Kako pržiti banane: Savjeti za kuhanje

Banane su već postale tako poznate na našim policama da ih se percipiraju kao nešto poput jabuka ili krumpira. I to unatoč činjenici da su počeli masovno ući na rusko tržište tek prije 20 godina. Ovo je izvrstan desert, prekrasan snack, mamac za djecu. Posebno su dobri na cesti. Delikatne, ukusne banane savršeno zadovoljavaju glad.

Znate li da oni mogu biti izvrsna bočna jela za druge tečajeve? U vrućim zemljama su kuhani, kao što smo krumpir, to jest kuhaju juhu od njih ili pržimo plodove u ulju. Zašto ne pokušavamo diverzificirati našu prehranu na ovaj način? Danas ćemo razmotriti kako pržiti banane na različite načine.

Korisno suđe

Doista, na prvi pogled ovo zvuči čudno. Uostalom, oni su ukusni i sami. Zapravo, u pečenom ili prženom obliku oni su mnogo korisniji od sirovih. Čak i nutricionisti često savjetuju da ih koriste nakon toplinske obrade. Danas razmišljamo o načinima prženja banana i njihovim posluživanjem. Možete uzeti uzorak za sljedeći odmor. Vaši gosti će biti iznenađeni ovom ukrasom i zadovoljni će svojim ukusnim okusom.

Banane u vrućim zemljama poslužuju se mesom ili ribom. Postoji izvrsno jelo, što je kombinacija banana i crvenog graha. Svježe i nježno ukrašavanje savršeno nadopunjuju sva jela.

Odabir voća

Ako se u tropskim zemljama ljudi imaju izbor, odnosno različitih sorti zeljaste biljke voća, moramo podmiriti za ono što je dostupno u lokalnom supermarketu. Banane su desert, tj. Slatko i povrće. Na neki drugi način nazivaju se ravnim stablima. Oni su obično pržena kao pomoćno jelo. I za slatke poslastice uzeti desert i uspješno ih podvrgnuti toplinskoj obradi.

Ponavljat ćemo, kod nas u trgovini obično postoji jedan stupanj. Budući da su banane pržene, obično kako bi ih lijepo služili na ploči, potrebno je da zadrže oblik. Stoga, za te svrhe, odabiremo voće s zelenkastim repom. Oni su gušći i neće se pretvoriti u kašu.

Posljednja priprema

Trebat će vam tava za prženje obložene tefonom i bezbojno biljno ulje. Ako je recept zahtijeva, možete ga zamijeniti s maslinama ili vrhnjem. Gusti zeleni plodovi trebaju biti izrezani na velike komade. Bananu možete podijeliti u dvije polovice ili preko na 3-4 dijela. Ne trebate više istisnuti, ne želite napraviti čips.

Od pržiti banane nije potrebno, to jest, oni su tako mekani i jestivi, većina recepata odnosi ih karamclizacijc u sirup šećera. Ali postoje mogućnosti kuhanja u tijestu, kao i više zadovoljavajućih recepata, sa sirom i mesom. Ali počnimo postupno.

Kremasta delikatesa

Ovaj desert se brzo priprema, ali je vrlo popularan sa svim djecom bez izuzetka. Stoga razmotrite ovu opciju za sljedeći dječji praznik.

1. Peel 3-4 banane. Sada svatko treba izrezati na 4 dijela.
2. Sada morate pripremiti karamelu. Možete ga kupiti u trgovini i rastopiti, ali domaće će izaći ukusnije.
3. Stavite maslac na tavu. Za svaki plod potreban je žlica. Rastopiti i dodati šećer u prahu, čajnu žličicu svake banane.
4. Nakon zgušnjavanja dodajte 100 ml vode i dobro promiješajte.
5. Sada stavite banane i lagano zagrijavajte dok ne nastane kora.

Budući da banana za prženje u tavi u ovom receptu nije potrebna, potrošnja ulja je vrlo mala. To ima pozitivan učinak na sadržaj kalorija u posudi.

Voće u tijesto

U ovom slučaju, također je riječ o desertu. Izvorno i vrlo ukusno jelo zasigurno će pronaći odgovor od malih slatkiša. Recept je vrlo jednostavan. Stoga, ako ste se prvi put pitali kako pržiti banane u tavi, onda je najbolje da se zadrži na ovoj opciji. Čak i početnik kuhar će dobiti vrlo dobar desert. Pripremite sljedeće sastojke:

• pšenično brašno - 4 žlice;
• jaje - 2 komada;
• šećer - 50 g;
• banane - 4 kom.

Osim toga, trebate rafinirano biljno ulje. Glina je vrlo jednostavna: miješajte jaja, brašno i šećer u čašu. Zatim zagrijte posudu u ulju. Sada možete pržiti banane. Upijajte svaku komad u tijesto i pržite u tavi sve do hrskavog kora. Kada poslužite, možete ukrasiti karamelom ili čokoladom.

Veličanstveni trio

Ovo je vrlo zanimljiv recept. Za prženje banana ovaj put se nudi u testu kvasca, u duetu s nježnom vrhnjem.

