Kako kuhati lijene kalebove?

Ljubitelji jela od kupusa znaju kako je ovo jelo ukusno. Njemu s istom ljubavlju tretiraju se i Ukrajinci i Rusi. No, domaćica ne zna samo da je ova ukusna jela, već i shvatila da njegovo kuhanje traje dugo. Zato oni ne praktično promijeniti u naše doba brzog punjena tradicionalnom čelika u svakodnevnoj prehrani se sve više zamjenjuju lijen sarma, jer je okus i pripremiti puno jednostavnije i brže. Ostavimo tradicionalne kupuske za blagdane i analiziramo kako kuhati lijene kupus brzo i ukusno.

Uostalom, to je ukusno lijeni valjci su dostojan kompromis između tradicionalnih valjaka i skraćivanja vremena kuhanja. Nedostatci se mogu pripisati samo njihovom izgledu, ali kada se potroši, postoji plus u kojem nema potrebe za nožem. Opcije za kuhanje lijeni kotlovi, postavljen. Razlikuju se, u pravilu, prema obliku i načinu pripreme. Analizirat ćemo samo one inačice koje omogućuju jednostavno kuhanje ukusnih lijenih kotla.

Za četveročlanu obitelj dovoljno je uzeti pola kilograma kupusa i mljevenog mesa, malo luk, čašu prokuhane riže i kiselo vrhnje, jaja, i rajčica, Začini i sol po želji vašeg ukusa.

Jedna od mogućnosti za pripremu lijenih kotlova, razmotrit ćemo one koje se mogu kuhati u tavi. Kao što smo već spomenuli, kuhamo rižu. Nakon hlađenja riže, pomiješajte ga s nadjevom. Zacrnite luk (možete ga rešetkati na grater) i kupus. Sjeckano povrće miješamo u našu smjesu mljevenog mesa i riže, dodamo začine i sol, kao i jaje. Potrebno je za ligament, tako da se naše role za kupus ne ruše i zadrže svoj oblik tijekom procesa prženja. U pravilu, kriške čine prilično velike. Moraju se kotrljati krušnim mrvicama ili brašnom. Zatim ga stavite na podmazanu posudu za prženje i pržite dok se ne formira crvena kora. Čim kora ravnomjerno pokriva naše valjke s dvije strane, potrebno je dodati tijesto rajčice razrijeđeno u maloj količini vode u tavu. Zatvorite tavu s poklopcem i gulaš dok ne završite. Piquantly, naše jelo može biti poslužen ako se poslužuje s majoneze ili kiselo vrhnje.

Sljedeći način, koji ćemo uzeti u obzir, jest kako pripremiti lazne kotla u pećnici. Općenito, tehnologija izrade i sastava mljevenog slična prvoj varijanti, ali s ovom metodom kupusom kuhanja blanširane poželjno jer će mu dati određenu mekoću. Nakon izrade kolača iz našeg punjenja, moraju se pržiti u tavi. Tek nakon što su prekrivene prekrasnom korom, prebačeni su u posudu za pečenje. Zatim prelijte kolače s umakom iz mješavine u jednakim omjerima kečapa i vrhnja. Onda stavite posudu u pećnicu pola sata. Za to vrijeme će vaše jelo poprimiti izgled tanjura i vrlo originalan okus.

Analizirat ćemo kako pripremiti lijene valjke u loncu, a poželjno u lijevano željezo s debelim dnom i zidovima. Sastojci koji se upotrebljavaju za ovo jelo su isti kao i prije, ali sama metoda je nešto drugačija od prethodne dvije. U tom slučaju moramo istodobno pomiješati sve sastojke, uključujući dodavanje rajčice i kiselog vrhnja. Stavimo čašu hladne vode pažljivo pomiješajte sve. Ostavite smjesu kao što je to, u loncu i pošaljite na malu vatru, gulaš dok ne bude spremna. Priprema će trajati nekoliko sati, ali okus će biti nezaboravan. Unatoč činjenici da su lijeni kupusi u tavi nisu sasvim prikladni, smatraju se najukusnijima svih prethodno razmatranih opcija.