"Dunav salata" je ukusna!

Danas želimo podijeliti jedan recept ukusna salata, koje se mogu sakupljati u limenke za zimu. "Dunavska salata" zauzima posebno mjesto među ostalim marinadnim kiselinama - vrlo je originalna i ukusna. Ovo je izvrsna alternativa tradicionalnom konzervirane rajčice, krastavci i kavijar od tikvica. Upotrebljava se neposredno nakon kuhanja, a valja se u zalihu u banke. Na hladnom mjestu, snack može stajati dvije godine, ali se obično jede mnogo ranije.

"Dunavna salata" ima rajčicu s dodatkom drugog povrća. Vrlo često u prigradskim područjima višak rajčice, te su na tržištu, oni su jeftin ljeta. Za početak, uzgojene rajčice mogu se sortirati, budući da su najnepostojniji za zimski snack. Najnovija se može ostaviti za rezanje najljepši i male - za konzerviranje, ali ostatak bi trebao biti u redu kuhati „Dunav salatu.” Uvijek je izuzetno zadovoljavajuće i ukusno, ali ne sadrži puno kalorija. To će sigurno molimo one koji su sjedili na dijeti, jer je moguće da jedu gotovo bilo kojoj količini, ne boji se pokvariti oblik. Ovo jelo izvrstan je izvor vitamina. Ako izradite "Dunavsku salatu" zelene rajčice, Osim toga, i dalje će izgledati vrlo originalno.

Kako bi ovaj jelo bio estetski, trebate obratiti pažnju na boje paprike koje ste tamo stavili. Za crvenu rajčicu bolje je zeleno i žuto. Nakon toplinske obrade povrća, ta će kombinacija izgledati ukusno. Sličan recept - „Dunav salata od krastavaca”, ali u klasičnoj verziji to je rajčica, pa je bolje okusa.

Sastojci za njega dva i pol kilograma papra, četiri kilograma rajčica, dva kilograma luka, dva kilograma mrkve, soli na okus, ocat - jedna šalica, šećer i ulje suncokreta - dvije čaše.

Kako pripremiti "Dunav salatu":

1. Počnimo, možda, s rajčicama. Izrežemo ih, ako ih je potrebno, izrežemo u male komadiće. Preklopite u tavi i temeljito promiješajte. Za oko petnaest minuta, rajčica treba odvojiti sok. Nakon pojave dodamo suncokretovo ulje i šećer.
2. Odrežemo luk - to je najbolje polu-prstenove. Pomažu rajčice na vatru, dodaju im papriku i ponovno se miješaju. Odrežite luk i dodajte ga rajčici, promiješajte.
3. Mrkva. Opramo ga, očistimo, utrljamo - moguće je na velikom rešetku, ali najbolje mjesto je za veću gratet Korejski mrkva. Ili možete fino isjeckati povrće. Dodajte u posudu s rajčicama i lukom.

Dok se salata priprema, imamo vremena za steriliziranje staklenki. Kad se kuha, možete dodati ocat. Zatim opet promiješajte i ostavite malo šapa na sporom, ali dovoljnom vatru. Kada salata spremna ga razložiti na banke, vijak kapu, stavio banke dna i stari pokrivač omotan gore ili dolje jaknu. U tom položaju, hladi se 24 sata - i salata je spremna! Možete uzeti uzorak.