Salad na korejski od fuchsozy: značajke kuhanja, recepte i recenzije

Jeste li ikad isprobali salatu na korejskom od fuchysa? Ako ne, onda na policama trgovina zasigurno ste upravo naišli staklenih rezanaca.

Nazovite svakodnevno jela od fukozoze to je nemoguće. Utječe ne samo na cijenu, koja je, iako nije previsoka, ali proračun nije točan. Ovdje je također važna i relativno mala prevalencija. Mnogi i na godišnjem odmoru ne toliko često daju posuđe sa staklenim rezancima, što govoriti o dnevnom jelovniku.

Prije pripremanja salate "Funchoza na korejskom", receptu koju ćete odabrati iz našeg malog izbora, neće biti suvišno i upoznati se s osnovnim značajkama ovog proizvoda.

Korisni rezanci s Dalekog Istoka

Neki pogrešno nazivaju proizvodom tjesteninu ili tjesteninu. Zapravo, s likovima od vermičela i špageta samo se forma sjedinjuje. Njezin je sastav posve drukčiji. Ako se tjestenina priprema od brašna od sorti krutog pšenice, tada se škrob nastao od mekih graha koristi za formiranje gljivica. Naravno, postoje i druge komponente: graška, kukuruzni škrob, voda. Ali nema konzervansa i sredstava za bojanje u dobroj fancy.

Lako je pogoditi da je, kao i većina Istočnih tradicionalnih proizvoda, gljiva korisna. Može se preporučiti i za jelovnik. Ali ne zaboravite na prilično visok sadržaj kalorija (320 kcal na 100 g), zbog čega nije nužno prejedanje jela od ovog sastojka.

Ova okolnost određuje prilično ekonomičnu potrošnju proizvoda. Na primjer, za pripremu salate s fuchsozom i korejskim mrvicama, mesom ili plodovima mora za dvoje, trebat će vam samo pola pakiranja.

Nemojte zbuniti funkciju sličnom s njom rezanci riže. Okus, svojstva i sastav tih proizvoda potpuno su različiti, iako su izvana malo slični. Funchozu se ne naziva samo staklenim rezancima jer je proziran čak iu sirovom obliku. Teme su razrjeđivače, sve različite duljine i obično su namotane u zamku. Rižinasti rezanci su gušći, ravnomjerniji i potpuno neproziran.

Kako kuhati rezanci

Pokušavate pripremiti salatu s receptom jednom, kasnije možete mijenjati količinu i skup sastojaka prema vlastitom ukusu. Funchoza je savršeno kombiniran s mnogim proizvodima, čak i onima koji nisu povezani s kuhinjom Kine, Japana i Koreje. Ali jedna stvar se mora pamtiti jednom zauvijek, au budućnosti ne prekršiti tehnologiju. Radi se o pripremljenim rezancima.

Ako promjer niti ne dosegne 0,5 mm, jednostavno kradite rezance kipućom vodom. I onaj koji ima veći promjer, bijeljen u kipućoj vodi 3 minute. Za rezance koje nisu spojene, dodajte malo maslinovog ili sezamovog ulja u vodu.

Svaka salata na korejskom od Funchoza će okus još bolje ako odmah nakon vrenja dodate rezanci na poseban preljev koji se prodaje u istim dijelovima Dalekog istoka delicija.

Salata s povrćem

Za ovu poslasticu trebamo pola pakiranja staklenih rezanaca i povrća: mrkve, krastavaca, paprike (jedan komad). Osim toga, potrebno je par češnjaka i hrpa od bilo kojeg zelenila. A mi ćemo napuniti salatu za fuchozy.

Ukrasi povrće Korejski ribe ili izrezati na duge tanke šipke. Kisele soli, dodajte malo vruće paprike. Stisnite češnjak, pomiješajte i stavite na stranu.

Kuhajte rezance, isušite vodu. Neka se izmet ohladi, a zatim pomiješajte s povrćem i odijevanjem. Prije posluživanja, posudu ohladite u hladnjaku.

Možete napraviti takvu salatu s gljivama i korejskim mrkvom, ali morate koristiti svježe krastavce i paprike.

