Pumpkin stuffing: recept

Bundeva je vrlo korisna kultura dinja, koja se preporučuje za uporabu s oboljenjima kao što su hepatitis, hipertenzija, bubrežni i genitourinarni problemi, razne bolesti srca. Iz ovog proizvoda, osim kaše, možete napraviti ukusne pite. Danas naučimo nekoliko opcija za pripremu punila iz ove narančaste poslastice: oboje slatke i slane uz dodatak različitih sastojaka.

Zanimljiv aditiv za pržene kreacije

Za ljubitelje slanih pita opisujemo kako je napravljen punjenje bundeve patties od pržena, i to će zahtijevati:

- luk - 0,5 kg;

- bundeva - 0,5 kg;

- proizvod za kiselo vrhnje - 150 g;

- sol i papar - okus.

1. Isprati i oguliti dinje dinje i izrezati u male kocke.

2. Uklonite gorko povrće iz ljuske i fino isjeckajte nožem. Zatim kombinirajte oba sastojka i dodajte začini.

3. Proizvodi sezona s malim udjelom kiselog vrhnja, pomiješajte, a zatim odredite cijeli sastav za prethodno zagrijanu posudu. Ugasiti sve na niskoj vatri dok masa ne postane manje ili manje gusta.

Takvo punjenje od bundeve za pite idealno je za tijesto kvasca. Ukusni proizvodi mogu se pržiti u tavi, ili možete peći u pećnici. Ali prva opcija i dalje će biti bolja, a zatim će postati masnija i sočna.

Ukusno punjenje s dodanim mastima

Za tu varijantu punjenja potrebne su sljedeće komponente:

- bundeva - 500 g;

- luk - 0,5 kg;

- lardo - 200 g;

- brašno - 40 g;

- začin - za okus.

1. Uklonite narančasto povrće iz kora, a zatim i sjeme, a zatim ga izrezati u male kocke.

2. Uklonite ljušteno lute od lukova i odrežite povrće kao bundu, a zatim pomiješajte dva sastojka.

3. Mast odmrzavanje, izrezati ga u male trake, oslobađajući se teške kože i prepoznati ga na vrućoj tavi. Kada se otapa, dodajte pripremljene sastojke i temeljito ga ugasite. Na samom kraju bacajte brašno, sol i zemlju crveni ili crni papar.

Pita punjenje od bundeve. Slatki recepti jela

Uz glavni sastojak - dinja, kao druga glavna komponenta, uzima Kalinu. Kombinacija ovih dviju proizvoda, koju vjerojatno nikada ne bi mogla zamisliti, uzmite recept za bilješku i pripremite komponente za punjenje takvih količina:

- bundeva - 0,5 kg;

- viburnum - 0,5 kg;

- šećer - 500 g;

- limunska kiselina - 10 g.

1. Organizirajte bobice sa šećerom 24 sata, a zatim ih odredite u pećnici tako da ih viška tekućine isparava. Zatim prolijte viburnum kroz meso za mljevenje.

2. Očistite bundu, narežite ga na rešetku, a zatim stavite kosu u vruću tavu, masirane mršavim uljem i pržite na laganu vrućinu sve dok se kestenija ne kuha.

3. Kombinirajte obje mase, dodajte rafinirani i prašak limuna na okus.

Ovakvim punjenjem dobit ćete ukusne pite, a narančasto-crvena boja će vam zadovoljiti. Pa ipak ova jela je vrlo korisna zbog dvije komponente koje čine njegov sastav: to je viburnum i bundeva.

Ukusno punjenje s jabukama i kakao

Da biste ispunili tortu s ovim receptom, trebat će vam punjenje bundeve od pita koje se sastoji od sljedećih komponenti:

- bundeva - 300 g;

- jabuke - 4 komada;

- orasi - 150 g;

- bjelanjka - 2 komada;

- rafiniranje - 150 g;

- kakao prah - 50 g.

1. Osušite kulturu dinje, ogulite i ogulite na velikom ili srednjem reznom.

2. Isprati jabuke pod vodom, izrezati na pola i ukloniti kosti, i riješiti se kora. Zatim nagnite plod na grubu ribu.

3. Razbiti jaja i odvojiti žumanjke i vjeverice na zasebnim jelima. Kombinirajte žuti dio s kakaom i šećerom.

4. Uklonite jezgre od oraha i izrežite ih u male komadiće, a zatim ih pomiješajte u tavi s bundeva i jabukama. Zatim dodajte masu žumance i kakao u isti spremnik.

