Vitaminski napitak ili kompozicija bundeve

Bundeva je prilično koristan proizvod koji raste na našim krevetima. Njegova pulpa ima mnoge korisne tvari i vitamine, kalcij, magnezij, cink, bakar i tako dalje. Vrlo je dobro za one ljude koji imaju gastrointestinalne bolesti. Posude iz ovog povrća vrlo su popularne diljem svijeta. To je dio juha, purea, raznih salata i kolača. Često jesti meso u sirovom obliku, zajedno s mrkvom, biljem i jabukama. Također možete napraviti kompot od bundeve. Imat će slatki okus i dobro se uklopiti s mnogo plodova i plodova. Da bi takvo piće bilo teško, osim toga, za zimu se može sakupljati u hladnoj sezoni vitamini koji su toliko nužni za osobu tijekom tog razdoblja. Danas ćemo govoriti o tome kako pripremiti kompoziju bundeve za zimu, a ne samo.

Bundev kompot za zimu

Sastojci: jedan kilogram bundeve, četiri stotine šećera šećera, jednu litru vode, jednu žličicu octa.

priprema

Bundu, prethodno ljušteno i izrezano, stavite u zdjelu, dodajte ocat i šećer, sipajte vodu i kuhajte dvadeset minuta. Uz pomoć autoklava, morate sterilizirati limenke, koji zatim uliti kompoziti od bundeve i role. Banke ostaju jedan dan na sobnoj temperaturi, a zatim se šalju na hladnu skladišnu prostoriju.

Kombi s bundom s limunom

Sastojci: pet stotina grama bundeve, litre vode, dvjesta i pedeset grama šećera, pet klinčića, jedan limun, pet grama vanilije.

priprema

Bundeve, prethodno očišćene, izrezane u komadiće, prekrivene šećerom, dodajte sok od limuna i vode, kuhajte na srednjoj vatri dvadeset minuta. Tijekom tog vremena, povrće bi trebalo postati mekano. Nakon nekog vremena dodajte postojeće začine na posuđe i kuhajte još pet minuta. Gotova smjesa od bundeve s limunom izlivena na čiste sterilne posude i valjane. Tare se okreće naopako i ohladi. Tada se očuvanje prenosi na hladno mjesto. Nastalo piće će imati neobičan ukus, sadržavati mnoge minerale, vitamine i hranjive tvari koje pridonose normalizaciji jetre i žučnog mjehura, ravnoteže vode. Čak i nakon kuhanja, bundeva zadržava sve ove osobine, pa je priprema komote za zimu dobar način da dobijete istinski zdravo piće.

Kombi s bundom s jabukama

Sastojci: dvije stotine grama pulpe pulpe, dvije stotine grama šećera, jednu litru vode, tri jabuke, okuse za ukus.

priprema

Bundeva pulpa i jabuke, prethodno oguljene od sjemena i oguliti, izrezati na komade, sipati kipuće vode i ohlađen. Nakon nekog vremena Uzvar se izlije i kuha, dodajući šećer, začine. Kuhajte ovaj sirup dok se šećer potpuno ne otopi. Komadići povrća i voća su postavljeni na sterilne staklenke, sipani s vrhnjem Uzvar na vrhu, valjan i pretvoren. Kada je kompozicija bundeva, recept koje smo upravo pregledali, hladi, čisti se za skladištenje na hladnom mjestu.

Kompjuter bundeve

Sastojci: bundeva za okus, 50 grama octene osnove, 1 litru vode. Za sirup: jednu litru vode, četiri stotine šećera, pet grama limunske kiseline ili dio limuna, dva klinčića, jedan komad cimeta.

priprema

Prije toga, kako kuhati kompot od bundeve do zime, trebate povrće za čišćenje i ispiranje. Zatim su rezali na kriške, ulijte otopinu od octa i vode dva sata. Bundeve za ovo vrijeme postat će malo kiselkasto i prozirno. Nakon nekog vremena otopinu od octa se isušuje, povrće se prelije vodom uz dodatak šećera i kuhati petnaest minuta. Zatim se komadići bundeve rasporede na limenke i uliju sa sirupom, prethodno dodavajući limunsku kiselinu. Ili su širili komade limuna, kao i začina. Sterilizirajte piće dvadeset i pet minuta u polu-litarskim posudama.

Pumpkin i narančasti kompot

Sastojci: dva kilograma bundeve, dvije litre vode, sedam stotina i pedeset grama šećera, šest klinčića, dva cimeta, dvije naranče.

priprema

Prije kuhanja kompozita iz bundeve, mora biti pripremljen: čist i odrezan. U posudama šalite šećer, ulijte vodu i kuhajte sirup deset minuta nakon kuhanja. U ovom sirup stavite povrće i začine, zest i sok od naranče, kuhati petnaest minuta. Spremno piće izlijeva se preko čistih posuda i namota se, okrene i ohladi, a zatim se čisti na hladnoću.

Kompaktni bundu s morskom krmom

Sastojci: pet stotina grama bundeve, dvije stotine i pedeset grama plodova mora, pola litre vode, četiri stotine ožiljaka šećera.

priprema

Pirjana bundeva, recept mi ​​sada uzeti u obzir, priprema se na sljedeći način: oguljene i na kockice povrća s mora krkavine stavi na čistu staklenku, preliti kipuće vode i ostavite deset minuta. Voda se zatim ulije u lonac, dodati šećer i začine, kuhana deset minuta i izlije ovaj sirup staklenke s povrćem, role i okrenuti naopako. Spremnik se ohladi, spremni kompot bundeve prenosi se na hladnije mjesto za daljnje skladištenje.

Dakle, kompost od bundeve može se kuhati uz dodatak raznih plodova i plodova. Često se dodaje raznim začinima kako bi se naglasio izvorni ukus i neobičan okus pića. Za pripremu kompotina, desert sorte bundeve, koje imaju svijetlo meso narančaste boje. Tada će piće imati lijep izgled. Što god bilo, pivo bundeve ne samo da će dobro raspoložiti, nego također donosi veliku korist tijelu u hladnim godišnjim dobima.