Lignje prstenovi u krušnim mrvicama - mogućnosti kuhanja

Plameni prstenovi u krušnim mrvicama su ukusni predjelo za pjenušana pića. Također, ovo jelo može poslužiti sa svježim ili kuhanim povrćem. Usput, mnogi ljudi koriste prstenove hrskavog lignja za ukrašavanje salata ili rezova od povrća ili ribe.

Jednostavan recept za ukusni snack

Za pripremu prstena od lignje u breadcrumbs vam je potrebna minimalna količina sastojaka, i to:

• nešto više od kilograma ljušture ljušteno;
• 3 žlice brašna;
• 150 grama keksa, pšenice ili raži;
• dva jaja;
• sol, vruća paprika na okus;
• ulje za kuhanje.

Unatoč činjenici da je tjelesna trupla već očišćena, vrijedno ga je pažljivo ispitati. Da se jelo ne isparilo, potrebno je ukloniti i tanki film unutar trupla i izvana. Uklanja se ako se izvadi.

Priprema prstena lignje u krušnim mrvicama: recept

Kada se trupac očisti, vrijedi ga izrezati prstenima širine oko jednog centimetara. Komadi se stavljaju u zdjelu, pospite solom, paprom i brašnom, dobro izmiješani kako bi ravnomjerno rasporedili suhu smjesu preko lignje.

Sada se jaja pripremaju za uranjanje. Pozvani su kao lijepa riječ "Llezon". Dvije jajašcem su zalivene u zdjelu, pomiješanu s vilicom, a zatim razrijeđene s 50 ml vrenene vode.

Sada možete uliti ulje na tavi. Treba pokriti cijelo dno i visinu od oko tri centimetra. Dok se zagrijava, pripremite radno mjesto. Prikladno je sipati slatkiše na tanjur ili ploču. Komad je izvađen iz zdjele, umočen u smjesu jaja, a zatim namotan u krušnim mrvicama. Sada je poslana na prethodno zagrijano ulje. Svaki komad traje oko dvije minute. Nakon što je lignji prsten u krušnim mrvicama je spreman, to se prenosi na tanjur s papirnatim naslonom da biste dobili osloboditi od viška masnoće.

Lignje s tijestom: druga opcija

U ovom receptu dodaju se začini. Ali općenito, vrlo je slična prethodnom. Za pripremu potrebno je poduzeti:

• lignje - 350 grama;
• 2 jaja;
• 5 žlica brašna;
• sol, crni mljeveni papar;
• malo crvenog mljevenog papra;
• suhi korijander;
• 200 grama keksa.

Kuhati lignje tri minute. Zatim izrezati na prstene. Važno je napomenuti da možete učiniti suprotno, to jest, prvo izrezati proizvod, a zatim zavarivati. Spremni za kuhanje. Da biste to učinili, slomite jaja u zdjelu, dodajte brašno, sve začine. Pomiješajte najprikladniju vilicu.

Lignje umočen u tijesto, a zatim u kekse i poslati u posudu s vrućim uljem. Pirjajte s dvije strane sve dok ne nastane kora.

Zlatni lignji prstenovi: recept s marinadom

Prema ovom receptu, lignji prstenovi u krušnim mrvicama ispasti su lijepa zlatna boja. Ne treba puno vremena. Ipak, vrijedi prebiti lignje. Također treba pripremiti slijedeće sastojke:

• dvije lignje trupla oguljene;
• žlica sojinog umaka;
• jedno jaje:
• četvrtina žličice crnog mljevenog papra;
• blagovaonica rižinog vina;
• 5 žlica kukuruznog škroba i keksa;
• biljno ulje za prženje.

Za početak, lignje se izrezati u prstenove, staviti u zdjelu. Ulijte vino i umak, pospite paprom. Ostavite jelo 20 minuta.

Sada je vrijedno priprema 3 zdjele. U jednom, razbiti jaje, pomiješati ga vilicom dok ne bude ujednačen. U drugom popunite škrob. Treći je rezerviran za krušne mrvice. Prilikom pripreme lignje, najprije u škrob, a zatim u jaje. Zaključno, spušta se u kekse. Pržite lignje prstenove u krušnim mrvicama na srednjoj vrućini s vrućim uljem. Posuda je spremna.

Pljeskavice u ukusnom hranom mogu ukrasiti čak i svečani stol. Oni izgledaju sjajno i dobro rade s mnogim proizvodima. Također možete napraviti jednostavne umake, na primjer, od kiselo vrhnja ili rajčice i uživati ​​u lignjama i pjenušavim napitcima.