Salata "Morska pjena" s lignjem i škampima: recepti

U cijelom svijetu postoje mnogi poznavatelji morskih delicija. Takvi proizvodi uključuju alge (morske trave i druge), ribe, rakove i mekušce. Oni su dio salate, vruće jelo, grickalice, juhe.

Danas takvi recepti postaju sve popularniji ne samo među zapadnim, nego i među ruskim specijalistima kulinarstva. Značajke pripreme tih delicija posvećene su dijelovima članka. Postoji nekoliko zanimljivih opcija.

Koje su atraktivne vrste zalogaja?

Salata "Morska pjena" s lignjem je vrlo zanimljivo jelo. Kombinira školjke i različite vrste povrća. Neki kuhari malo mijenjaju sastav, ali opća pravila recepata ostaju. Ova delicija se smatra jednim od omiljenih delicija među poznavateljima takvih vrsta hrane. Ovo je zanimljivo jelo s profinjenim okusom. Može se s pravom nazvati vrlo korisnim. Uostalom, morske delicije sadrže mnogo tvari koje su neophodne za pravilno funkcioniranje tijela. Čak i djeca koja odbijaju koristiti ove komponente u svom čistom obliku, rado ih jedu kao dio salate. Hrana se smatra izvrsnom opcijom za svečanu poslasticu, hranjivu, ali jednostavnu. Obično ne ostavlja gosti nezaboravnog odmora.

Recept s lignjem i crvenim kavijarom

Za pripremu jela trebate sljedeće:

1. Mrkva (1 korjenasto povrće).
2. 2 jaja.
3. 150 grama sira.
4. Pakiranje lignje u konzerviranom obliku.
5. 2 češnjaka češnjaka.
6. Umaknite majonezu.
7. Mali crveni kavijar i hobotnice.

Salata "morska pjena" s lignjem se obavlja na ovaj način. Mrkve i jaja moraju biti zavareni u vodi s solima. Proizvodi su ugravirani na rešetku. Konzervirani lignje mora biti uklonjen iz pakiranja, ukloniti višak tekućine. Uništi trgove. Snack se postavlja na tanjur u slojevima slijedećim redoslijedom:

1. Jaja.
2. Lignje.
3. Mrkva.
4. Rezan sir, pomiješan s češnjakom.

Svaki stup je poplavljen majonezom.

Površina salate "Morska pjena" s lignjama ukrašena su kovrčama od umaka, crvenog kavijara, polovica hobotnice.

Varijanta jela s krastavcima

Za ovaj snack trebate:

1. 2 jaja, tvrdo kuhano.
2. Četiri sirena.
3. 70 miligrama umaka od majoneze.
4. Krastavci u svježem obliku.
5. List zelene salate.
6. 3 mala mozzarella.
7. 500 grama lignje.

Plodovi mora kuhati i pričekati dok se ne ohlade. Zatim je ova komponenta odrezana slamom. Krastavci trebaju biti izrezani na kvadrate. Nasjeckajte sir na gratet.

Povežite sve proizvode u jednom spremniku. Dodajte sjeckana jaja, umak od majoneze, temeljito promiješajte. Na površini salate "Morska pjena" s lignjem i krastavcima stavite salatu i komadiće mozzarelle.

Još jedna opcija

Za njegovu pripremu trebate sljedeće proizvode:

1. 100 grama lišća kupusa Peking.
2. Pola kilograma škampi u smrznutom obliku.
3. Limun.
4. Malo sol stolice.
5. 2 velike žlice majoneze umak.
6. 100 g vrhnja.
7. Malo akutnog odijela.

Izrežite kupus u male komadiće, stavite u tanjur. Za salatu "morska pjena" prema receptu s škampi, ova komponenta se priprema u vodi s solom. Kada se morske delicije hlade, trebaju ukloniti ljuske. Krema treba potresati. Stavite 3 velike žlice ovog sastojka u zdjelu. Zatim se kombinira s majonezom. Trebate dodati 2 žličice. umak je oštar i dobro se miješa s škampi.

Ova komponenta se stavlja u tanjur s kupusom. Ukrasite jelo s limunastom komadom.

Salata "Morska pjena" s lignjem nije jedina opcija takvog snacka. Postoji nekoliko drugih sorti koje nisu manje zanimljive. Ova poslastica savršeno odgovara kao doručak, može se koristiti u večernjim satima. Takav tretman za proslavu preporučuje se staviti u vaze (bolje prozirno) i poslužiti na stolu u kombinaciji s hladnom šampanjcem ili bijelim vinom.