5. Uklonite mješalicu i zavijajte vjeverice dok ne formira pjenu. Zatim ulijte tekućinu u tavu na druge sastojke i lagano miješajte sve.

Punjenje za pite od bundeva i jabuka je spremno, a sada ga možete upotrijebiti za namjenu - ispunite ga proizvodi od brašna i učiniti ih nenadmašnim kulinarskim remek-djelom.

Jednostavno punjenje za treće jelo

Za ovaj recept, trebat će vam najmanje proizvoda: bundeva (1 kg) i šećer (250 g). Posluživanje kulture melone, izrezati na dva dijela, ukloniti jezgru, oguliti i ukloniti celulozu na plitku gratet. Zatim stisnite rezultirajući pire od krumpira da bi se višak soka izlazio, inače će biti puno tekućine i pite mogu izgorjeti. Sljedeći korak: dodajte šećer i promiješajte dobivenu smjesu. Takvo punjenje od bundeve za pite je najbolje za proizvode za pečenje, a ne za prženje. Ova je metoda vrlo jednostavna i zahtijeva minimalne komponente.

Idealno punjenje za pita

Ovaj recept je dobar jer je bundeva nadjev za pasties od tijesta kvasca Ispada sočan i tekući, to je ono što trebamo. Za popunjavanje proizvoda od brašna potrebni su takvi proizvodi:

- bundeva - 1 kg;

- kremasti gusti - 400 g;

- šljive - 30 komada;

- maslac - 100 g;

- rafiniranje - 100 g.

1. Osušite kulturu dinje, operite ih i izrežite u slučajne komade. Zatim ih odredite u tavi, dodajte maslac i stavite lonac na mirnu vatru. Pirjajte smjesu, neprestano miješajući cijelu žlicu s žlicom, tako da bundeva ne gori. Kada komadi postanu vrlo mekani, posuda se može ukloniti iz vatre.

2. Suho voće je poželjno kupiti bez jame, ali ako su još uvijek prisutni, onda je potrebno da se riješite. Zatim prelijte šljive kipućom vodom i ostavite ih 20 minuta. Iscijedite sušeno voće pod hladnom vodom, fino ukorijte i kombinirajte komadiće s mase bundeve.

3. Dodajte kremu, kao i šećer i temeljito promiješajte smjesu. Punjenje bundeve za pite treba potpuno ohladiti i treba ga koristiti u hladnom obliku.

Recept specifično za post

Pokušavamo podijeliti taj recept, jer svake godine ljudi koji drže post postaju sve više i više. Punjenje bundeve za u pećnici zahtijeva prisutnost takvih komponenti:

- bundeva - 0,5 kg;

- riža - 300 g;

- grožđice - 200 g;

- kipuća voda - 50 ml.

1. Osušite kulturu dinje, nagrizajte je na rešetku i odredite masu na grijanoj tavi gdje bi voda već trebala kuhati. Udarajte bundu sve do pola pripravnosti, sve dok se tekućina potpuno ne kuha.

2. Uzgojiti travu temeljito, kuhati, hladiti i kombinirati s nastalom narančastom masom.

3. Uzgajati grožđice u toploj vodi 2 sata kako bi se nabubrila, a zatim je dodajte ostatku proizvoda i temeljito promiješajte cijelu smjesu.

Pecite proizvode koji su vam potrebni u pećnici, podešavajući temperaturu od 180 stupnjeva i vrijeme kuhanja na četvrt sata.

Takvo popunjavanje bundevnih listova zadovoljit će vaše ljude s okusom ljudi koji promatraju post, jer je takav recept stvoren za njih.

Sada znate da je od ove jeseni svijetle kulture moguće napraviti izvrsno jelo, koje vaša kućanstvo treba poštovati. Za ljubitelje slatkog, opisano je nekoliko recepata za desertno punjenje: s dodatkom jabuka, viburnuma, vrhnja, grožđica, šljiva, šećera. A oni koji vole slane kreacije, ponudili su dvije prekrasne mogućnosti za punjenje pite: s lardom, lukom, vrhnjem. Bon appetit!