Koliko škroba po litru žele zahtijeva recept? Kako razrijediti škrob za žele

Kissel - jelo visoke gustoće, konzistencije poput žele. Često su pripremljeni slatki, au srcu se nalaze voće, bobičasto voće i drugi prikladni sastojci. Za puding je bio gust, dodaje škrob, koji može biti krumpir i kukuruz, ali mnogo škroba do 1 litre mliječ je potrebno, pokušati saznati u ovom članku kao primjer različitih recepata.

Gustoća posuđa

Gustoća žele ovisi o tome koliko žličica škroba po 1 litru žele će biti položen. Moguće je razlikovati nekoliko tipova kuhanja, odnosno nekoliko vrsta gustoće:

1. Debeli. Za takvo jelo trebate staviti oko 80 grama škroba po litri vode. Kod kuće možete koristiti žlicu za mjerenje, u ovom slučaju morate staviti 3 žlice. Nakon dodavanja škroba, žele će se kuhati na niskoj temperaturi dok se ne postigne konzistencija. Za miješanje ove posude, koristite drvenu žlicu. Treba napomenuti da je ponuda takvog viskoznog mliječi se provodi u zdjelu i jelo se koristi žlicom ili vilicom.
2. Srednja gustoća. Za ovo jelo trebate staviti oko 45 grama škroba, to je oko 2 žlice. Kuhati proizvod ne zahtijeva jako dugo vremena, dodaje sredstvo za zgušnjavanje, svi sastojci su dovedena do vrenja, a zatim možete poslati jelo na stol. Možete koristiti ovu žele toplo i hladno. Piti i proizvod, ne radi, pa morate dodati žlicu.
3. Tekućina. Ova vrsta smatra se pitkom, ali koliko će škroba po litru tekućeg žele biti potrebno staviti, pokušajmo to shvatiti. Za takvu konzistenciju, dovoljno je 30 grama zgušnjivača ili nešto više od 1 žlica. l. Priprema jela je slična onoj koja je gore opisana.

Svi omjeri su prikazani približno, a detaljno kako bi se utvrdilo koliko je škroba po 1 litre žele potrebna, to će biti moguće u određenim receptima. To je zbog činjenice da zgušnjivač može drugačije reagirati s različitim sastojcima. Stoga, u nekim slučajevima, morate staviti više ili manje škroba. Prije dodavanja škroba uvijek je bolje razrijediti u hladnoj vodi i filteru.

Vitaminski voćni jelo

Ako postoji voćni kompot, onda ga možete pretvoriti u korisni poljubac. Ovo jelo jako voli djecu, i dugo to neće biti potrebno. Osim toga, glavna prednost je što čuva sve vitamine.

Za pripremu bit će potrebno:

1. Isperite voće i stavite ih u hladnu vodu. Nakon toga, stavite vodu da kuhati, i kuhati voće će dati gotovo sve svoje sok.
2. Kada voda kuhati, posudu treba ukloniti iz vatre, prekriti i ostaviti stajati oko 20 minuta.
3. Kada svi sastojci postanu blijedi i plutaju odozgo, trebaju biti uklonjeni na cjedilo, koja će ostaviti bogatu juhu.
4. Da biste saznali koliko je potrebno škrob po 1 litre žele, provjerite količinu bujona, a zatim dodajte 1 žlica. l. s klizačem za tekuću konzistenciju, 2 žlice. l. zgušnjivač za žele srednje konzistencije, ali koji se može piti. Za prilično debelu posudu dodano je 3 žlice. l., za gustu pokusnicu stavlja se 4 žlice. l., i za žele-sličan se dodaje 5-6 st. l. Sve količine se broje po litri tekućine.
5. Mjereni zgušnjivač mora se razrijediti u čaši juhe, a zatim staviti cijeli komadić na vatru i dovesti do kuhanja. U ovom trenutku, možete postupno sipati škrob, a interferirati s jelo.
6. Juha će odmah promijeniti boju, zgušnjavati i postati zasićenija.
7. Posudu se dovede do kuhanja i odmah možete ukloniti posudu iz vatre, što će spasiti sve vitamine.

Berry žele

Za djecu, jela od voća je savršena.

Da biste se pripremili, trebate učiniti sljedeće:

1. Bobice su oprane i usitnjene pomoću prikladne metode.
2. Posolite sok od bobica u kontejner i pošaljite ga u hladnjak, a kolač je napunjen vodom i poslan na vatru. Na niskoj vrućini napunite plod 10 minuta.
3. Gotova mlina se ulijeva u dvije posude i prije nego što se filtrira. Prvi dio se ohladi i doda se 50 grama škroba za oticanje, a drugi dio se pere. Vrijedno je dodati 150 grama šećera.
4. Kad se smjesa kuha, dodaje se dio sa zgušnjivačem, nakon 5 minuta možete dodati malo soka od limuna. Nakon kuhanja vatra se ugasi i sok se ulijeva iz hladnjaka.

