Mesni recept na francuskom s krumpirom

Već dugi niz godina takvo jelo, kao meso na francuskom, jedno je od najpopularnijih i najdražih u našem narodu. Možda nema čovjeka koji barem jednom u životu ne bi uživao u njegovu osjetljivom ukusu. Ovaj članak će predstaviti nekoliko recepata za njegovu pripremu.

Mesni recept na francuskom s krumpirom

Da biste to učinili trebat će vam:

- svinjetina - 450-600 g;

- luk - 4-5 glava;

- krumpir - 0,8 kg;

- sir - 260 g;

- papar, bilje;

- sol, začini;

- majoneza.

Najprije dobro isperite svinjetinu, zatim ga osušite i izrežite na male ploče. U ovom slučaju, debljina tih komada ne bi smjela biti viša od centimetara. Sada svaki odrezak treba odbaciti, a zatim ga trljati sa začinima i soli. Zatim odrežite luk u prsten i nasjeckajte tvrdi sir. Peel krumpir i izrezati na male kriške. Nakon toga, trebali biste uzeti list za pečenje i podmazati biljnim uljem ili poklopcem folijom. Sad stavite meso na dno, koje je prekriveno kljunom od lukova i krumpirom. Zatim prelijte svinjetinu s majonezom i pospite ribanim sirom. Posudu se peče oko 40-50 minuta na 185 stupnjeva. Bon appetit!

Meso na francuskom u mikrovalnoj pećnici

U ovom receptu umjesto mesa uzmite mljeveno meso. Sastojci za četiri porcije:

- krumpir - 6-7 komada;

- okrutno meso - oko 0,6 kg;

- papar, začin, sol;

- luk;

- sir - 60-70 g.

Ovaj recept za meso na francuskom s krumpirom smatra se ljubavnicom naj tradicionalnijih i vrlo jednostavno pripremljenom.

U početku, morate uzeti kalup za pečenje i staviti mljevenog sloja u nju. Zatim dodajte sol, papar i pospite sitno sjeckani luk. Vrh s malim slojem majoneze. Zatim očistite i odrežite kriške krumpira i položite ga na sloj majoneze u jednoličnom sloju. Poželjno je da su krumpir tanko rezani tako da je pečena. Zatim posipajte sve začine i sol na vrhu, nakon čega ponovno ulijte majonezu. Ako želite, prekriti gornji sloj sa šampinjonom ili rajčicama. Nakon toga, posudu se zatvori s poklopcem i smjesti u mikrovalnoj pećnici otprilike 18-22 minuta.

Ne možete se brinuti o spremnosti za punjenje jer je dovoljno dvadeset minuta da se pripremi jelo. Zato se meso vezuje za mljeveno meso, a ne na komadiće. Ovaj način kuhanja zasigurno uživati ​​u svakom ženom, jer je to recept za meso na francuskom s krumpirom za dahom kućanice: nadjev se priprema brzo, i zapravo, najvažnija stvar - to ispada vrlo ukusno jelo.

Prije nego što uzmete meso s francuskim krumpirom iz pećnice, još uvijek provjerite krumpir za spremnost. Poslužite jelo s vrućim sirom i zelenilom.

Mesni recept na francuskom s krumpirom i češnjakom u loncima

Proizvodi za kuhanje:

- pileća noga - 2 komada;

- krumpir - 8 do 10 komada;

- luk - par komada;

- majoneze;

- sir - 230 g;

- češnjak - 1 glavu;

- soja umak;

- papar, sol, začin;

- biljno ulje.

Tradicionalni recept za meso na francuskom s krumpirom obuhvaća svinjetinu ili govedinu. Ali u ovom ćemo slučaju kuhati od pilećih nogu. Treba napomenuti da je od ovog mesa da se jelo pripremi mnogo brže. Također možete uzeti piletinu ili grudicu.

Najprije morate odvojiti piletinu od kostiju i odvojiti se u male komadiće. Zatim pospite paprom, začinima, solom i umočenim u soja. Zatim iscijedite češnjak, dodajte ga mesu i ostavite neko vrijeme marinirati, tako da je natopljena čašom okusom.

U međuvremenu, trebate oguliti krumpir i izrezati ih na kriške, i izrezati luk s prstenovima. Nakon toga, ulijte malo ulja u svaku posudu i stavite krumpir tamo. Sada slijedi sipati krumpire majoneze i sezoni sa začinima.

Kada se plate pilića pile, morate ih lagano odbijati i širiti preko lonaca. Zatim pospite sve s nasjeckanim lukom i položite preostali krumpir. Onda opet podmazujte majonezom i pospite sirom. Ostaje samo pokriti posude s poklopcima i poslati ih u pećnicu da peče. Meso na francuskom, kuhajte kod kuće oko 40-45 minuta na 155 stupnjeva.

Bon appetit!