Salata s celerom, piletinom i jabukama: recept za kuhanje. Kako kuhati ukusnu salatu s celerom?

Celer je vrlo koristan proizvod. Ima poseban pikantan okus i miris. Netko je već procijenio svoj ukus, neki ne, ali ne očajavajte. U ovom članku ćemo vam reći kako se pravilno kombinirati s drugim proizvodima, kao i kako pripremiti ukusnu salatu s celerom.

Ova kultura povrća danas se može naći na bilo kojem povrtnjaku i na polici u svakom supermarketu. Šira je i osvaja sve više navijača među gurmanima. Napominjemo da celer nije samo koristan, već ima i široko ljekovita svojstva, kao i niski sadržaj kalorija. Ovo će povrće ukrasiti i osvježiti okus svake posuđe na vašem stolu.

Eksplozija vitamina

Celer se može jesti u potpunosti - i stabljike i korijena. Ovo povrće zove se negativno kalorija. U 100 grama proizvoda sadrži samo trinaest kilokalorija. Tijelo, obrađivanjem, troši više kalorija nego što prima kada se koristi. Dijetetičari širom svijeta usvojili su ovaj proizvod i naširoko ga koriste u njihovim metodama gubitka težine.

Ako želite uživati ​​u svojim obiteljima ili gostima nevjerojatnim i neobičnim okusom, rado ćemo vam pomoći. Svoju pozornost predstavljamo izbor ukusnih salata s celerom.

Salata s celerom i piletinom

Potrebno je: kuhano pileće - 300 g, kiselo vrhnje - 120 g, kikiriki - 30 grama, grejp - 1 kom., Veliki stabljika celera, limun oguliti - 1 čajna žličica, papar, sol.

Priprema:

1) Pileći komad izrezati u kocke, sitno odrezati celer.

2) Peel grejp iz kore, film i kosti.

3) Melenko ga ili njega da cut.

3) Pomiješajte zest i kiselo vrhnje.

4) Pržite kikiriki.

5) Pomiješajte sve sastojke, pomiješajte, dodajte sol i papar okus.

Salata od piletine s celerom je spremna. Nemojte zaboraviti da je celer pikantan proizvod. Nemojte pretjerati s njom. Inače, jelo će biti razmaženo.

Salata s celerom, piletinom i parmezanom

Trebate: 150 g parmezana (može potrajati i više - oni koji vole cheesy ljutog okusa), 3 stabljike celera, kuhana piletina - 300 g, 1 zelena jabuka durum, 2-3 žlice. l. med, 1-2 tsp. senf, biljno ulje (možete uzeti maslinovo ulje).

Priprema:

1) Izrežite piletinu u kocke ili kriške.

2) Odrežite sir u strugotine. Neki su izrezani u male kocke, ali preporučujemo trljanje. Parmezan - sirom od tvrdih sorti. On će dati okus salate.

3) Peel jabuka i izrezati na trake.

4) Izrežite štapiće celera.

5) Pomiješajte med i senf, postupno uvodite ulje.

6) Izmiješati sve sastojke.

Ovo je salata s celerom, piletinom i jabukama. Vrlo je neobična i lagana. Zahvaljujući med i senf, salata ima pikantan i nezaboravan ukus.

Salata od celera s lososom

Možete kuhati s različitim sastojcima salate s celerom. A piletina, jabuka i gljive često se razrjeđuju sa svojim začinjenim okusom. Ovaj recept temeljno se razlikuje od gore navedenih, budući da uključuje ribu.

Potrebno: slani losos - 150 g, celer - 2 stabljika mrkva - 1 jedinica, ulja (maslinovo moguće) - 2 žlice .. žlice, sok od limuna - 1 tbsp. žlicom, paprom, solom.

Priprema:

1) Odstrani losos po želji. Preporučamo kocke, tako da ćete u salati osjetiti ribu živo.

2) Peel mrkve, rešetke.

3) Izrežite celer slabo (možete rešetkati za veći miris).

4) Sve pomiješajte, sipajte sok od limuna i maslac.

5) Izlijte, dodajte i izmiješajte.