Kissel je spreman, može se uliti u čašu i ukrašen maticama na vrhu. Slična jela može se pripremiti zimi, ako su plodovi zamrznuti tijekom ljeta.

Keksići od rabarbara

Djeca često nemaju dovoljno vitamina u tijelu, pa se početkom ljeta preporučuje pripremiti poljubac od svježeg rabarbara u kojemu postoje mnoge korisne tvari. Za pripremu je neophodno:

1. Peći od rebara iz kora i isperite ga, zatim izrezati u kocke i sipati vodu.
2. Stavite vodu na malu vatru i ponesite kuhati.
3. Osim toga, nekoliko grana rabarbara treba proći kroz mješalicu, iz njega nanijeti žbuku, odlazi u bujon.
4. Sljedeće što trebate napraviti esencije od pudinga, kao što je škrob u 1 litri vode, odluči svaku osobu pojedinačno gore receptu gore u opisu. Za tekuće jelo, bit će dovoljno 1 žlica. l. po litri juhe. Škrob se jednostavno stavlja u posudu, miješa dok se ne otopi i dovede do kuhanja.

Ovo jelo ispada gusto zbog celuloze od rabarbara. Ako ne dodate kosu, možete dobiti transparentan poljubac.

Mliječna mliječ

Takav proizvod može se dati djeci od šest mjeseci starosti.

Za pripremu bit će potrebno:

1. Literajte mlijeko da se kuhate, zatim dodajte 100 grama šećera i otopite.
2. U maloj količini vode, promiješajte 2 žlice. l. škrob, jednako kao što je potreban škrob po 1 litre žele od mlijeka. Zatim dodajte škrobnu vodu u mlijeko i vratite je do kuhanja, stalno miješajući jelo.
3. Piće se kuha do potrebne gustoće.

Ovo piće daje djeci u rashlađenom obliku. Preferira se piti kao vrlo mala djeca i djeca u dobi od 2-3 godine.

zobena kaša

Ovo jelo ima svoje osobine, ali proizvod je vrlo koristan.

Možete ga pripremiti slijedeći ove upute:

1. 70 grama zobenih pahuljica se prelije u čašu tople vode i infusira 10-12 sati. Nakon toga se od njih uklanja voda i dodaju se čaša mlijeka i šećera.
2. Sastojci se stavljaju u vatru i kuhaju na maloj toplini. Nakon zgušnjavanja, posuda je spremna.

Poslužuje se ohlađen, i, kao što vidite, recept ne koristi škrob. Takvo jelo za djecu mlađu od godinu dana trebalo bi dati 2 puta tjedno, nakon godinu dana možete dobiti recepciju, ali ne više od 1 puta dnevno.

Savjet

Naravno, možete kupiti gotove mješavine žele s različitim ukusima, koje su vrlo jednostavne za pripremu, ali za djecu je bolje napraviti škrob u domu i kuhati sve od prirodnih proizvoda. Morate mljevenje krumpira u mješalici i staviti pire krumpir u vosak, zatim ga vezati i ostaviti da odvoji škrob. Nakon toga možete dodati sastojak na posuđe. Osim toga, valja istaknuti ove savjete:

1. Za pripremu ljubičice potrebno je u enameliranom spremniku.
2. Kuhanje je samo za jednokratni obrok.
3. Posuda se troši na dan pripreme.
4. Ako zadržite žele duže vrijeme i zagrijte, korisne tvari će biti izgubljene.

Korisna svojstva

Kissel je hranjiv proizvod koji vam dozvoljava zasićenje bilo kojeg organizma. Osim toga, obogaćuje potrošačima energiju i vitamine koji sadrži. Ako ispravno kuhate antenu, on će sačuvati potrebne vitamine i minerale, a recept na temelju pahuljica omogućuje vam liječenje čira i gastritisa.

Voćna žele su dobre za bolesti uzrokovane infekcijama, ili s bolestima probavnog trakta. Osim toga, proizvod može poboljšati vid, i ako postoje jabuke na osnovi, možete ga piti s anemijom. Rowan jelo normalizira rad jetre, a proizvod trešnje očisti pluća i bronhije.

zaključak

Nakon što se upoznate s koliko škroba po litru žele treba staviti u ovaj ili onaj slučaj, možete pripremiti zdravo i zadovoljavajuće jelo. Jedino što treba uzeti u obzir je mogući skup prekomjerne težine, zbog činjenice da je škrob izvrstan izvor ugljikohidrata. Također, trebali biste provjeriti svoje tijelo prije jela za alergije.