Kukuruzni keksi bez brašna: recept za kuhanje kod kuće

Keksi keljera zobene pahuljice kod kuće rade sasvim jednostavno. Ali prije nego što započnete napraviti ovu poslasticu, trebali biste razmisliti o desertu koji želite dobiti.

Sigurno, mnogi moderni odrasli ne zaboravljaju kako su bake i majke kuhale kolače zobene pahuljice s minimalnim sastojcima. U ovom smo članku odlučili podsjetiti na nekoliko takvih recepata. Zahvaljujući njima možete samostalno napraviti keksi bez zobi bez brašna, ali i bez kulinarske masti i jaja. Ali o svemu u redu.

ukusan Kukuruzni keksi: recept bez brašna

Takva poslastica pripremljena je za relativno kratko vrijeme. Ali prije nego što počnete pečenje u pećnici, trebali biste unaprijed rezervirati potrebne sastojke. Dakle, trebamo:

• maslac visokog masnog tkiva - oko 200 g;
• granulirani šećer sitno staklo;
• jaja svježa rustikalna - 2 komada;
• Pahuljice od zobene pahuljice - 3 obične čaše;
• soda kantine bez umora - gašenje žlice;
• miris mirisa vanilije - 15 g;
• Ground cimet - koristite po želji i ukusu.

Test za gnječenje

Prije izrade keksi bez zobi bez brašna, dobro je zamijeniti viskoznu bazu. Da biste to učinili, prethodno je potrebno ukloniti ulje za kuhanje iz hladnjaka, a zatim ga trljati zajedno sa šećerom, vanilinom i cimetom. Ako vam okus i miris zadnje komponente ne odgovaraju, onda ga ne možete dodati.

Nakon prerade maslaca morate uzeti svježe rustikalne jaja. Oni bi trebali biti jako bič sa strane Corolla, a zatim dodati ga usitniti u mrvice zobene pahuljice i soda žlica sode (možete isplatiti sa svježim sokom od limuna). Konačno, homogena masa mora biti poslana u hladnjak i držana oko 30 minuta. Tijekom tog vremena baza će se malo nakupiti. Nadalje, potrebno je dodati obrađenu gastronomsku mast, ispravno miješati sve. Kao rezultat toga, dobivate vrlo mekano tijesto, koje se preporuča ponovno ohladiti, ali već u zamrzivaču frac14- sati.

Postupak formiranja

Kukuruzni keksi bez pšeničnog brašna su vrlo jednostavni. Za početak, ona mora biti uklonjena iz zamrzivača, a zatim podijeljena na mnoge male dijelove i odvaljani od njih loptice. Nakon toga, proizvod se treba lagano poravnati i staviti na ploču za pečenje s papirom za kuhanje. Ako niste imali takav list, kolačići se mogu staviti u obliku, prethodno podmazani biljna mast i pospite grizom.

Pečenje u pećnici

Domaće krekete zobene pahuljice bez brašna brzo se peče u pećnici. Da biste je pripremili, napunjena posuda za pečenje treba biti poslana na toplom ormariću i držati se oko 40 minuta. Na istoj temperaturi u kuhinjskom uređaju treba biti oko 185 stupnjeva.

Poslužimo desert za čaj

Nakon zobene kaše keksi bez brašna su pečeni, ona mora biti uklonjena, stavljena na tanjur i djelomično ohlađena. Dalje, gotovi deserti moraju biti stavljeni na stol s vrućim čajem. Usput, neke kućanice vole koristiti ovu poslasticu zajedno s kefirom ili fermentiranim mlijekom. Bon appetit!

Izrađujemo prehrambene kolače bez zobene pahuljice bez brašna i maslaca

Ako gledate svoj lik i ne žele rasti pivo, koristeći domaće kolače, nudimo to učiniti, ne samo bez brašna, ali bez takvih visoko-kaloričnu hranu, poput maslaca. Za to nam je potrebno sljedeće komponente:

• zobene pahuljice (ne trebaju mljevenje) - oko 150 g;
• svježe kokošje jaja - 2 kom .;
• mlijeko malog sadržaja masti što je svježe moguće - približno 50 ml;
• biljno ulje bilo koje - 2 žlice velike;
• zamjena za šećer - 2 velika žlica;
• Vanilin - koristite za okus i želju;
• prašak za pecivo - prstohvat.

Priprema osnove

Za izradu keksi bez zobi bez brašna i maslaca, pahuljice se ne mogu brusiti. Oni bi trebali biti spojeni zajedno s kokošjim jajima, zatim dodajte vanilin, biljno ulje, mlijeko i prašak za pecivo. Nakon temeljitog miješanja komponenti s njima, morate dodati malo šećera i šećera. Nakon toga, viskozna baza bi se trebala ostaviti na stranu, tako da se malo nabubri.

