Kako kuhati pileće noge

Ukusna jela za sve prigode - pileća noga. Za razliku od pileća prsa, ima izraženiji okus i bolje zadržava sokove tijekom kuhanja. prije tost, cijela noga

Kako kuhati pileće noge? recepti postavljen. Na primjer, mogu se zaglaviti u umaku od luka.

Pileće noge u umaku od luka

Uzmi deset pileći bubnjevi, staviti i staviti u tavu. Izrezat ćemo 800 grama prstenova od luka i preklopiti ga preko pilećih nogu. Uzmimo za nekoliko graška crni papar, pola žličice morske soli, ako vam se sviđa - dodajte začin hmelja suneli (1 žlica). Ako je okus začina vam se ne sviđa - ne možete dodati i bacati u tavi za deset minuta, dok kuhana jela par lovora. Napunite vrućom vodom, tako da u cijelosti pokrije pileće noge s lukom. Uključujemo snažnu vatru i čekamo da se voda prokuha. Nakon što je vatra smanjiti na mali (možete koristiti razdjelnik), pokriti posudu s poklopcem i ostaviti da se gulaš za pola sata. Posuda je istaknuta vrlo mirisna, pogodna za uporabu u vrućoj i hladnoj hrani. Vrlo dobro u kombinaciji s kuhanom rižom, pire krumpirom. Ne samo da je meso, ali kosti postaju mekane i umak hladi, stječe želatinoznu konzistenciju.

Pileće noge u rukavu

Ovo jelo je vrlo lako kuhati. Neki proizvođači začina (na primjer, „Torchin”) unaprijed voditi brigu o svojim klijentima i proizvesti niz gotove začine, pečenje rukav i uputama kuhanje. Kako kuhati pileće noge u ovom slučaju? Brainer. Uključite pećnicu. Pileće noge se isperu u hladnoj vodi i pustite da se osuši. Od jednog dijela paketa izvadimo rukav za pečenje, dodajte mu pileći štapići. Otvorite drugi dio pakiranja i dodajte začine. Specijalni isječci (oni dolaze zajedno s rukavom) popraviti rub. Udahnite da bi smjesa bila ravnomjerno raspoređena. Šaljemo rukav u pećnicu, piercingom čačkalicom. Na temperaturi od 200 stupnjeva, sjenice će biti spremne za 50-60 minuta.

Ako želite nešto više rafiniranije, još uvijek postoje mnogi recepti, poput kuhati piletinu noge - mogu se peći u pećnici, pre-marinirani.

Pileće noge u marinadi

Obično je meso marinirana: limun, naranče, grejpfrut, jabuka soke- u medu- u pive- vine- u smjesi šećerni sirup i soliton balsamico uksuse- u biljnom dlake. Stoga, odgovor na pitanje "Kako je ukusno kuhati piletine?" Potpuno ovisi o vašim željama. Vrlo je jednostavna marinada dobivena iz mješavine majoneze i ketchup.

Preporučamo uzeti tri češnjaka češnjaka, nasjeckajte i pomiješajte s čajnom žlicom soli. Deset pilećih štapića trebalo bi obložiti pripremljenom smjesom i staviti ih u duboku posudu za prženje. Pospite sjeckanim peršinom, mastite mješavinom majoneze i ketchup. Stavite u hladnjak na noć. U prethodno zagrijanoj peći na 200 stupnjeva, pošaljite poklopac prekriven poklopcem s ukiseljenim mesom. Sat vremena kasnije jelo je spremno.

I kako kuhati pileće noge, tako da nisu samo nježni, nego i rumeni?

Uzmi pripremljene pileće batake (8-10 kom.), Ulje za podmazivanje i češnjak, pšenica ih uvaljati u krušne mrvice i staviti u posudu s toplom suncokretovom ulju. Pržite dok ne dobijete crvenu koru na visokoj vatri. I oganj se smanjiti, spavamo izrezati na pola prstenje luk (2 kom.) I nariban na grubo se dobiva veća velike mrkve (1 kom.). Pržite preko srednje topline dok se ulje ne pretvori u malo narančasto mrkvu. Solim, dodajte žlicu tijesta od rajčice i sipajte vruću vodu kako biste potpuno pokrili pileće noge. Dajemo kuhati. Vatra se umanjuje, pokriva se poklopcem i zakuca u maloj vatri 30-40 minuta.