Ova salata s celerom naglašava i poboljšava okus ribe, čineći jelo profinjenom i istodobno jeftini.

Salata od celera i jabuka

Potrebno: jabuka - 1 komad, celer (korijen) - 120 g, orasi - 120 g, majoneze - 5 žlice. žlice, nekoliko salata, salata (možete imati različite boje - to će učiniti jelo više šareni).

Preporučujemo da izvršite ovu salatu. Celer, jabuka, piletina u njoj savršeno se kombiniraju s maticom. Najbolje je uzeti piletinu zbog svoje mekoće i nježnosti.

Priprema:

1) Izrežite jabuku, izrežite jezgru, izrezati u kocke.

2) Izrežite celer s istim brusochkami.

3) Obrišite matice klinom za valjanje ili ih namazajte u miješalici, ali ne u prah.

4) Izrežite ili nasjeckajte piletinu na komade.

5) Izmiješati sve proizvode i sezoni s majonezom.

Salata od piletine s celerom i jabukom zadovoljit će i dijete i odraslu osobu.

"Walldorf" - kralj Amerike

Ovo je tradicionalno jelo američke kuhinje. Želimo vas pozvati da ga pripremite prema novom receptu, poput salate s celerom, piletinom i jabukama. Pretpostavlja se da je opskrba neuobičajena - u širokim, visoko prozirnim staklom. Pogodan je za blagdan stol i savršeno zamjenjuje poznati "Olivier".

Trebate: pileće noge - 2 komada, celer - 2-3 komada, orasi mahunama oraha - pola čaše, velika zrela jabuka - 1 kom, majoneza po ukusu, limunov sok - 1 žličica, kiselo vrhnje (pomiješana s majoneze) .... , crni papar.

U ovom tumačenju nije potrebna sol. Zamjenjuje se celerom i majonezom, ali ako netko voli slati, onda možete dodati malo.

Priprema:

1) Kuhajte piletinu, odvojite meso od kostiju, pažljivo nasjeckajte.

2) Izrežite kockice celera.

Za klasičnu Waldorf (salata) od piletine s celerom i jabukom), svi proizvodi su izrezani u trake, ali za naše podnošenje, to je više pogodno za rezanje u kocke.

3) Pecite matice u suhoj tavi, svjež.

4) Izrežite jabuku, može se ostaviti kora ako nije previše teško. Sipajte sok od limuna. To će spriječiti zamračivanje ploda.

Odjevena u salatu od piletine s celerom i majonezom. Da biste to učinili, trebate uzeti u jednakim omjerima, a zatim i sol i papar.

Možete ukrasiti takvo jelo sa zelenim ili maslinama.

Celer je odavno smatrao biljkom koja donosi sreću. To je osvježavajuća, zadovoljavajuća salata koja će biti prekrasan dodatak odmoru.

"Minute"

Vrlo brzo u posudi za kuhanje. Njegovo je ime steklo upravo zbog ovog kriterija.

Trebate: pileća prsa kuhana (možete uzeti i pršut), celer - 4 komada, krastavac svježi (može se zamijeniti sa zelenom jabukom, definitivno kiselom), pinjolima - 50 g salate zrake, maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar ..

Što učiniti za kuhanje:

1) Kuhajte dojku.

2) Celer treba oprati, očistiti. Ako je to zimska sorta, onda se samo trebate riješiti tvrdih dijelova kulture.

3) Za punjenje goriva: tukli maslac s limunovim sokom, solom, paprom i inzistirajte 30 minuta pod čvrsto zatvorenim poklopcem.

4) Izrežite sastojke u kocke.

5) Dodajte zgnječene cedrovine.

6) Salata odlazi izrezati ili raskomadati.

7) Haljina s umakom i promiješajte.

Jedite ovu instant salatu s celerom. Pileća i jabuka mirisaju vrlo ukusne. Ako još uvijek odlučite zamijeniti kuhani pileće pušeno, okus će biti dva puta jači.

Sve gore opisane salate su vrlo ukusne i zdrave. Možete mijenjati komponente, punjenje goriva na svoj način i okus. Uostalom, letenje fantazije čini kuhanje umjetnošću.

Bon apetit i budite sretni!