Salata žutih repa: ukusni i zdravi recepti

Rush - korisni korijen, koji se aktivno koristi za hranu. Korisna svojstva povrća govore se u čitavoj Euraziji, od kojih se pripremaju juhe i dodaju u kašu, poslužuju se na stolu u obliku salate i valjane u banke za zimu. U ovom ćemo članku podijeliti s vama najbolje recepte salata od žutih repa.

Korisna svojstva korjenastog povrća

Rep je bogat izvor vitamina (skupina C, A i B). Zahvaljujući visokokvalitetnom vitaminskom kompleksu, korištenje korjenastog povrća jača imunološki sustav i blagotvorno djeluje na aktivnost mozga.

Povrće sadrži veliku količinu kalija, koja normalizira ravnotežu vode u tijelu, a zajedno s vitaminima sprečava smrt neurona i starenje stanica mozga. Također, ruž savršeno čisti krv, uklanja toksine iz tijela, zasićuje ga željeza i joda, uklanja upalne procese i poboljšava rad gastrointestinalnog trakta.

Slatka snack

Salata od žute repa s jabukom vole ne samo odrasli, nego i djeca. S vremena na vrijeme možete razgovarati o korisnim svojstvima takvog ligamenta voća povrća! I jelo se priprema ne više od 15 minuta, gdje je najteža stvar čišćenja sastojaka.

Što vam treba:

• 1 žuta repa (možete rijetko vidjeti korijen usjeva, masa koja prelazi 400 grama);
• 1 kisela jabuka (velika);
• 1 mrkva (velika);
• začini po volji;
• 100 grama kikirikija (ljušteno).

Kako kuhati? Sve je jednostavan: pažljivo prerađeni voće i povrće da biste uklonili prašinu i prljavštinu sljepljeno pod tekućom vodom. Peel i oguliti sve sastojke na grater. Dodajte kikiriki, sol, bilje, šećer po želji, a zatim se može poslužiti na stolu. Ako želite da salata bude duhovitiji, dodajte nekoliko češnjaka češnjaka i sezoni s maslacem, odabirom ne rafiniranog. Možete koristiti uobičajeni suncokret, kuhani kod kuće.

Kineska salata s mesom

Pripremite salatu žutih repa i mesa, ako želite iznenaditi kućanstvo. Unatoč dostupnosti mesnih proizvoda, jelo se priprema jednostavno i jednostavno. Doznajemo kako napraviti salatu žutih repa.

Što vam treba:

• 300 grama govedine ili svinjetine;
• 1 žuta repa;
• 1 krastavac;
• 100 ml ulja;
• 50 mililitara meda;
• 50 ml senfa.

Kako kuhati? ovo salatni recept od turnieta uključuje prženje mesa u tavi. Da biste to učinili, komad goveđeg mesa pažljivo pranje, izrezati u trake i pržiti za 10-15 minuta dok spreman. Dok se ovaj sastojak hladi, odrezat ćemo povrće slamkom i pripremiti umak miješanjem meda i senfa. Pomiješajte meso rezanjem, prelijte mirisni preljev i poslužite ga na stolu.

Da biste stvorili jedinstveni okus, možete dodati malo pržene sezam i zelena salata. Također je takvo jelo idealno češnjak, kineski kupus i ribani mrkva. Umjesto umak od meda i senfa, preporučljivo je koristiti crveno vruće biljno ulje, u kojem je prethodno dodano bilje (origano, peršin, kopar).

Jednostavno snimanje

Ova lagana salata žutih repa i mrkve može kuhati čak i školskog muškarca. Poslužio je tako hladnu jelo i savršeno se slaže s vrućim juhama ili ukrašavajući. U tom slučaju nemojte miješati repa s rotkvica ili rotkvica - ovaj korijen je malo slatko, ali ne i kolač.

Što vam treba:

• 1 žuta repa;
• 2 mrkve (svježe);
• hrpa zelenila;
• ulje - 50 mililitara;
• senf - 20 mililitara;
• 1 limun;
• začini po volji.

Kako kuhati? Za početak, pažljivo operite svoje repa i mrkve kako ne bi ostao prljavština na njima. Zatim očistimo povrće i izrezamo zelenu površinu u male komadiće s oštrim nožem. Pomiješajte sastojke i nastavite pripremati preljev. U tu svrhu, cijeđenje soka u zdjelu pola limuna, dodati senf i maslac sa začinskim biljem, dobro promiješajte dok ne homogene mase. Dodajte gorivo u našu jednostavna salata - i može se poslužiti za stolom.

Ploča će biti još ukusnija ako dodate sočne sjemenke šipaka i krumpir pite. Za pripremu hrskavog krumpira, mora se rezati u tanke trake i pržiti u vrućem ulju, a zatim pustiti da se isprazni s sitom. Pospite salatom krumpira - djeca će se oduševiti ovom jelom!

Začinjeno jelo

Kako napraviti salatu žutih repa, tako da se ispostavi da je oštra i pikantna? Na svijetu postoji toliko mnogo gorućih i mirisnih sastojaka koji bi se idealno kombinirali s našim korjenastim povrćem. Upoznajmo recept s salatom od ražnja s pikantnim bilješkama.

