Crvena riba pečena u pećnici

Crvena riba, pečena u pećnici,

Cijela riba pečena u pećnici. recept No. 1

Za ovaj recept je bolje koristiti odreske crvene ribe, na primjer, losos ili losos. Ili pecite cijelu, ako riba nije veoma velika.

sastojci:

• Crvena riba - 600 g;
• češnjak - nekoliko lobula;
• sol, papar;
• limun - nekoliko lobula;
• zelje.

Prije kuhanja, ribu treba prati i dopustiti da se isprazni. Nakon toga, pospite paprom, solom, vrhom s obrađenim češnjakom i zelenilom. Paralelno, zagrijte pećnicu ne više od 190 stupnjeva. Zatim uzmite foliju i podijelite na komade, u kojima će riba biti pečena. Svaki od dijelova folije podmazuje biljnim uljem i leži na vrhu ribe. Na vrhu svake od njih stavite krišku limuna i zamotajte. Pecite oko pola sata.

Ispada nevjerojatna, sočna i korisna crvena riba pečena u pećnici. Da bi vam jelo ukusnije, u tu svrhu možete koristiti krekere, sir ili vrhnje.

Crvena riba u tijesto. Recept br. 2

sastojci:

• fileti crvene ribe - 800 g;
• blagovaonica slane žlice.

Za tijesto:

• žumanjci - 4 komada;
• brašno - 200 g;
• mlijeko (vrhnje) - pola šalice;
• proteini - 4 kom .;
• šećer, sol, papar.

U početku, riba treba čistiti, oprati i odvojiti od kostiju. Komadići soli fileta, potom umočen u kuhani claret. Da biste to učinili, upotrijebite utikač. Gline bi trebale biti debele. Nakon toga, pržite komade ribe s obje strane sve dok se ne formira zlatna kora. Možete poslužiti ovo jelo s krumpirom ili povrćem.

Riba u tijesto. Recept # 3

sastojci:

• Crvena riba - 700 g;
• brašno - 100 g;
• jaja - nekoliko komada;
• biljno ulje;
• sol, šećer, papar;
• krem - četvrt stakla.

Claret u ovom receptu je vrlo jednostavno pripremljen. Najprije morate mljeti sol, malu količinu šećera, vrhnja i žumanjaka. Zatim, malo miješajte malo brašna. Nakon toga, protisnite proteine ​​do pjene i dodajte malo tijesto.

Ribu treba prati i izrezati u dijelove, a zatim dodati sol i papar. Svaki sloj umočiti u tijesto i pržiti u tavi do zlatne kore.

Riba u tijesto. Recept br. 4

sastojci:

• Crvena riba - 600 g;
• biljno ulje;
• mlijeko (ako ne, možete koristiti običnu vodu) - 5-6 žlica žlice;
• zeleno;
• brašno - 4 stolna žlica;
• limun - polovina;
• jaja - 3-4 komada;
• papar, sol.

Riba treba podijeliti na filete ili upotrijebiti gotove proizvode. Rezati na kriške i staviti u tavi. Dodajte papriku, sol, malo biljno ulje, pospite sokom od limuna. Sve to bi trebalo biti stavljeno u hladnjak pola sata za mariniranje.

Za pripremu tijesta, razrijedite brašno s lagano zagrijavanim mlijekom ili vodom, dodajte malo soli, žumanjke i ostavite 8 minuta na toplom mjestu. Prije nego što počnete pržiti komade ribe, dodajte ohlađeno proteini (ševi). Svaki dio ribe bi trebao biti umočen u tijesto i pržiti nekoliko minuta u tavi. Poslužite ovo jelo s majonezom i limunovim komadima.

Crvena riba pečena u pećnici. Recept br. 5

sastojci:

• crvena riba - 4 kom. (Mala);
• tijesto od rajčice - 4 stolne žlice;
• luk - nekoliko komada;
• ukiseljeni krastavci - nekoliko komada;
• brašno - 1 stolna žlica;
• mrvice tlo - 1 žlica za stol;
• mlijeko - pola šalice;
• sol, papar, biljke.

Za početak, riba mora biti očišćena, dobro isprljana i odijeljena od kostiju. Onda je tijesto pomiješano sa svake ribe iznutra, pospite paprom, solju i narezanim krastavcima i lukom. Nakon toga, kotrljajte krušne mrvice i stavite na grijanu posudu ili pečenje.

Pecite ga dok ne bude prekriven zlatnom korom, a zatim ulijte mlijeko. Tekućina koja ostaje nakon ribe može se koristiti za izradu umaka od brašna. Zbog toga se tekućina mora iscrpiti i dodati fino usitnjeno zelje. Dobiveni umak za vodu ribu prije konzumacije. Takav a crvena riba, pečena u pećnici, posluženo s salatom ili krumpirom.