Kako kuhati valjke u multivarijatu

Danas svaka kućanica može pojednostaviti svoj život modernim kuhinjskim aparatima, štedi puno vremena i truda. Jedan od najčešćih među njima upravo sada je multivarka koja omogućuje ubrzanje procesa kuhanja širokog spektra jela. Možete kuhati gotovo sve u njemu, a listovi kupusa nisu iznimka.

U multivarhu ovo jelo postaje stvarno ukusno, nježno i izvanredno sočno. Osim toga, zbog funkcije pod nazivom "Quenching" kuhanje se provodi u osjetljivom načinu rada, zbog čega se zadržava oblik lišća kupusa. To daje jelu ne samo izvrstan ukus, nego i ukusni izgled.

Između ostalog, tu je ogromna raznolikost poteze kupus recepti multivarka: lijen, pirjana, dinstano zelje omotnica u umaku od vrhnja i mnogi drugi. Izbor prikladnog jela ostaje samo za vas. No, svejedno, kuhani u višekatnom punjenom kupusu - stvarno zgodan i jednostavan jelo. Stoga svakako isprobajte barem jednom kako biste upoznali svoju obitelj ovom zadovoljavajućom poslasticom.

Opis jela

Ispada da su kupusci u multivarku još ukusniji i ukusniji od onih pripremljenih na tradicionalan način u tavi. Pored toga, omotnice za gašenje u ovom prikladnom ureaju omogućuju da prethodno ne kuhaju rižu, za razliku od klasične metode.

Meso i riža tradicionalno su punjeni za valjke, ali također možete koristiti i druge žitarice: na primjer, proso ili heljde. U multivarčeru možete pržiti ili parati. Međutim, gašenje se smatra univerzalnom metodom kuhanja, što je prikladno za svakoga bez iznimke.

Tradicionalni korak-po-korak recept za kupus kupusa u multi-

U klasičnoj verziji, ovo jelo je nježna omotnica kupusa, omotana u punjenje riže i mljevenog mesa. Unatoč činjenici da danas postoji mnogo različitih načina izrade ove ukusne poslastice, to je tradicionalni recept koji ostaje najpopularniji među domaćim kulinarima.

Za pripremu finih kupusnih valjaka s rižom i punjenje u multivarku trebat će vam:

• mali bijeli kupus;
• 250 g riže;
• 0,5 kg mljevenog mesa;
• veliki luk;
• mrkva;
• 2 žlice paradajzne paste;
• nekoliko češnjaka češnjaka;
• ležaljka;
• sol i začini po vašoj želji.

Kako odabrati proizvode za valjke

Da biste pripremili poslasticu u multivarche, najbolje je odabrati malu šalicu kupusa. Takav proizvod smatra se mekšim i, prema tome, najprikladniji za izradu valjaka za kupus. Izabrati takav kupus nije teško: vilica ne samo da će biti mekana na dodir, već i lijepa zelena nijansa. Što se tiče riže, to zapravo može biti bilo: okruglo, dugo zrno i čak divlje. Međutim, najbolja opcija je korištenje žitarica na pari. Raznovrsno meso može se sastojati i od različitih vrsta mesa: piletina, svinjetina i govedina. Ovdje sve ovisi o vašem ukusu. Međutim, najbolja je kombinacija mljevenog mesa s niskim sadržajem govedine.

Opis koraka po korak procesa

Kako kuhati valjke u multivarijatu? U stvari, sve je vrlo jednostavno, i ova se metoda praktički ne razlikuje od tradicionalnog.

1. Prije svega, treba kupiti kupus. Da biste to učinili, stavite glavu multivarka u zdjelu, prelijte je s vodom i pecite 10 minuta, odabirom funkcije "Parni plin".

2. Nakon traženog vremena, uklonite utikače, pričekajte da se malo ohladi i pažljivo odvojite listove. Usput, vrlo je važno izrezati zadebljane dijelove, koji se ne mogu presavijati.

3. Zatim vodite brigu o povrću: prati, oguliti i nasjeckati ih. Pržite mrkvu i luk u načinu rada "pečenje" 10 minuta.

4. Zatim dodajte rižu i mljeveno meso, prelijte vodom i kuhajte dok ne budete spremni. Slanoj i papričite jelo po želji. Možete dodati mješavinu finog nasjeckanog bilja.

5. Stavite pripremljeno punjenje na listove, pažljivo ih umetnite omotnicom i položite ih u višesmjernu mrežu. Pokrijte formirane kupusne valjke s dovoljno vode, dodajte tijesto rajčice, a također i češnjak, prolazite kroz tisak ili tlo s rešetkom. Ako želite, dodajte još nekoliko biljaka i začina u umak.

6. Koliko je vremena potrebno za ugasivanje valjaka u multivarijatu? Zapravo, uopće ne! Barem, ovaj način kuhanja svakako neće više vremena nego kuhati omiljene omotnice u tavi. Odaberite funkciju "Stew" i kuhajte listove kupusa u multivarstu na pola sata. Nakon određenog vremena izvadite omotnice i prenesite ih na posudu.

Poslužite punjeni kupus s kiselim vrhnjem. I možete ukrasiti svoje jelo s granama zelenila.

Pljesni kupus u umaku od vrhnja u multivarijatu

Oni koji vole začinsko, neobična jela, vrijedi eksperimentirati s punjenjem klasičnih omotnica kupusa. Jedno od najuspješnijih rješenja je zamjena uobičajenih mljevenih žitarica. Zahvaljujući dodavanju ove komponente, jelo ima jedinstven okus i lijep izgled. I da biste ga učinili nježnim, pomoći će vam jedinstveni umak od vrhnja.

struktura

Za pripremu kukuruza za kupus u multivarhu trebat će vam:

• mala vilica kupusa:
• 300 g kuhane piletine;
• 50 g kukuruza;
• 20 g brašna;
• 200 g kiselog vrhnja;
• 300 ml vode;
• nekoliko pera proljetnih lukova i grančica kopra;
• jaje;
• sol i papar na okus.

Kulinarski proces

Kako kuhati listove kupusa u multivarhu s dodatkom kukuruznog brašna i upotrebom umaka od suhog vrhnja? Vrlo je jednostavno! Trebate minimalno vrijeme i malo napora.

Najprije, kuhajte vodu u šalici multivarčera i uronite kupus u kupus 10 minuta. Nakon toga uklonite čepove, ohladite ih i odvojite odgovarajuće lišće. Obavezno odrežite previše grube i debele površine.

Pomoću mesnatog mljevenja isjeckajte piletinu, dodajte sitno sjeckani zeleni luk i kravatu. Pomiješajte sve sastojke. Zatim dodajte mljeveno jaje, dodajte sol i dodajte odabrane začine. Sve ovo je dobro promiješati.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kiselo vrhnje i vodu. Imajte na umu da masu treba nedostajati hrpe - slomiti ih vilicom ili halom.

Oblikujte pripremljene listove kupusa i napunite uredne omotnice i stavite ih u zdjelu prethodno podmazanu uljem. Ulijte listove kupusa s umakom od kuhane smjese. Odaberite "Quenching" program i pokrenite timer pola sata.

Kao što možete vidjeti, ove se kotliće kuhaju vrlo brzo i jednostavno. Na kraju stavite omotnice oko tanjura i dodajte nasjeckane zelje. Ovaj recept jednostavno je savršen za one koji cijene svoje vrijeme. Zato budite sigurni da vašem domaćinstvu uživaju tako jednostavna kuhanja i ukusna poslastica!