1. Prije svega, započnite kvasac tijesta. Da biste to učinili, zagrijte 300 ml mlijeka, dodajte 5 g kvasca i 2 žlice šećera. Nakon pet minuta lagano unesite 60 g brašna i žlicu rastopljenog maslaca. Ispada da nije previše gusta tijesto. Ostavite ga sat vremena.
2. Sada skrenite kremu. Za to, uzmite tri žumanjka i jedno jaje u cjelini. Dodajte žlicu šećera i brašna. Ako se dobije previše gusta krema, razrijedite je s malom količinom mlijeka. Dodajte 15 g mekog ulja.
3. Izrežite banane preko 3 dijela. Istovremeno stavite posudu na vatru.

Kako točno pržiti banane? Vrlo je jednostavno, najprije ih sipati u tijesto, a zatim u kremu - i odmah u tavu. Poslužite ih toplo, s loptom sladoleda.

Čokoladne banane

Ovo je najjednostavnija opcija koju učenik može učiniti. Ako još uvijek sumnjate možete li pržiti banane, a zatim pokušajte kuhati. Ako djeca moliti za nečim ukusnim, a vrijeme je kratko, onda će postati pravi štapić. Trebat će vam nekoliko zrelih plodova, 200 g čokolade, limuna i malo maslaca za prženje.

Voće treba odrezati u dvije polovice i sipati s limunovim sokom tako da se ne okreće crnom. U međuvremenu, rešetkom čokolade na grater, i roll banane u brašno. Temeljite maslac i pržite banane s jedne strane. Onda se okrenite i pokrijte čokoladom. Možete ga skinuti s vatre, staviti je u posudu za posluživanje i ukrasiti ga. Samo nekoliko minuta, ali ispada vrlo ukusno.

Rumia napomena

Umjesto rum možete uzeti konjak, neće biti temeljne razlike. Ovo je klasična opcija kuhanja. Pecite banane u ulju i zalijte alkohol. Kao rezultat toga, voće stječe pikantnu notu, koja je vrlo popularna s gurmanima. Proporcije se mogu smatrati proizvoljnim. Banane se moraju očistiti i sjeckati. U tavi, raspršite ulje, dodajte malo šećera i stavite plod. Pecite na obje strane, a zatim ulijte nekoliko žlica rum i poklopac s poklopcem. Nakon nekoliko minuta možete pucati iz vatre i poslužiti ga na stolu.

Banana s cimetom u duboko pržena

Izvorni i zanimljiv recept. Kako pržiti banane u tavi, već smo razmatrali gore. Sada koristimo fritezu. Zamjena može poslužiti kao duboki tavi u kojem se ulijeva dobra količina biljnog ulja.

Pripremite 3 duboke ploče. U jednoj od njih potrebno je uliti u brašno sa malo soli, drugi umutiti dva jaja, a treći za posipanje mrvice i dodati ga malo šećera u prahu.

Banane treba očistiti i izrezati na tri dijela. Svaki od njih mora se kotrljati u brašno, zatim umočiti u jaje i kotrljati u krušnim mrvicama. Ispada izvrsno breading, koji daje hrskav kore.

Kuhanje u fritezu potrebno je na 175 stupnjeva u trajanju od 8 minuta. Nemojte se okrenuti, jer uljni sloj je velik.

Stavite na ubrus da apsorbira višak ulja, nakon čega možete posuti šećerom u prahu i cimetom.

Snack Banana

Izvorna i vrlo zanimljiva opcija, što nije sramota da se podvrgne svečanom stolu. Za pripremu, potrebno je najmanje vremena i truda. Morat ćete naći zelene banane, uzeti mekani sir i biljno ulje za prženje.

Voće treba biti odrezano. Sad stavite meki sir na donju polovicu i zatvorite drugi od vrha. Pričvrstite čačkalicama. Pržite u tavi dok se sirovi sir. Postoje razlike u kuhanju banana s sirom u hranidbi, ali to je već pitanje ukusa. Predjelo je vrlo dobro, bez dodatnih komplikacija.

Slane banane u tajlandskom stilu

Vrlo originalan recept koji će postati vrhunac vaše kuhinje. Istovremeno se jelo brzo priprema, a sastojci ne trebaju toliko. Prva stvar koju trebate iscijediti sok od velike naranče. Istovremeno, kuhati malu čašu u jednoj čaši, a drugo napunjeno jaje. Možete uzeti treći i dodati brašno.

1. Voće se mora rezati u dvije polovice. Nakon toga, prvo biste se trebali kotrljati škrobom, a zatim umočiti u jaje i kotrljati u brašnu. Pržite voće u biljnom ulju dok se ne omekšajte.
2. Odvojite, pripremite sirup u tavi za prženje. Da biste to učinili, sipajte 75 g šećera i ulijte sok od stisnut naranče. Dodajte 0,5 šalice vode.
3. Stavite prženu bananu na ručnik.
4. Stavite na tanjur i ulijte narančasti sirup.

Vrlo dobra banana kombinira se s orasima. Dakle, ako želite učiniti još privlačnijim, onda uklonite neke matice i položite jezgre na banane.

Umjesto zaključivanja

Pečena banana još uvijek je egzotična stvar u našem razumijevanju. To se može igrati uz organizaciju svečane večere. Na temelju banane napraviti umake za meso. Jednostavno se pretvara u nježnu žbuku i daje prikladnu konzistenciju za odijevanje. Banana se može peći s mesom u foliji. Bit će impregnirano s sokom od mesa i pretvoriti se u nevjerojatnu žele. Naravno, slatki deserti su vrlo dobri s njim. Mogu se kuhati na različite načine i svaki put iznenađuju goste.