Ukusna pileća noga u pećnici

Pileća noga je jedan od mesnatih dijelova trupla, od kojih možete učiniti apsolutno svako jelo. Danas ćemo razmotriti dva različita načina kako pripremiti sjenke u pećnici da bi dobili najviše zadovoljavajući i ukusan.

Pileće noge: recepti s fotografijom gotove jelo

Prvi retset: štapići u umaku od majoneze s sirom

Potrebni sastojci:

• pileći bubnjevi svježi ili odmrznuti - 8 kom. (prema broju članova obitelji);
• ne-kiselog debelog kiselog vrhnja 250 g;
• majoneza s niskim sadržajem masti - 180 g;
• sol, papar, sušeni koromač i slatka paprika - okus;
• tvrdi sir - 160 g;
• Suncokretovo ulje - 35 ml.

Postupak prerade mesa

Da bi pileća noga bila ukusna i mirisna, treba dobro oprati, a onda velikodušno posipati sol sol i mirisni crveni papar. Nakon toga, meso treba staviti na stranu, tako da apsorbira ove začine što je više moguće.

Priprema umaka

Da biste stvorili jelo kao što su pečene piletine, svakako napravite mirisno odijevanje. Za to je potrebno kombinirati majonezu, gustu kiselu kiselinu, sušeni koromač i slatka paprika u jednoj čaši niske masnoće. Također u zasebnoj ploči morate namazati tvrdi sir.

Oblikovanje i pečenje jela

Nakon što je umak spreman, uzmite jelo za pečenje, maskirajte ga uljem i rasporedite prethodno slanim i pepeo pileći bubnjevi. Na vrhu, potrebno je pokriti umakom od kremastog majoneze i posipati s ribanim sirom. Pecite tako sočno i ukusno jelo u pećnici trebalo bi biti oko 35 minuta.

Drugi recept: piletina od pireća u kulinarskom rukavu

Potrebni sastojci:

• pileći bubnjevi svježi ili odmrznuti - 10 kom. (prema broju članova obitelji);
• Adzhika akutno - 5 velikih žlica;
• svježi sok od limuna - od 1 voća;
• sol, crni papar, sušeni bosiljak i slatka paprika - okus;
• češnjak velik - 2 zuba;
• zeleni luk i svježi peršin - 1 hrpa svake vrste zelenila.

Postupak prerade i mariniranja mesa

Prije nego što je batak se nalazi u kuhanje rukavu, treba dobro oprati, a zatim staviti u zdjelu i staviti sljedeći sastojci su tu: oštar adjika, svježeg limunova soka, sol, slatka paprika u prahu, bosiljak, paprika, ribani češnja češnjaka, sjeckani zeleni luk i peršin. Nakon toga, svi proizvodi moraju biti pomiješani, a zatim ostaviti marinirati 60-90 minuta.

Oblikovanje i pečenje mesa

Nakon navedenog vremena, natopljeni pileći štapići trebaju se staviti zajedno s marinadom u kulinarski rukav i poslati u pećnicu 40 minuta. U tom slučaju preporuča se da vrećica bude malo probijena na vrhu, tako da se ne zagrijava tijekom toplinske obrade, ali je meso prženo.

Kako poslužiti za večeru

Pecene pileće noge trebaju biti poslužene za ručak ili večeru zajedno s bilo kakvim ukrasima. Na primjer, dobro je za takvo jelo kuhano riža dugog zrna sa povrćem sauteed, pire krumpir ili bilo koja tjestenina. Serum treba hraniti samo kada je vruće.