Piletina: u foliji, u vrećici, u pita kruhu

Jeste li mučeni pitanjem, što je tako neobično kuhati za odmor? Piletina u foliji, vrećici ili pita kruha bit će izvrsno jelo za sve blagdanske stolove. Za ljubitelje kuhati ne samo na odmoru, ona također može postati vikend obrok. Možete jesti rolu umjesto kobasice. Što bi moglo biti ugodnije od čašice vina u petak navečer i okusite ovo ukusno jelo!

Kuhati piletina u foliji, potrebni su sljedeći proizvodi:

- cijela pileća polovica,

- 500 gr. gljive,

- 3-4 žarulje,

- 100 gr. slanina,

- kušati sol i papar,

- maslinovog ili biljnog ulja.

Čistimo i odrežimo luk s polu-prstenom. Na grijanoj tavi s maslacem širi se luk i pržimo u zlatnu boju. Gotovi luk stavlja se na tanjur, neka je ohladi. U istoj tavi pržite gljive. Možete uzeti bilo koju, uključujući i one zamrznute. Pepe i soli ih kušajte. Uklanjamo i gljive na tanjuru. Počnemo odrezati piletinu. Na prsnu kost, izrežite trupla. Potrebno je pažljivo izvaditi sve kosti bez oštećenja kože. Krila su izrezana na ramenu. Odmaknite filet na stranu. Iz kože pažljivo uklonite ostatke mesa. Izrežite filet na komade.

Kako ispeći piletinu uvaljati u foliju, oni šire, zapravo foliju i staviti ga na koži piletine. Stavimo slaninu na jedan sloj kože. Pomiješajte filet s prženim lukom, gljivama, solom i miješajte. Širili smo ovo nadjev na vrhu slanine, skrenuli pecivo i vezali ih s niti. Dobro objesite valjak u foliju. Stavimo jedan sat u pećnicu i pričekamo. Nakon sat vremena, naš pileći valjak u foliji može biti poslužen na stolu.

Također možete napraviti piletinu u pakiranju. Recept je jednostavan. U tu svrhu poduzmite:

- pet kokošjih jaja,

- jednu čašu manga,

- 300 grama pilećeg mesa,

- 300 grama govedine ili pileća jetra,

- 300 grama slada,

- i, kao i uvijek, kušati papar i sol.

Pileći filet i jetra podijeljeni su u male kocke. Masnoća je izrezana još manja. U tavi, razbiti jaja, dodati papriku i sol, a također mango. Groats se polako uliti, stalno miješajući, jer ako ne, formiraju se grudice. U velikom loncu, stavite vodu u kuhanje. Mi uzmemo rukav za pečenje i u njemu širimo smjesu za svitak. Stavili smo punjeni rukav u još jednu torbu i poslali valjak u kipuću vodu. Tako kuhamo oko dva sata. Neprestano valjajemo valjak tako da ima zaobljen oblik.

Izvadimo je iz kipuće vode, pričekajte dok se ne ohladi, i izvadite paket.

Još jedna zanimljiva varijanta kuhanja svitak piletine - piletina u pita kruh. Zadovoljstvo je kuhati, jer je sve jednostavno i jasno.

- 1 crveno luka,

- pola kilograma piletina,

- 1 crvena paprika,

- neki svježi kopar,

- nekoliko mariniranih krastavaca,

- majoneza,

- list salata,

- 2 armenski lavash,

- za ukrašavanje zelenog luka,

- sol, papar na okus.

Kuhanje: rudite i ulijte pileći filet s kipućom vodom i malo soljenja, kuhajte sat vremena. Izvadimo bujon i pustimo da se ohladi. Očistite, minirajte i sitno isjeckajte crveni luk. Slatki papar je također moja i očistiti - izrezati na pola, ukloniti sredinu sjemenom i izrezati u male kocke. Kopar mina, suha i fino usitniti. Finje nasjeckajte marinirane krastavce. Prolazimo kroz ohlađeno piletina kroz mljevenje mesa, pomiješano s lukom, paprom, mariniranim krastavcima i sjeckanim kopčama. Solim, papar i sezoni s pola majoneze. Armenski lavash premazati preostalu majonezu i postaviti na nju čistu, sušenu i sušenu lišću. Na njima nanesite tanki sloj dobivenog punjenja i preklopite uredno plahte u obliku lavova u obliku role. Zamotali smo je u foliju i stavili ga u hladnjak barem sat vremena. Mi razotkriti svitak prije posluživanja, izrezati ga i širiti na salate lišća, ukrašavanje zeleni luk.