Kako kuhati krafne na kefiru 15 minuta?

Duhovi zraka na jogurtu omiljeni su delikates mnogih ljudi koji su odrasli u našoj zemlji. Upoznat od djetinjstva, okus i miris ove serije može izazvati oluju emocija u svojim obožavateljima. Iz ovog članka saznat ćete kako se pripremiti krafne na kefiru

Tijesto tijesta na jogurtu

Ako želite brzo pripremiti poslasticu za čaj, pokušajte s opisanim receptom:

• Pomiješajte 250 ml jogurta s jednim jaje, prstohvatom soli i šećerom (pet žlica).
• Dodajte u tijesto tri velika žlica biljnog ulja (možete uzeti maslinu) i malo sode. Sve proizvode izmiješajte šipkom ili mješalicom dok masa ne postane homogena.
• Treće čaše brašna trebale bi se postaviti kroz sito i staviti u tekućinu u male dijelove. Prvo mora biti pomiješana s žlicom, a kad je zgusnuta, a zatim s rukama.
• Gotovo tijesto treba biti prilično elastično, ali ne ljepljivo na rukama. Zamotajte ga u hranu i ostavite da ostane nekoliko minuta.

Kako kuhati krafne na kefiru

Ako želite liječiti voljela klasične krafne, onda morate odmaknuti od strogih prehrambenih pravila i pržiti obrok za čaj pržena. Da biste to učinili, ulijte u duboku posudu ili biljno ulje, kako bi vam se kokice u potpunosti uklopile. Dok se posuđe za prženje zagrijava, iscijedite tijesto u širinu za jedan centimetar i uz pomoć pripremljenih okruglih oblika. Zatim uzmi okrugli oblik malog promjera i napravite rupu u sredini. Pržite tijesto u ulju dok ne kuhate, zatim ih stavite na tanjur, prethodno postavljen papirnatim ručnikom, pospite šećerom u prahu. Ukusni i delikatni krafni na kefiru (15 minuta!) Spremni.

Donuts od tijesta kvasca

Ako odlučite koristiti ovaj recept, imajte na umu da će krafne biti pripremljene nešto duže. Donuts na kefir s kvasac su kako slijedi:

• Otopiti jednu vrećicu suhi kvasac i dvije žlice šećera u 100 ml toplog mlijeka.
• U zasebnoj posudi lagano zagrijte 400 ml mlijeka, pomiješajte s njom sol, 50 grama maslaca i dva žumanjka.
• Kombinirajte sve proizvode i dodajte ih 500 grama prosijanog brašna.
• Umijesite plastično tijesto i pustite ga dvaput.

Prekrasne krafne na kefiru kuhajte duboko pržene do zlatno smeđe. Po želji, gotove pečenje može se posuti šećerom u prahu ili poslužiti s kondenziranim mlijekom.

Mirisne Donuts

Ovaj recept se razlikuje od drugih jer uključuje začine kao što su cimet i muškatni oraščić. Kako napraviti donuts na jogurt:

• U veliku zdjelu, prosijati brašno 350 grama, i staviti istu jednu žličicu praška za pecivo, sol i malo muškatnog oraščića i žličicu cimeta.
• 100 grama šećera s jednim jaje, pola šalice kefira i rastopljenog maslaca (jednu žlicu).
• Spojite tekuću i suhu hranu. Pomiješajte ih do glatke, najprije s žlicom, a zatim s rukama. Pažljivo dodajte brašno - tijesto ne smije biti previše strmo ili previše tekućina.

Aromatizirani kolači zraka na kefiru prženi su u ulju i poslužuju se na stolu još vrućoj.

Donuts s kondenziranim mlijekom

Da biste napravili krafne na kefir s nadjevom, trebate:

• Malo zagrijte jednu čašu kefira, a zatim ga pomiješajte sa šećerom (jednu žlicu) i kvasac (jednu žličicu). Ako želite, ovdje možete staviti vanilije.
• Kada kvasac raspršiti, staviti u jogurt tri žumanjaka, žlica maslaca, rastopljeni i rakije (jedna čajna žličica). Svi proizvodi su temeljito izmiješani.
• Najviše se 500 grama brašna treba prosijati, a zatim staviti u tekućinu u malim obrocima.
• Mijesiti tijesto i pustiti da se digne na toplom mjestu dva puta.

Kada je tijesto prikladno, morat ćete ga izvaditi i izrezati male krugove pomoću oblika. Stavite punjenje u središte svakog izratka i kotrljajte tijesto, poput pimp. Pecite krafne u maslacu i poslužite vruće. Sjeti se da je ova vrsta pečenja će odgovarati bilo slatko punjenje, ali je kondenzirano mlijeko - to je win-win ukusna desert za jutarnju kavu ili čaj.

Med peciva na kefir s nadjevom

Predlažemo da isprobate recept za originalno pečenje, što se pokazalo dovoljno nježnim i mekim. Dude meda na kefiru 15 minuta pripremaju se na sljedeći način:

• Žlicu šećera uz pileće jaje (možete koristiti mikser ili umutak). Kada se pjena pojavi, stavite u zdjelu 30 grama pire maslaca i jednu žlicu tekućeg meda. Nakon toga dodajte pola čaše toplih mlijeka i dobro promiješajte sve proizvode.
• Prosijite dvije čašice brašna, dodajte vanilin, pola čaša masnih kefira i pripremljenih tekućih proizvoda. Mijesiti tijesto.
• Za punjenje, potrebno je uzeti debeli pekmez ili domaći pekmez, a zatim ga pomiješati s jednom žlicom grla.
• Namjestite tijesto i upotrijebite oblik (možete uzeti šalicu ili staklo) označite krugove na njemu (presijecajte ih sve dok ne trebate).
• Napunite radne dijelove s džemom. Za to, nakon malog odstupanja od ruba, razdjelite punjenje u krug. Ostavite sredinu besplatno.
• Namjestite još jedan sloj iste veličine iz tijesta i pokrijte prvi s punjenjem. Da biste to učinili trebate pažljivo, pa je bolje zatražiti pomoć od rođaka.
• Koristeći oblik, izrezujte krafne u vanjski krug. Nakon toga, uzmi mali okrugli oblik, napraviti male rupe u sredini. Pobrinite se da rubovi pečenja stoje čvrsto jedan na drugi. Inače, riskirate ostaviti čitavo punjenje u tavi.

Kada ovladate ovom izvornom metodom pripreme, krafne na kefiru 15 minuta bit će jednostavne i jednostavne. Samo ćete ih pržiti u dubokoj masnoći i posipati prije posluživanja šećera u prahu.

Nadamo se da će vam se svidjeti recepte za krafne na kefiru, koje smo pokupili za ovaj članak. Sada možete brzo pripremiti ukusni doručak ili desert za cijelu obitelj.