Krumpir s pilećim trbuhom: kuhanje recepata

Pileći trbuh su vrlo koristan i pristupačan proizvod. Od njih možete napraviti mnogo ukusnih i srdačnih jela. Dodaju se u salate, juhe, pate i azu. Nakon čitanja današnje publikacije, naučit ćete kako pripremiti krumpir s piletinskim trbuhom.

Opcija s kiselim vrhnjem

Ovaj recept je zanimljiv po tome što uključuje korištenje sitnih posuda i jednostavnih jeftinih proizvoda. Kuhana jela na ovu tehnologiju, ispada vrlo sočan i mirisna. Stoga, sigurno ćete ugoditi svojoj obitelji. Prije početka postupka provjerite je li vaša kuhinja:

• 400 grama pilećeg želuca.
• Prosječna mrkva.
• 5-6 gomolja krumpira.
• Velika glava luka.
• Čašu kiselog vrhnja.
• 5-6 češnjaka češnjaka.

Da veganske krumpira s piletinom gizzards, fotografija koje možete vidjeti u nastavku, nije bila svježa i bez okusa, morate unaprijed postaviti se malo soli i papra. Osim toga, svježe zelje često se dodaju u ovu posudu.

Tehnologija korak po korak

Prije svega, morate se pobrinuti za glavni sastojak. Nažalost, sve trgovine ne prodaju već odrezane trbuhe. Ako ste dobili ovaj određeni proizvod, onda bi ga trebalo pretretirati. Želuca je izrezana s jedne strane, očišćena od pijeska i sitnog kamenja i oprana hladnom vodom. Zatim se iz unutrašnjosti proizvoda uklanja gusti žućkasti film, a vanjski se oslobađa iz masti.

Pripremljen na taj način giblets napuniti hladnom filtriranom vodom, donijeti kuhati i kuhati za četrdeset minuta. Dok su na pećnici, možete napraviti povrće. Oni su oprali, oguljeni i zdrobljeni. Polu-prsten luk je lagano pržen u tavi, masiran s bilo biljnim uljem, a nakon nekoliko minuta, veliki sjeckani mrkva su također dodani. Nakon toga je u tavi položili komade krumpira, kuhane grlice, papriku i sol. Svi dobro izmiješani i ulijeni kiselim vrhnjem, koji je već dodan sjeckani češnjak i sjeckani bilje.

Nakon nekoliko minuta, sadržaj tava stavlja se u posudu za posluživanje. Tamo dodaju vrlo malo pitke vode i šalju se ispeći. Pripremite trbuh piletina s krumpirom u pećnici pedeset minuta. Nakon toga odmah se poslužuju na stolu sa svježim crnim kruhom i svim kiselinama.

Varijanta s gljivama

S ovim receptom možete kuhati ukusne i hranjive domaće krumpiri relativno brzo. Naravno, morat ćete se malo truditi, ali rezultat je vrijedan truda. Tako da vaša obitelj može pokušati pileći trbuh, pirjan s krumpirom, morate unaprijed otići u najbližu trgovinu i kupiti sve potrebne sastojke. Ovaj put na dohvat ruke treba naći takve proizvode:

• Pound krumpira.
• 400 grama pilećeg želuca.
• Par žarulja luk.
• 200 grama gljiva.
• 500 ml vode za piće.
• Zubi češnjaka.

Kao dodatne sastojke obično se upotrebljavaju biljno ulje, sol, lisnatog listića i mljeveni papar.

Opis postupka

Piletina, prethodno očišćena od viška masti, isprana hladnom vodom i presavijena u cjedilo. Nakon toga su izrezani na nekoliko dijelova i poslani na multivar. Tamo su sipali filtriranu vodu i bacaju lišće. Pripremite trbuh piletina u načinu rada "Prigušivanje" najmanje jedan i pol sati.

Na kraju programa gibles se uklanjaju iz aparata, a juha se izlije u zasebnu posudu. Zatim, u prethodno ispranoj i namazanoj šalici multivarka, širite goveđe gulaše i pržite ih sve do zlatne. Nakon toga dodajte sjeckani luk i nastavite kuhati, a ne zaboravite se stalno miješati. Nekoliko minuta kasnije, pileća klijetka i nasjeckani krumpir šalju se na multivar. Sve je to slano, napunjeno i uliveno s malom količinom bujona. Uređaj je prekriven poklopcem i aktivira se način rada "gašenje". Nakon otprilike četrdeset minuta, krumpir s pilećim trbuhom bit će potpuno spreman za upotrebu.

Opcija s rajčicama

Pravilno kuhane piletine su vrlo mekane i ukusne. Da biste prehranili svoju obitelj s dobrom obrokom, trebali biste unaprijed provjeriti sadržaj vlastitog hladnjaka i, ako je potrebno, kupiti hranu koja nedostaje. Prije nego počnete kuhati takvo jelo, poput pirjanog krumpira s piletinskim trbuhom, pazite da vaš arsenal ima:

• Velika zrela rajčica.
• Kilo piletina.
• 10 gomolja krumpira.
• Srednja žarulja je žarulja.
• 800 ml filtrirane vode.
• Veliki mrkve.

Osim toga, sve ostalo, trebate sol, svježe bilje, začine i list za uši. Zahvaljujući ovim sastojcima, zdjelu će dobiti poseban okus i miris.

Piletina želuca: recept

Krumpir je pripremljen jednostavno. Prvo, nusproizvod natopljen, a zatim kuhani u malo slanoj vodi za jedan sat. Stavite oguljeni i rezani krumpir u poseban lonac. Stavite je vodom, dodajte sol i pošaljite ga u peć.

U tavi, čije je dno uljano s suncokretovim uljem, stavite sjeckani luk i pržite dok svijetli zlatno u boji. Nakon toga, dodaje se na ribane mrkve i nastavljaju kuhati, ne zaboravljajući povremeno miješati. Nakon nekoliko minuta, piletina ventricles kuhani i izrezati na srednje komada se šalju u tava s povrćem. Nakon što su lagano smeđe, zajedno s lukom i mrkvom, šire se u lonac kipera. A u labavoj tavi dodajte rajčice i dodajte ih na minimalnu vatru nekoliko minuta. Nakon toga kombiniraju se s ostatkom sastojaka.

Neposredno prije uklanjanja iz peći u tavi stavite ležaljku. Sve dobro izmiješajte i grickajte oko pet minuta. Krumpir s pilećim trbuhom poslužuje se u vrućem obliku. Ako želite, pospite prije nego što poslužite, pospite nasjeckanim biljem.