Bijela tekila: opis pića i što piti

Bijela tekilja dobro je poznata mnogim obožavateljima jakih alkoholnih pića, odlikuju se neobičnim ukusom i kvalitetom. Možete ga kupiti bez poteškoća u Rusiji, to je vrlo pristupačne. No, za piće koje otkriva sve okuse, potrebno je pravilno piti. Stoga preporučujemo da se upoznate s nekoliko najpopularnijih načina konzumiranja bijelih tekkija diljem svijeta.

Kratak uvod

Tequila je nacionalno meksičko piće izrađeno od sokova agave. U početku, autohtoni Meksikanci napravljen od biljke alkoholno piće pulque, ali osvajači, zarobljeni na teritoriju Meksika destilacijom uspjela povećati stupanj. Tako se ispostavilo tequila, ime koje je dala istoimenom gradu. Postupno se piće postalo popularno ne samo u Latinskoj Americi, nego iu SAD-u, a potom iu Europi. Također je otišao u Rusiju i volio mnoge. Sada je cijena bijelog tequila sasvim prihvatljiva, tako da svatko može probati piće.

vrsta

Postoje dvije glavne vrste pića - tequila bijela i zlata. Razlika između njih je da je bivši ulije u posude gotovo odmah nakon destilacije, ali zlato je predmet dugotrajnog starenja u hrastovim bačvama, i zato dobiva svoju bogatu plemeniti nijansu. Prosječno vrijeme starenja traje od nekoliko mjeseci do godinu dana, a što je duže ekspozicija, to je veća cijena tequila. Srebrno piće, u pravilu, dodaje se miješanjima, a zlato se pijan u čistom obliku. Iako ovo pravilo nije dogma, nitko nije zabranjen piti bijelu tekuću izvan koktela.

Kako piju tequila?

Postoje dva glavna načina konzumiranja ovog jakog pića - meksički i američki. Razmotrimo oboje.

Meksički način uključuje upotrebu bijelih tekki s sardrita. To se naziva akutno kiselo piće za pripremu koje se koriste rajčica, vapna i naranča, čili i soli. Zbog crvene crvene boje sangrita i dobio ime, što u ruskom znači "krovushka". Da biste uživali u okusu tequila u meksičkom, trebali biste pripremiti sangritu. To će zahtijevati sastojke kao što su:

• sok od rajčice;
• sok od limete;
• sok od naranče;
• umak od Tabasco ili salsa "Valentina" (moguće je koristiti i njihovu mješavinu).

Sokovi se uzimaju u omjeru od 5: 2: 1, odnosno, umak dodati malu žlicu na posluživanje. Miješanje svih sastojaka, dobiti tradicionalnu meksičku sangritu. Međutim, možete upotrijebiti moderniji recept, u ​​kojem nema rajčice.

Potrebni sastojci:

• čaša soka od naranče;
• čašu soka od limete;
• frac12- čašu soka od nara;
• pikantni umak od duhana ili malo mljevenog čilija ili kajenne papra;
• krug jalapena.

Kao dodatnu komponentu, možete dodati grenadin. Nakon pripreme, sangrite treba neko vrijeme staviti u hladnjak, tako da će se piće ohladiti.

Piju su tekilicu na meksički način: alkohol se ulijeva u piće, posve pijan, a zatim se opere hladnom sangrita. Ako želite, možete staviti na stol i takozvanu meksičku zastavu: hrpu bijelih tekkija, sangrijeva i sok od limete. Piće se popiju zauzvrat navedenim redoslijedom. Svaka komponenta ima sjenu jedne od boja državne zastave: bijela, crvena i zelena.

Lako je piti tequila i američki. Postupak je sljedeći:

1. Na dlanu između kažiprsta i palca pospite malo soli. Možete pre-lizati kožu tako da začinsko ne ruši.
2. U istoj ruci, pre-izrezana kriška limete, potrebno je držati palcem i kažiprstom.
3. Zatim se izdiše, sol treba lizati, piti bijelu tekilicu s voljom.
4. Nakon toga, zagristi se s vapnom.

Postoji još jedan trik - prije pijenja alkohola, možete uzeti mali gutljaj sokova od ananasa, pomoći će vam da se malo riješite gorčine. Ako vapno nije stigao, uspješno će zamijeniti uobičajenu limun.

Još nekoliko opcija

Razmotrite što se bijeli tequila pije. Ovo piće je nevjerojatno popularno u cijelom svijetu, pa su u različitim zemljama došli do vlastitih načina korištenja.

• Njemačka metoda. Općenito gledano, slična je američkoj, ali sol je zamijenjena mljeveni cimet, a vapno je dio naranče. Obožavatelji koji zaslađuju alkohol mogu miješati cimet sa malim šećerima.
• "Tequila boom". Ovaj koktel je vrlo popularan među mladima. Kako bi se to učinilo u jednakim količinama, mješovita je jaka alkoholna i pjenušava voda. Zatim se staklo s dlana pokriva odozgo, sve je potreseno da formira pjenu. Pijte je voljom i pazite - unatoč ugodnom ukusu, ova mješavina brzo opija.

Ne treba piti bijele tekiline isključivo na takve načine, na temelju toga možete pripremiti alkoholne koktele koje će prije svega kušati ženama.

Kako služiti?

Najprikladniji način opskrbe bijele tekilice na stolu nalazi se u posebnim mješalicama - izduženim gomilama od 30 ml s debelim dnom. Međutim, takva jela se ne nalaze u svakoj kući, tako da možete sigurno koristiti sve hrpe s gustom dnom.

Vjeruje se da bi čovjek trebao piti čudan broj tequila vrećica, dok je žena, naprotiv, čak ijedna.

cijena

Najčešće u ruskim trgovinama možete pronaći bijeli Tequila „Olmeca”, to će koštati žele uživati ​​meksički piće iz 1500 rubalja po 0,7 litre. Također, možete jednostavno kupiti „Espanola Blanco” (0,75 litreni od 1.500 rubalja) ili jeftinija opcija - „Sauza Silver” (od 1300 rubalja po 0,7 litre). Staro bijela tekila "Don Juan Blanco" košta oko 5000 rubalja po 0,75 litara. "Agavita Blanco" će koštati 1.400 rubalja, "Legenda Del Milagro Silver" - od 1900 rubalja, "Sierra Silver" - od 1400 rubalja.

Ukratko, napominjemo da prosječna cijena bijelih tekkija ovisi o marki i kreće se od 1300 do 1800 rubalja. Elitni alkohol sa starenjem je skuplji.

Bijela tekilja izvrsno je alkoholno piće, karakterizirano ugodnim okusom i širokim izborom načina korištenja. Postat će autentičan ukras svakog svečanog stola.