Kulinarska baština: kotlovi, lijeni kotlovi (recept za kuhanje)

Svaka kućanica zna da su peciva kupusa ne samo vrlo ukusna i zadovoljavajuća jela već i ekonomična. Priprema kupusa za kupus ne traži mnogo vremena, ali radost članova obitelji od jesti golubchikov ne poznaje granice.

Predlažem vam nekoliko recepata iz vašeg kuharica.

pireći kupus u umaku od vrhnja. Ovo je moja kruna jelo, koja ima privlačan miris i besprijekoran okus.

Sastojci: kupus (kilogram), svinjska (tristo grama), mast, dvije luk, šalicu riže, žlica brašna i rajčice, pola šalice vrhnje, kopar, peršin, šećer, sol i crni papar (tlo).

Sjeckano meso pomiješano, pomiješajte s nasjeckanim lukom i pržite do zlatno smeđe. Popunjava svinje za kupus.

Pomiješajte meso s rižom (riža prije natapanja), sjeckani peršin, sol i papar.

Pripremite lišća kupusa (kuhani do pola pripravljenog u slanoj vodi), rezajući im vene.

Za svaki list stavite nadjev i oblik duckies, stavite ih u tavi, čije dno je pre-prekrivena lišća kupusa. Pokrijte dobivene valjke s lišćem kupusa i ulijte ih slanom kipućom vodom oko četvrtine posude.

Kuhajte dva sata na niskoj vrućini, nakon tog vremena kiselo vrhnje, u kombinaciji s rajčicom i brašnom, sipajte u tavu, dodajte sol i šećer. Sipati tavu u pećnicu deset ili dvadeset minuta, možete posuti koprom prije posluživanja.

Za one ljubitelje punog kupusa, koji stalno nedostaje vremena, sigurno je poznata verzija, kao što su lijeni kotlovi. Recept za kuhanje je nešto drugačiji, ali okus "lijen" opcija nije gore.

Što su oni lijeni valjci? Ovo jelo, ovisno o imaginaciji domaćice, može se pripremiti u obliku pušenih duckies, cutlets, hedgehogs, pirjan u tavi, itd. lijen listovi kupusa (recept kuhanje varira ovisno o postavkama kuhala) može biti povrće, meso ili gljiva.

middot-Meso lijeni kupus role. Recept za kuhanje ove jelo je tako jednostavan da čak i oni koji sebe smatraju lišeni kulinarskog talenta moći će kuhati pliš zdjelu.

Sastojci: kupus (oko 400 grama) funta mesa, dvjesto grama kuhane riže, dvije stotine i pedeset grama vrhnja (izabrati kremu sa sadržajem masti od 10 do 20%), sto pedeset grama crnog luka, malo soli, papra i paradajz paste (kečap ili u ekstremnim slučajevima, rajčice).

U malim kvadratima izrežite kupus, ulijte kipuću vodu i ostavite u vodi pet minuta. Nakon određenog vremena voda treba isušiti, a kupus trgovi malo da se stisnuti.

miješati mljeveno rižom, sitno sjeckani luk i kupus, sva ova sol, papar. Oblikujte kriške i širite ih u obliku u kojem ćemo peći kupus kupusa kupusa. Prije nego što pošaljete ploču za pečenje u grijanu pećnicu (temperatura - oko 180 stupnjeva), prelijte se s kiselim vrhnjem, prethodno pomiješanim s umakom.

Vrijeme kuhanja je četrdeset i pet minuta.

middot- "Lakše nego jednostavno" lijeni valjci. Recept je jednako jednostavan i jasan.

Potrebni proizvodi: pola kilograma mljevenog mesa, pola čaše riže, malu kupusu, žarulju (više od prosjeka), dvije jaja, mrkve, sol i začine.

Izrežite kupus i isjeckajte luk. Izrežite kupus s mljevenim mesom, lukom, ribani mrkve i kuhajte i isprati s hladnom vodom riže. U dobivenoj smjesi dodajte začine i jaja, pomiješajte sve.

Iz ovog nadjevka oblikovamo kolače i stavimo ih na podmazani list za pečenje. Možete ih uliti s umakom od 200 grama majoneze i dvije žlice ketchupa. U prethodno zagrijanoj peći, pecite 40-45 minuta.

Nedavno mi je prijateljica tretirala sa zdjelicom zvanim kupusne listove od listova grožđa. Moram reći, najukusnija stvar! Savjetujem vam da pokušate, uvjeravam vas: nećete odgoditi uši.