Ukusna salata s fuchsa s mesom

Za najsvetnije događaje varijanta s govedinom, svinjetinom, piletinom ili patkom je savršena.

Kako napraviti takvu salatu Funchoza na korejskom? Njegov recept je sličan onom prethodnom, ali trebat ćemo još 200 grama kuhanog mesa. Izrežite ga u šipkama veličine pola prsta preko vlakana. Pomiješajte uglađeno povrće, meso, češnjak i zelje, pustite da se pere oko pola sata. Nakon dodavanja ohlađenih rezanaca, prelijte salatu.

Funchos i plodovi mora

Dodavanjem plodova mora povećat će se upotreba staklenih rezanaca i ukus će učiniti još zanimljivijima. Za jelo, prikladni su i normalni lignje s škampima i delikatesama kao što su rakovica i sipa.

100 grama tjestenine, trebamo 250 grama morske koktel, jedan duhovit papar, nekoliko češnja češnjaka i žličice naribanog na fini ribež korijena đumbira. Odmah dodajte u ovu smjesu 1-1,5 žlice punjenja.

Kuhajte plodove mora i staklene rezance odvojeno jedan od drugoga, pustite da se ohladite. Češnjak se pusti kroz tisak, pomiješati s đumbirom, dodati začine i sol. Ako želite, možete dodati malo sitno nasjeckane zelje.

Pomiješajte sastojke, dodajte sjeckani paprike. Ulijte preljev i povucite korejsku salatu iz fuksacije u hladnjak nekoliko sati, tako da je temeljito natopljena. Prije posluživanja možete posipati sjemenkama od sezama.

Salata s jajetima na korejskom

Ova verzija recepata posebno je dobra za ljeto i ranu jesen, kada sezona povrća u punom zamahu. Za pripremu salate od pola pakiranja rezanaca potrebna nam je velika mrkva, patlidžana, 2 češnja češnjaka i zelje.

Uklonite koru od patlidžana, kuhajte u slanoj vodi sve dok mekana ili na roštilju nemate grill. Prebacite na cjedilo i dopustite da se voda isprazni. Odmah dodajte češnjak u vruće patlidžane i ostavite da se ohladi u zatvorenom spremniku - tako da će upijati aromu puno bolje.

Ako pripremaš korejsku salatu s receptom koji sadrži svježe mrkve, zasijajte povrće na gratet, sol i sjetite se rukama. Prije stavljanja u salatnu posudu, iscijedite sok.

To je sve, ostaje samo miješati sastojke: patlidžane, ohlađene rezance, mrkve i umak.

Punjenje za fukozu

Ako pripremate salatu od fungica na korejskom, čiji recept preporučuje korištenje goriva, ali niste uspjeli pronaći željenu komponentu, ne biste trebali biti tužni. Možete kuhati isti umak kod kuće, njegov sastav je vrlo jednostavan.

Pomiješajte u zdjelici jednu čajnu žličicu korijander i mljeveni crveni papar, a zatim dodajte sezamovo ulje i umak od soje u istoj količini (1 žličica).

Ako vam nedostaje oštrina, u punjenje goriva možete ispustiti malo rižinog octa. Ovaj umak će odgovarati bilo kojem jelu s fancy.

Feed za stol, kompatibilnost proizvoda

Salata na korejskom iz fuchyja prihvaćeno je da služi za stolom u općoj zdjeli za salatu, a zatim se na ploče postavlja uz pomoć štapića. Jedite ovu poslasticu s orijentalnim priborom za jelo.

Možete poslužiti takvu salatu kao nezavisno jelo ili bočnu jelo na meso, također kuhano u orijentalnom stilu. Kao pića, možete koristiti mineralnu vodu, nezaslađene sokove voća i povrća, bijelo vino. Usput, to je dopušteno podnijeti salata od Funchoza mirin (kao što je poznato, u istočnoj tradiciji kombinaciji s mirin i radi od riže jelo se smatra nepristojnim ponašanjem).

Za spremanje gotove salate se ne preporuča, stoga je poželjno kuhati odmah.