tog vremena moguće je pripremiti proso. Ruzice se trebaju isprati i očistiti od krhotina. Millet treba uliti u juhu i kuhati još 10 minuta, a krumpir bi trebao postati mek.

Posljednja faza

Uho od ružičastog lososa s mlinom gotovo spremnim. Luk i mrkva vrijedi čišćenje, ispiranje i brušenje. Preporuča se uklanjanje svih sjemenki iz papra i izrezati ga. Sva povrća treba staviti u tavu za kuhanje zagrijanu u tavi i lagano pržena. Trebali bi postati mekani. Dobivena smjesa mora se staviti u uho. Vrijedno je dodati i lisnato lišće i sol. Juhu za kuhanje trebate još jednu minutu. 3. Ovo se uho javlja.

recept

Klasično pšenično uho pripremljeno je ne samo od svježe ribe, već i konzerviranog ružičastog lososa. Ova juha je vrlo ukusna i aromatizirana. Za pripremu takvog uha trebat će vam:

1. Pink losos (konzervirana hrana) - 1 mogu.
2. Voda - ne više od 2 litre.
3. Tuberi krumpira - 3 kom.
4. Millet - nekoliko velikih žlica.
5. Prosječna mrkva.
6. Luk - 1 kom.
7. Sol, lisnati list, papar.

Ovo je prilično uobičajeni recept. Uho s mlatim dobiva se ukusnije, ako dodate ružičasti losos u svoj sok. Ako je potrebno, možete upotrijebiti konzerviranu hranu u ulju. Međutim, u ovom slučaju juha će biti bogatija.

Faze pripreme

I tako, kako kuhati uho s proso i konzerviranim ružičastim lososom? Za početak, vrijedno je uliti vodu u tavu i kuhati. Dok se tekućina grije, možete pripremiti povrće. Krumpir, luk i mrkva treba očistiti i sjeckati. Kada se voda u tavi umije, morate smanjiti toplinu. Millet treba temeljito oprati, ukloniti sve otpatke. U spremniku treba pretočiti u pripremljene žitarice i kuhati ne duže od 10 minuta.

Nakon određenog vremena, usitnjeno povrće treba staviti u posudu. Mrkva se preporučuje za rešetkast, i rezati luk i krumpir u kocke. Također u juhu treba dodati začine i sol. U ovoj fazi, voda može biti izlivena u konzerviranu tekućinu. Nakon toga, morate kuhati uho do pune spremnosti povrća.

U zaključku, potrebno je staviti ružičasti losos u juhu. Ribe se preporučuju za uklanjanje kostiju i podijeljene na komade. Ribu treba kuhati oko 5 minuta. To je sve ukusno, okusno i srdačna juha je spremna.

Kako napraviti juhu pikantan

Uho s ružičastim javorom privlači sve ljubitelje ribljih juha. Da bi vam jelo više pikantan ukus, možete dodati mali dio svježeg limuna u nju. Osim toga, uho se može posuti svježim nasjeckanim zelenilom.

Ako želite napraviti ribu juhu s više profinjen i osjetljiv okus, možete dodati u njega komad maslaca od prirodne kreme. Poslužite uho s ružičastim lososom i proso u pločama. Ukusna i proračunska juha će se svidjeti i djeci i odraslima. Glavno je slijediti dosljednost u procesu njezine pripreme.