Formiranje i toplinska obrada

Nakon što je napravio zobene pahuljice i održavajući ga u toplini, potrebno je započeti formiranje prehrambenih proizvoda. Da biste to učinili, potrebno je prekriti posudu za pečenje papir za pečenje, a zatim postaviti podlogu pomoću velike žlice. Pecite proizvode na temperaturi od 185 stupnjeva, po mogućnosti oko 30 minuta. Tijekom tog vremena trebali bi biti lagano zaobljeni, mekani i vrlo nježni.

Mi služimo domaćoj hrani za stol

Nakon ukusnog kolačića zobene pahuljice hladi, mora se pažljivo ukloniti iz kulinarskog papira i staviti na tanjur. Dalje ukusno dijetni desert To bi trebao biti predstavljen na stolu s zelenim čajem ili nezaslađen jogurt bez masnoće.

Napravite ukusne kolače bez jaja i pšeničnog brašna

Kako mogu još uvijek kuhati kolačiće zobene pahuljice? Recept bez brašna i maslaca pregledan je gore. Međutim, neke domaćice čine takav tretman bez korištenja jaja. Ako koristite taj način, definitivno ćete dobiti vrlo nježan i meki desert, koji se može sigurno predstaviti vašoj djeci i vašem mužu.

Dakle, sastojci:

• margarin je dobar za pečenje - oko 125 g;
• tekućina meda bilo - oko 125 ml;
• zemlja od cimeta - velika žlica;
• limun oguliti - koristiti za okus;
• zobene pahuljice, zdrobljene mrvicama - 100 g;
• cijele pahuljice od zobene pahuljice - 200 g;
• sol, fino jodizirano - prst;
• sjemenke sezama za prskanje - oko 50 g;
• nuts bilo pržene isjeckan - primijeniti prema želji.

Napravite tijesto

Priprema keksiju zobenog brašna kod kuće bez korištenja sela jaja nije jako teško. Za to je potrebno u maloj zdjeli da se rastopi dobro ulje za kuhanje namijenjeno za pečenje, a zatim dodati bilo koji tekući med, limun zest, jodizirane soli i mljeveno orasi. Slijedeće, sastojci moraju biti temeljito promiješani, a zatim neko vrijeme ostavili na stranu.

Dok se masna masa hladi, moguće je pripremiti orašaste plodove. Trebaju izdvojiti, dobro ispere toplom vodom, i zatim se osuši u tavi ili u mikrovalnoj pećnici. U budućnosti, prerađeni oraščići moraju se slomiti u vrlo malo mrvice. Treba posebno napomenuti da takva komponenta će domaće kolače učiniti hranjivijim i hranjivijim.

Nakon obrade matica kako je gore opisano, potrebno ih je uliti u ulje za kuhanje zajedno sa zgnječenim i velikim zobenim pahuljicama. Nakon toga, svi sastojci moraju biti pomiješani dok glatko. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti granulirano tijesto koje se malo drži prstima.

Oblikujte kolače od zobenih pahuljica i pecite ih u pećnici

Nakon gnjevanja zobene pahuljice, trebali biste nastaviti do stvaranja domaće delikatesa. Da bi to postigao, podloga se mora podijeliti na nekoliko komada i izraditi od njih neku vrstu ravnih kolača u debljini 1,2 centimetra. Za ljepotu i okus, svaki oblikovani proizvod može se posuti malom količinom sjemena sezama.

Zatim, trebate položiti pečenje kuhanje papir ili kaput s biljnim uljem i pospite griz. Nakon toga, pripremljeni lim treba staviti sve oatcakes na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge.

Punjenje cjelokupne posude za pečenje, mora se odmah poslati na toplom ormaru. Pecite tako ukusnu i zadovoljavajuću poslasticu na temperaturi od 205 stupnjeva preporuča se 25 minuta. Ovo je sasvim dovoljno vremena da se desert u potpunosti pripremi, postane nježan i mekan.

Ukrasimo domaću poslasticu i poslužimo je za stolom

Ako su kolačići zobene pahuljice namijenjeni maloj djeci, preporučuje se dodatno ukrašavanje. Za to, vrući proizvodi trebaju biti pažljivo uklonjeni s papira za kuhanje i potpuno hlađeni. Sljedeći jedna polovina tretira trebaju posuti šećerom u prahu, a drugi poklopac s čokoladom (tamna ili bijela). Uostalom desert s orasima će biti uređena kako treba, to se lako može prezentirati na obiteljskom stolu. U pravilu, takvo slatko jelo poslužuje se članovima kućanstva zajedno s crnim vrućim čajem. Ipak, neke domaćice vole uživati ​​u njima dok je pio kavu ili kakao, kao i jogurt, kefir ili fermentirani pečena mlijeko.

Sada znate da ukusni domaći kolačići mogu biti kuhani i bez upotrebe komponenti kao što su pšenično brašno, piletina i maslac.