Šparoge grah. Zdjela za ovu zelenu biljku

Šparoge grah već dugo osvaja želudac gotovo svih stanovnika našeg planeta po svom ukusu. Posuđe od ovog predstavnika obitelj mahunarki, pripadaju skupini prehrambenih proizvoda. Smetnje ovog proizvoda poboljšavaju probavni sustav. Ova biljka sadrži takve važne elemente za ljudsko tijelo kao cink, magnezij, folnu kiselinu. Šparoge grah može biti glavni sastojak u juhama, salatama, drugim jelima i laganim obrocima. Stoga, u ljeto, sve domaćice razmišljaju o tome kako se zalijepiti za ovo povrće. U ovom članku prikuplja se zbirka prekrasnih recepata, prema kojima se pripremaju grah šparoga (praznine za zimu). Sva ta jela su jednostavna kuhanja i izvrstan okus. Proučite ih i uvodite u službu.

Smrznuti zeleni grah

Probijaju se zimi ovo se povrće može pohraniti u hladnjak. Uzmi cijele mlade jabuke, isperite ih pod tekućom vodom. Zatim izrežite svoje tvrde krajeve. U kipuću vodu, ulijte sol po vašem ukusu, stavite grah tamo. Kuhajte mahune za 20 minuta. Zatim upotrijebite cjedilo, uklonite obradni dio i umočite ga u vrlo hladnu vodu nekoliko minuta. Ovaj postupak hladi biljke i daje joj lijepu boju. Širite mahune na ručnik tako da se tekućina apsorbira. Zatim ih pakirajte u plastične vrećice i stavite ih u zamrzivač.

Šparoge grah. Biljke za zimu prirodnog poluproizvoda

Pods rolled pod ovom receptu može se koristiti za kuhanje vruće predjela, salate ili jednostavno služio kao pomoćno jelo za meso i ribu.

Prođite kroz mahune i odaberite guste, ali ne pretjerane kopije. Odrezati savjete, sepals. Nasjeckajte mahune na komade od 5-7 centimetara. Zatim, zrnati grah u kipućoj vodi oko 10 minuta, prenesite ga u hladnu vodu. Skinite obradni dio sita i odvodite. Stavite mahune u posude i napunite slanom vodom. Priprema se iz litre čiste vode i 2 grama soli. Izravno u kontejner s billet uliti ocat: velika žlica u litru jar. Pokrijte posudu s grahom, stavite u veliku posudu s toplom vodom i sterilizirajte oko 40 minuta. Nakon toga, uklonite staklenke jednu po jednu i zategnite ih. Praktično prirodni okus i aroma stoga čuva kuhane šunke zrna. Zalivci za ovaj recept pripadaju kategoriji "jela-zashchalochek" u slučaju neočekivanih gostiju ili ako trebate nešto brzi zalogaj.

mariniran šparoge grah. Za zimu pripremamo ukusan zalogaj

Za konzerviranje, odaberite mlade svijetle zelene mahune. Za svaku od njih, odrežite krajeve. Da biste lakše stavili obradak u limenke, izrežite grahove na komade od 3-4 centimetara. Bacite ih u kipuću vodu oko pet minuta. Povucite zalihu u cjedilo i pustite da se malo ohladi. Zatim stavite komade graha u sterilne staklene litre, dodajte nekoliko sjemenki klinčića, komad vruće paprike i ulijte marinadu. za pripremu morate kuhati vodu i otopiti šećer, sol (40 grama) i stolni ocat (100 grama). Boce s kalupom pasteriziraju u kipućoj vodi oko pola sata, zatim začepljuju, omotajte i pustite da se ohladi.

bere šparoge grah za zimu, receptima koje ste vidjeli, zadržava u svom sastavu maksimum svih vitamina i elemenata u tragovima. Jedite samo korisne i kvalitetne proizvode i uvijek budite zdravi.