Pileći krilima piva za prijateljsku tvrtku.

Vaša prijateljska tvrtka voli pizzerije? Vrijeme je da zasja kulinarske talente i napravi ukusan zalogaj. Najjednostavniji je način križanja krila na roštilju i poslužiti ih raznim umacima. Tada će svaki gost moći odabrati okus za sebe i svi, bez iznimke, biti će zadovoljni.

Neće se zahtijevati nikakva posebna prilagodba pivo za hostenu. Upotrijebite bilo koji pripremljeni začin za piletina na žaru. Priprema umaka neće dugo trajati. Učinite nekoliko ukusa istodobno: vruće, kiselo, sirove. Poslužite krilima bijelih krutina.

Vrući chutney umak od šljiva
Ugodan okus i miris ovog umaka savršeno se kombinira s bilo kojim mesom, uključujući piletinu.
Popis potrebnih proizvoda:
Žarulje velike - 2 kom.,
maslinovo ulje - 3 tbsp. l.,
češnjak - mala glava,
peršin - 1 hrpa,
mljeveno cimet,
balsamic ocat,
sol, šećer, paprika za okus.
Na osnovi umaka možete koristiti zamrznute ili svježe šljive.
Sjeckani luk, sjeckani zelje i šljive, prethodno pire, grickaju malu vatru sve dok mekana. Na kraju dodajte začine, ocat i šećer. Neka mješavina ponovno kuhati i ohladiti. Završeni umak obrišite kroz sito. Osim toga, možete sezirati chutney s zelenom lukom.

Umak od rajčice s povrćem
Najčešće, krila za pivo poslužuju se s gotovim ajikom ili ketchupom. No, s vama smo se dogovorili da danas zasvijetlimo kulinarske talente. Dakle, umak od rajčice također će biti pripremljen samostalno.
Popis potrebnih proizvoda:
paprika bugarski veliki - 2 komada,
umak od rajčice - 200 g,
crveni luk - 1 velika glava,
pola malog patlidžana,
češnjak, mješavina bijelog i crnog papra, soli i malo biljnog ulja, bilo kojeg zelenila.
Patlidžana prije pečenja i čišćenja od kože, kako ne bi pokvarila okus gotovog umaka s gorčinim okusom. Probijemo meso kroz sito. U prethodno zagrijanom ulju dodajte sitno sjeckani luk, bugarski papar i češnjak, pričvrstite im umak i meso od patlidžana. Dajemo smjesu kuhati, sol i papar okusiti. Pirjajte na mekoću na vrlo sporo vatru. U ohlađenom umaku dodamo sjeckani zelje.

Topli vosak
Želite li iznenaditi goste izvrsnom delikatnošću? Nudimo usluge krilima s umakom od piva i sira.
Proizvodi za kuhanje:
mlijeko - 1 staklo,
brašno - 1 žlica,
sir, pikantan s kalupom - 150 g,
maslac - 50 g.
Zagrijte mlijeko s maslacem, dodajte zdrobljeni sir u nju i pustite da se otopi. Ako umak ne dosegne gustoću, možete dodati brašno otopljeno u bujonu, nakon čega smjesa kuhati nekoliko minuta.

Ako nema vremena za dugo kuhanje, krilima za pivo može se poslužiti oštrim umak od vrhnja. Za čašu kiselog vrhnja dodamo okus gotove usitnjene hren, sok od limuna, papar i sol, sjeckani korijandar.

Ako planirate provesti druženje u prirodi, piletina krilima u pivo je bolje prije marinirati. U tu svrhu prikladna je metoda koja se koristi u kuhanju šiške kebab. Želimo preporučiti originalni recept za marinadu s ugodnim slatkim i kiselim okusom.
Proizvodi koje trebamo:
jamski marelica - 100 g,
đumbir u prahu - 1 tsp,
balsamic octa na bilju - 2 žlice,
vino suho bijelo -50 g,
sezam - 1 žlica,
bilo koje biljno ulje - 2 tbsp.
Pažljivo pomiješamo sve sastojke, pržite pripremljene marinade i stavimo ih u hladnjak nekoliko sati kako bismo bili natopljeni. Meso možete isporučiti na mjesto za piknik u kontejneru, zajedno s marinadom.
Takav recept za krilima za pivo u izvedbi nije lagan, ali rezultat je izvan hvale.

Danas na kulinarskim mjestima ne možete pronaći sto recepata za kuhanje pilića na pivo. No, ipak, za party, glavna stvar nije predjelo, pa ni piće, ali veliko raspoloženje. Zato se zabavite s vama i imate lijep apetit.