Cake `Masha i medvjed `: mogućnosti dizajna

U stanju je čestitati rođendanu vlastitog djeteta o onome što trikovi koji roditelji ne rade. Najbolji način čestitanja malim slatkim zubom desno može se smatrati kolačima s likom vašeg omiljenog junaka, na primjer, tortu "Masha i medvjed".

Kolač, kratke značajke

Unutar kolača može biti sve što vam se sviđa, izbor punjenja ovisi o sklonostima rođendanskog dječaka i njegovih roditelja. Najčešće i jednostavno rješenje je torta za kekse. Neće biti potrebno više od sat vremena da ga kuhamo.

sastojci:

• Šećerni pijesak - 200 g.
• Jaja od piletine - 6 komada.
• Pšenično brašno - 1 čašu.
• Prašak za pecivo.

Proces kuhanja:

1. Odvojite proteine ​​od žumanjaka.
2. Pomiješajte žumanjke s 100 g šećera, temeljito promiješajte dok masa ne postane čista.
3. Pomiješajte proteine ​​i 100 grama šećera šećera i pobijedite debelu pjenu.
4. Kombinirajte obje mase, temeljito pobijedite.
5. U dobivenoj masi, sipati u brašno, prašak za pecivo i miješati do potpune homogenosti.
6. Oblikujte list za pečenje s pergamentnim papirom.
7. Prije stavljanja kolač je pripremljen, morate zagrijati pećnicu na prihvatljivu temperaturu. Za kekse, optimalna temperatura će biti 190 stupnjeva.
8. Brzina pečenja za svaku pećnicu je drugačija, u prosjeku je 35 minuta. Nakon pola vremena, probijte kolač drvenim kosom, ako je suho, a zatim pečenje je spremno.

Nakon što je kolač spreman, nemojte ga odmah izvaditi, bolje je pričekati još 10 minuta. Za početak pripremanja kolača tek nakon što se kolač ohladi. Krema se može koristiti za okus, najlakši - od kondenziranog mlijeka i maslaca. Nanesite kremu nakon što je kolač temeljito natopljen. Kolač možete isprati uz pomoć slatkog čaja, šećera ili kondenziranog mlijeka, razrijeđenog u vodi.

Torta za ukrašavanje

Ukras torte možda je najkreativniji i najzanimljiviji dio. Kolač "Masha i medvjed" može biti ukrašen uz pomoć mastika, uz pomoć kreme. Prije nego što počnete dizajn, morate pripremiti potrošni materijal.

mastika

Dekoracije kolača "Masha i medvjeda" od mastika neće vam donijeti toliko vremena, trebat će vam špijun rukom i pripremljenu ideju ukrasa. Možete dobiti mastika u specijaliziranoj trgovini ili se pripremiti. Kako bi pripremili mastiku kod kuće i napravili jedinstven dizajn kolača, trebat će vam:

• Invertni sirup - 170 g.
• Šećerni pijesak - 2 šalice.
• Želatina - 25 g.
• Voda je hladna - 1 staklo.
• Sol je četvrtina žličice.
• Puder šećera - 1200 g.
• Škrob - 300 g.

Priprema:

1. Ulijte želatinu 0,5 šalica vode.
2. Pomiješajte pola čaše hladne vode, sol, invertni sirup, šećer i stavite u vatru u tavu s debelim i debelim dnom. Pričekajte dok ne kuha.
3. Nakon što je masa počela kuhati, smanjite toplinu i kuhajte, bez ometanja, tijekom 8 minuta.
4. Pretucajte masu s mikserom, postupno zalivajući želatinu, dok se masa ne poveća tri puta i postane gusta.
5. Mlaznice za tijesto (spiralno) miješaju prašak s ukupnom masom, prije toga, nužno prosijavajući sitnim sitom.
6. Spremni "tijesto" ostaviti na dan u čvrsto zatvorenom spremniku, kako ne bi prošao.
7. Nakon isteka vremena, masa se dobro miješa sa škrobom do željene konzistencije. Kao rezultat toga, dobivate kućni mastiks.

Da biste obojali mastiku, trebate kupiti boje za hranu. Takav mastiks postaje posve poslušan prilikom oblikovanja, lako je slikati i ne ispucati.

Ornamenti od mastika

Za ukrašavanje kolača "Masha i Medvjed", prvo ćete morati stvoriti opći izgled i podijeliti detalje navodne prijave. Izrezati od mastika može biti s škarama, nožem ili posebnim plijesni. Ako ne želite primijeniti ravan aplicu, možete oblikovati figure herojima iz mastika.

Ornamenti od vrhnja

Ukrasite kolač "Masha i medvjed" krema je također jednostavan, trebate kovrčave mlaznice, sličnu sliku i preželjenu kremu. Da biste prikazali Mashu, trebate sljedeće boje:

• Zelene oči.
• Svjetlo breskavo - lice.
• Ružičasta i svijetlo ružičasta za haljinu
• Crvena - za ukrašavanje haljine.
• Žuta za kosu i bijelo za košulju.

Vrlo ukrašavanje vrhnja na tortu "Masha i medvjed" bolje je učinjeno ravno, tako da se ne širi i ne gubi prezentaciju.

Nakon što dovršite sav posao, trebate staviti kolač u hladnjak na neko vrijeme, tako da krema ima vremena za natapanje kolača, ukrasa - za zamrzavanje i dobiti gotov izgled. Uz dovoljno vještine i vještine, proizvod ne bi trebao biti samo ukusan, ali i lijep, što će zadovoljiti mali slatki zub.