Što vam treba:

• 2 kom. žute repa (male);
• 4 češnja češnjaka;
• 1 vruća crvena paprika, ali ako je moguće zamijeniti standardni čili s jalapenom ili habanero, tada ćete stvoriti jedinstvenu salatu žutih repa;
• 200 grama tvrdog sira;
• 1 čašu od slatkog kukuruza;
• 100 ml majoneze.

Kako kuhati? Prvo morate očistiti repa i izrezati ga u male slamke. Stavi korijen u duboku zdjelu, dodamo kruške od sjeckanog sira, kukuruz bez sokova i ulijemo svi majonezu. Onda mi utrljamo češnjak na rešetku ili ga pustimo kroz tisak, a oštar papar namoči nožem. Temeljito pomiješajte salatu, možete dodati okus zelje, sol ili začini. Ali budite oprezni, jer ovo je akutno jelo od žutih repa.

Salata s šljive

Ovo jelo započinje rad probavnog trakta, poboljšavajući crijevnu peristaltiku. Za to možete koristiti ne samo suhe šljive, ali i malo grožđica i kikiriki.

Što vam treba:

• 1 žuta riža-44
• 200 grama sušenog voća (šljive + grožđice);
• 30 grama šećera;
• 100 grama kiselog vrhnja;
• 100 grama kikirikija ili oraha.

Kako kuhati? Isperite suho voće i ulijte ih toplom vodom. U ovom trenutku morate očistiti i tretirati korijen usjeva, a zatim ga rešetkom na velikom rešetku. Nuts se čisti od ljuske i oguliti, ako je potrebno, pržiti ih u suhoj teglji do spreman. Spremni šljive i grožđice izrezani su u male komadiće uz pomoć oštrog noža. Svi sastojci su važni za miješanje s kiselim vrhnjem i šećerom dok se ne dobije homogena masa.

Možete proširiti ovu salatu od povrća i dodati nekoliko jabuka, banana ili smokava. Ovo jelo je popularno kod djece, jer je slatko. Možete pojesti salatu za doručak, ručak i večeru.

Zelena salata

Pripremimo aromatiziranu salatu žutog repa s zelenilom. Samo u našem jelu dodamo nekoliko vrsta svježeg bilja, koje će mu dati piquancy i sofisticiranost.

Što vam treba:

• 2 žuta repa;
• nekoliko grančica cilantro, peršin, kopar, bosiljak i mente;
• 2 kokošja jaja;
• majoneza ili kiselo vrhnje (po izboru);
• Kineski kupus (nekoliko lišća);
• 1 krastavac;
• nekoliko žlica od svježeg ili kiselog zelenog graška.

Kako kuhati? Dok se jaja kuhaju, potrebno je očistiti i rezati repa. Sve zelje su fino usitnjene oštrim nožem, a krastavac je izrezan na trake. Kineski kupus najbolje je rastrgnut rukama, koji utječu samo na mekani dio, bez upotrebe grubih vrhova. Gotova jaja također su isjeckana. Svi sastojci se miješaju u dubokoj zdjeli, dodajte majoneze (kiselo vrhnje). Možete dodati suho bilja, začina (zemljani korijander, paprika, crveni papar, origano, sušeno), sol i češnjak. Za okus, možete dodati 1 žlica soje umak i malo sok od limuna.

Ako želite nadopuniti jelo s "zelenom" bojom, upotrijebite listove špinata ili proklijuće pšenice.

Izrađujemo billets: zimsku salatu

Ova verzija zimske salate čuva se već nekoliko godina i savršeno se kombinira sa svim jelima. Da, i priprema takvog pripravka ne prelazi 1 sat, pri čemu je glavna poteškoća sterilizirati posudu od stakla i valjati ga željeznom ključem.

Što vam treba:

• 1 kilogram žutog repa;
• 300 grama mrkve;
• 200 grama slatkog papra;
• 2 luk srednje veličine;
• 4-6 češnjaka od češnjaka;
• zelje (peršin, kopar, korijander);
• začini po volji.

Kako kuhati? Za kuhanje potrebno je kuhati mrkve s repa, sve dok ne postanu mekane. Gotovi sastojci izrezani su u male kocke, a zatim se doda pročišćeni papar. Da biste uklonili koru s povrća, važno je izbaciti nekoliko minuta u kipućoj vodi. Luk s ljekovitim biljem i češnjak rasturati oštrim nožem, dodati spreman povrće, pomiješati temeljito i prenijeti u limenke. Kako bi produžili vijek trajanja obradaka potrebno je dodati 1-2 žlice octa.

Što se kombiniraju korijeni usjevi?

Glavna značajka repa je da, za razliku od sličnog povrća, ne treba dugo kuhati da se dodaju u salatu. Korijen usjeva savršeno se kombinira s jabukama i mrkvom, tako da možete pronaći toliko mnogo recepata pomoću ovih sastojaka. Također, repa se kombinira s češnjakom, bugarskim paprom, kuhanim piletinom i prženim mesom, ribom i jajašima, tvrdim sirom i drugim mliječnim proizvodima. Ono što pripremaš salatu - to ovisi o vašim osobnim preferencijama, jer je žuta kornjača - univerzalni proizvod.