Kraljica vrta je bundeva. Zrno za zimu iz ove zdrave i ukusne povrće

U prehrani svake osobe mora biti prisutna bundeva. Ovo povrće u svom sastavu ima elemente u tragovima, koji blagotvorno utječu na rad cijelog organizma. stoga praznine za zimu od spomenutog proizvoda koji bi svaka kućanica trebala raditi. To mogu biti sokovi, džemovi, grickalice, kandirano voće i još mnogo toga. U članku, receptima raznih jela od bundeve, koji se mogu pripremiti za buduću uporabu. Proučite ih i zapišite.

Liječenje sok od bundeva

Zreci bundeve oguliti, izrezati na kriške i proći kroz juicer. Dobiveni sok čir sa šećerom (na okus ili ne), 5-10 minuta. Zatim vruće ulijte u čist i suh staklenu posudu, pokrijte i sterilizirajte oko pola sata. Banke su se okretale i ostavile da se ohlade, omotane ih u deku. Držite sok u podrumu.

Blokovi bundeve za zimu. Recept za džem

Kilogram oguljenih i kockanih bundeva puniti šećerom (0,6 kg) i ostaviti preko noći. Tko zatvoriti jutro ocijedite sok, dodajte pola kile šećera i kuhati desetak minuta. Zatim stavite odrezane bundeve u sirup i dobro promiješajte. Cijela masa kuhanja pet minuta. Zatim isključite vrućinu i ostavite radni dio 5-6 sati. S limunovim ljuštem, odrežite ga i dodajte jamu. Kuhajte delikatesu dok ne postane debela, na niskoj temperaturi, redovito miješajući. Pohranjuje se u zapečaćenoj sterilnoj posudi na hladnom mjestu.

Što još može iznenaditi bundeve? Prokleta za zimu ukusna kava

Stavite komadiće bundeve u tavu s debelim dnom. Dodajte malo vode i kuhajte dok povrće nije mekano. Zatim obrišite obradni dio kroz sito ili ga namazajte s miješalicom. U masti bundeve dodajte šećer, cimet i citrusa. Kuhajte pire krumpir oko deset minuta i stavite ih u sterilne posude. Takav se komad čuva vrlo dobro u hladnjaku ili podrumu.

Konzervirana bundeva: praznine za zimu. Recept za zalogaje s rajčicama

Sastojci:

• luk - 5 komada;
• češnjak - 1 glavu;
• bundeva - 1 kilogram;
• rajčica - pola kilograma;
• đumbir slomljen;
• vruće paprike.

Mrljajte luk, lagano pržite u biljnom ulju. Dodajte bundu, izrezati u kocke i smeđi. Uz povrće unesite češnjak i začine. Rajčice odrezane na kriške i poslane na gulaš u biljnoj masi. Posolite jelo na okus i pirjati pola sata na maloj vatri. Kada je snack spreman, širite je preko staklenki, pokrijte i sterilizirajte oko 20 minuta. Tare se začepi i pusti hladiti ispod pokrivača. U ovom jelu vrlo pikantan i neobičan okus dobiva bundu. Pripreme za zimu, izrađeni na ovaj način može se koristiti ne samo kao predjelo, ali i kao samostalna drugo jelo. Vrlo je hranjiv, ima ugodnu aromu i ukusan izgled.

Ona je takva bundeva. Kuglice za zimu, recepti koje su vam predstavljene, karakteriziraju jednostavnost izvršenja i izvrsna kvaliteta okusa. Pripremite ove jela za budućnost - i sve zime možete uživati ​​svojom obitelji, korisne i zdrave hrane.