Pileće prsa: pripremamo od njih ukusna i sočna jela

Unatoč prevladavajućem mišljenju da je pileća prsa malo suha, može biti vrlo ukusno i sočno. Da biste to učinili, morate upotrijebiti različite sastojke koji savršeno nadopunjuju pileće meso.

Ovdje je jednostavan recept za to meso s ananasom. Uzmi pileća prsa i izrežite ga u srednje kocke. Zatim morate pržiti komade u tavi s dodatkom biljnog ulja. Potrebno je oblikovati smeđu koru, koja će zadržati sve sokove u piletinu. Ovo jednostavno pravilo je isto za bilo koju vrstu mesa. Pored mesa morate dodati ananas, koji također rezati u kocke. Malo sok od ananice ulijeva se u tavu za prženje. Zatim dodajte malo tijesta od rajčice. Poslije toga posolite sol i sve začinke na okus. Možete dodati malo šećera za kontrast. Posuđe se mora pirjati sve dok se meso ne napravi. Pileća prsa su sočne i imaju neobičan okus zbog takve kombinacije sastojaka.

Kako biste okusili meso zasićeniji, možete ga omotati kriškom slanine. Ako je piletina Dojke succulent sastojaka, ona će također poboljšati njihov ukus. Unutar, možete staviti krišku limuna ili luk.

Punjene grudi su jelo koje može postati ukras obiteljske večere ili blagdanskog stola. Da biste to učinili, uzmite pileće prsa i napravite rez u obliku džepa. Tamo ćemo položiti punjenje. Kao što se može koristiti mljevena govedina. Dodajte sol i začine, kao i zelje. Od mesa odabire se svinjetina (više je masnoća). Džep je zaglavljen drvenom štapićem (čačkalica). Ako želite, možete svaku komad piletine zamotati s tanjom komadom slanine. Pecite pileće prsa na svakoj strani u tavi. Zatim ih stavite u obrazac.

Sada morate kuhati umak. Pomiješajte kiselo vrhnje i malo majoneze. Ako želite, možete uzeti samo kiselog vrhnja. Čistimo nekoliko češnjaka češnjaka i iscijedimo ih u budućnost. Dodajte začine i sol. Sve je vrlo dobro izmiješano. Napunite pripremljeni umak s pilećim prsima. Stavite oblik u pećnicu i ispeći dok ne bude spreman. Prije nego što izvadite jelo iz pećnice, možete posipati piletinu na vrh ribanog sira i ostaviti je u pećnici još pet minuta. Zahvaljujući umaku, jelo se okreće sočnim, a češnjak daje ugodnu aromu.

Ako želite kuhati jelo koje će biti i meso i ukrasiti, onda je sljedeći recept za vas. Uzmi pileće prsa i izrežemo ih barovima. Mesnu sol i pospite paprom, možete je i posipiti limunom. Zatim pržite piletinu u tavi. Na limu za pečenje rastegnite foliju i položite ga u središte mesa. Čistimo i izrezamo krumpir u kocke. Obrišite ga i dodajte majoneze. Proširite je oko piletine. Luk je izrezan na pola prstena i mrkve - kriške bilo kojeg oblika. Stavili smo ih na vrh mesa i krumpira. Ne zaboravite soliti. Sada morate posipati jelo s malo maslinovog ulja. Zamotali smo foliju i poslali posudu u pećnicu. Pileće prsa s krumpirom su nevjerojatno sočne i nježne. Pobrinite se da je folija čvrsto omotana, a sok se ne iscrpljuje. Kad poslužite, možete posuti biljem i ukrasiti sjeckanim povrćem.

I napokon pripremiti pileće dojke na francuskom. Fille točno pobijediti i posuti sol i bilo papar. Stavili smo meso u pećnicu. Na vrhu, morate staviti luk izrezati na pola prstena. Zatim dolazi krumpir, kojeg smo rezali pločicama. Na kraju smo širili gljive. Povrće nužno sol. Vrh majoneze, pomiješan s ribanim sirom. Stavili smo oblik u pećnicu i pekli dok se ne pojavi prekrasna kora zlatne boje. Kuhanje i jedenje s užitkom!