Što možete kuhati od jabuka? Konzervirane i natopljene jabuke

Ne znam što još može iznenaditi vašu obitelj? Kuhajte natopljene jabuke. Međutim, u ovom slučaju, kako bi ih naučiti iznenađenje, svakako biste trebali uzeti malo vremena, što će ostaviti čak ni kuhanje i namakanje od voća.

Kuhane jabuke

Prije svega, morate odlučiti koje vrste jabuka želite potopiti. Odmah sam želio napomenuti da za kuhanje jabuka na ovom receptu, morate odabrati najnovije njihove sorte. Izvrstan izbor će biti poput antonovke, pepina, anisa ili titovke. Tijekom kuhanja važno je ne zaboraviti na primarnu preradu jabuka - one se moraju prati pod tekućom vodom. Ako želite da kuhane jabuke jabuke budu ukusne, onda imajte na umu da ne možete natapati loše kvalitete ili, još gore, propadanje plodova.

Proces namakanja mora se provesti u emajliranim posudama - za tu svrhu posuda ili kantica su savršeni. Dobar izbor je i drvena bačva. U svakom slučaju, skupite puno trešanja i crnog ribizle, trebat će vam dovoljno da pokriju dno odabranog plovila. Osim toga, oni će ići na interleave. Kada stavite lišće na dno, stavite prvi sloj jabuka. Nakon što bi trebalo biti prekriven trešnjama i ribizmom. Tako alternativni slojevi jabuka i lišća. Nakon što dođete do vrha odabranih jela, pokriti jabuke s lišćem i sipati puno slanom vodom, koji je nakon naše preporuke, to će biti vrlo lako kuhati, ali o tome kasnije. I u trenutku kada treba da pokriju cijev (ili kantu - unatoč tome što kuhati ukiseljene jabuke) krpom i staviti pod pritiskom.

I sad nekoliko riječi o tome kako pripremiti salamuru za jabuke. Vrlo brzo se priprema i nimalo nije lukav. Za to će biti potrebna voda čiji volumen bi trebao biti točno polovica volumena jabuka. Nakon što pripremite pročišćenu vodu, dodajte joj sol. Sol treba uzeti iz izračuna 1 žličice po 2 litre vode.

Kada ste jadove pokrili ugnjetavanjem, morate ih staviti na hladno mjesto - tamo će steći potrebni okus i miris. Kada će oprati jabuke spremne? Nije brzo. Ne ubrzo - to bi trebalo potrajati nešto više od mjesec dana.

Konzervirano jabuke

Evo još jednog receptora kako kuhati jabuke na takav način da je jelo pravi iznenađenje za kućanstvo. Slijedi ovaj recept, možete kuhati vrlo ukusne jabuke za zimu.

Najprije odaberite samo najbolje voće. Zapamtite da ako dobijete barem jedan malo trulo voće, onda će uništiti okus cijelog sadržaja limenke. Svi su sastojci namijenjeni 2,5 kilograma jabuka. Prije kuhanja moraju se isprati i osušiti ručnikom. Budući da u ovoj fazi pripreme morate ukloniti jezgru od jabuka, a zatim ih možete rezati na kriške ili na pola.

Sada nastavite pripremati sirup za obradak. Priprema se od 2 litre pročišćene vode - mora se staviti na ploču kako bi se prokuhala. U trenutku kuhanja, dodajte 0,5 kg šećera i čajnu žličicu limunske kiseline. U takvom sastavu, masa bi se trebala jedva smanjivati ​​- oko dvije minute. Nakon toga, morate uhvatiti jabuke iz sirupa i organizirati ih prema staklenama koje ste pripremili unaprijed za očuvanje. U međuvremenu, ne možete isključiti štednjak - neka sirup kuhati. Čim se to dogodi, možete ga sipati na limenke s jabukama tako da ispunjava spremnik do vrata. Namotajte staklenke ispod glačala i, čim se ohlade, odvedite ih u podrum prije zime.