Lijepljenje rakova mesa - kuhanje recepata

Rak rakova je vrijedan proizvod. Njegova nutritivna vrijednost je čak i veća od one istog govedine, janjetine ili svinjetine. Ima svojstva koja su blizu mesa od škampi i mogu se koristiti za preventivne i kurativne svrhe. Stotinu grama rakovskog mesa sadrži oko 103 kilograma. U njemu se nalaze i mnoge mineralne i biološke tvari. To uključuje vodu, proteine, glukide, lipide, fosfor, kalcij i željezo. Također u ovom mesu postoji cijeli niz vitamina, kao što su A, B1, B2 i PP. I o tome, kako kuhati meso

Kuhano meso recepti za rakove može se koristiti kao nezavisno jelo, te u raznim salatama. Za njihovu pripremu morate kuhati vodu u tavi, soliti i staviti sirove rakove. Također možete koristiti razne začine i korijene, što će ovom mesu dati poseban okus. Ovdje glavna stvar je ne pretjerivati, a ne pokvariti proizvod. Daljnji rakovi kuhaju sve dok ne budu spremni. Također bi trebali biti podijeljeni prema kalibra. Budući da se male osobe brže pripremaju i veće rakove trebaju više vremena. Sada se mogu koristiti za kuhanje raznih jela.

Na primjer, "pod krznom kaput" možete kuhati ne samo haringa, već rakovica. Recepti takve salate ne zahtijevaju sofisticirane sastojke. Za njega je potrebno 250 grama rakova mesa, šest kuhana jaja, jednu zelenu jabuku, jednu glavu luka, sira „prijateljstvo”, 50 grama maslaca i 200 grama majoneze. I salata se jednostavno priprema. Sir i maslac prethodno se ohlade u zamrzivaču. To je kako bi se osiguralo da se mogu utrljati. Jaja treba kuhati i podijeliti na žumance i vjeverice. Luk - sitno sjeckani. Ulje i sir su gumirani na malom rešetku, a proteini na sredini. Zatim se jelo položi s rešetkastim bjelančevinama, na njima odrezane loze, a zatim ribano ulje i majoneze. Na sloju majoneze leži meso rakova, na njoj ribana jabuka i opet sloj majoneze. I pire žumanjci će biti najgornji sloj takvog "kolača".

Također za različite salate, koristi se rakovica. Recepti za takva jela vrlo su raznoliki. Ovdje, na primjer, salata s korijenjem i orasima. To će zahtijevati tanki ili srednji rezanci riže u iznosu od 125 grama. Potrebno je malo, omekšati pet minuta u kipućoj vodi, isprazniti vodu, isprati i ponovno isušiti. Rak rakova će uzeti 300 grama, koliko vam je potrebno za uzimanje krastavaca i izrezati ga u male komadiće. To zahtijeva više sastojaka kao što su rotkvica - 150 grama, ribana trake, kikiriki - 75 grama, prženi i melje i korijandera - dvije žlice. To su bili sastojci za prvi dio salate. A za drugi dio potrebnih 50 grama šećera, sok od limuna i riblji umak, dva režnja naribanog češnjaka, par sitno sjeckani paprike i dvije spoonfuls đumbir.

I sad kuhajte salatu. Svi sastojci iz drugog dijela trebaju se staviti u posudu i miješati. Zatim morate dodati tjesteninu, zatvoriti zdjelu s poklopcem i tresti. Zatim dodajte smeđi rakovici, rotkvicu i krastavac. Onda se morate ponovno tresti. A onda se ova smjesa treba postaviti na posudu za posluživanje, posuti bijelim rakovima, korijanderom i kikirikijem. Bit će šest dijelova jela od rajčica.

Također je moguće kombinirati meso svinjskog i rakova. Recepti to jelo zahtijevaju takve sastojke: svinjski file - 300 grama, svinjski jetra - 150 grama, dva suha i papar - luk nekoliko olovke. Još uvijek je potrebno izdanci bambusa za njega - 150 grama, rakova mesa - 250 grama, kukuruz obrok - žlicu i dvije rajčice. Također za ovo jelo trebat će takve mirise poput soli, bijeli papar, umak od ribe, škampi i peršin ili zemljani korijander.

Da biste pripremili ovo jelo, prvo morate slomiti bijele dijelove lukova i mljevene paprike. Zatim izrežite svinjsku jetru slamom, a meso u tanke kriške. Operite izbojke od bambusa i izrežite ih u šalice. U velikoj tavi na suncokretovom ulju potrebno je lagano papar i luk. Zatim dodajte jetru i meso, a nakon dvije minute, bambusove šalice i rakove. Posuda je začinjena bijelim paprom i solom. U sljedećem koraku dodaju se rajcice, presijecaju i ljuštene. Sve je prženo još dvije minute. Kukuruzno brašno pomiješana s dvije žlice vode, škampe i ribom umok nyok mam. Ova tekućina se dodaje u gotovo spremno jelo i dovodi do kuhanja. I konačno, već pripremljena jela je posuta peršinom ili korijanderom.