Škampi: recepti za salate i grickalice

Škampi - dobro, to je samo vrlo ukusan i zdrav plodovi mora. Puno korisnih svojstava kombinira se u njima s izvrsnim ukusom, što je na kraju dovelo do činjenice da gotovo svaki blagdan stol možete vidjeti škampi. Recepti kuhanja s njima su brojni, pokušajte reći o nekoliko njih.

Recepti jela Škampi: Škampi s češnjakom u limunovom soku

Ovo jelo je došao do nas iz Italije, a to je ne čudi, jer je u talijanskom profinjenog i delikatan okus. Za pripremu snack, trebat će vam funta oguljeni škampa, 2 žlice sitno nasjeckanog češnjaka i maslinovog ulja, četvrt šalice soka od limuna i nasjeckanim peršinom, pola žličice papra i crne soli.

Škampi kuhati u slanoj vodi, češnjak - pržiti u maslinovom ulju (oko minutu), a zatim u tavi, dodajte sok od limuna, sol, papar i stavite peršin. Umiješajte dok pržite minutu. Tako ćete dobiti marinadu, koju morate popuniti škampi. Dajte jelo promarinovatsya sata 2 i već na stolu možete poslužiti rafiniran "talijanski" škampi!

Škampi receptima: brokula sa škampima

Još jedan recept za jelo s škampima bit će po volji obožavatelja izvrsna jela. Da biste ga pripremili, morat ćete nagomilati na takav raspon proizvoda: čili paprika (svježa) - 1 kom, maslac od kikirikija - 3 stola .. l, brokula -, funta, češnjak - 3 režnja i kuhana oguljene kozice - 120 g, palma šećer - pol žličica, ribe umaku - 1 stol. l.

Sitno sjeckani paprika, brokula -. Kriške oko 2 cm u vrućem ulju u tavi želite dodati nasjeckani češnjak i lagano pržiti. Nakon što češnjak počne mijenjati boju, dodajte papar i pržite još par minuta. Zatim staviti u posudu i brokule i pržite sve zajedno još 3 minute, a zatim pokriti i pirjati na vrlo laganoj vatri 5 minuta (na kraju dobiti gotov kupus sa hrskavom korom). U dobivenoj smjesi morate dodati sjeckani škampi, umak i šećer.

Recepti jela iz škampi: škampi u slaninu

Za pripremu ove jelo potrebni su vam škampi, limun, slanina, začini i čačkalice.

Škampi treba odmrznuti i očistiti vlažnim. Zatim ih pospite začinima i pospite sokom od limuna i ostavite pola sata da marinirate. Zatim svaki škamp treba zamotan u tanko narezane slanine, ali slanina nije da se okrene - pričvrstite čačkalicom. Na vrhu opet, sol i papar. Zatim nokautirati posudu na tavi sa zagrijanom ulju (može dodati češnjak ili ružmarin) i pržiti sa svake strane, da slanina bio vlažan. Ovo će jelo privući one koji vole meso jednako kao i škampi.

Recepti jela Škampi juha: škampi juha s knedlom

Da biste napravili ovu egzotičnu juhu, uzmite 50 grama škampi 20 g mrkve, 15 grama luka, malo peršina i maslac. Za knedle trebat će vam krupica u iznosu od 20 grama, 30 grama mlijeka, 1 jaje i 20 grama maslaca.

Kuhani škampi bi trebali biti odrezani na komadiće, povrće, a zatim pržiti. Od krupice, morate kuhati debeli kašu, a nakon hlađenja, pomiješajte s sitno sjeckanim jajašima i maslacem. Zatim oni stvaraju knedle iste veličine i oblika, koji su više po njihovu ukusu i kuhani u slanoj vodi. Nakon što su knedle zavarene, bačene su natrag u cjedilo, a juha odrezana je rezano povrće, koje se mora kuhati 5-10 minuta. Zatim ispuštaju škampi, lagano ih kuhaju i pustimo da ih skuhaju. Okruglica i ljekovito bilje u juhu se već stavljaju na stol. Juha je vrlo lagana, glavna hranjiva u njoj je škampi.

Škampi receptima: škampi u jabukovu

Za pripremu jela trebat će vam 0,5 kg kozice 1,5 litara. jabukovača, malo majčine dušice, lisnate listiće i soli.

Jabukovača miješati 1: 1 s vodom, dodati začin i sol, oprani škampi i kuhati 2-3 minute. Zatim skuhajte, škržite škampi. Na stolu se trebaju poslužiti s kruhom (ili krekiranim) i maslacem.