Recept: punjena bundeva s mesom, s povrćem, sušenim voćem

Punjena bundeva, služio na cijelom stolu, bit će glavni ukras blagdanskog stola. I možete kuhati takav tretman pomoću jednog od sljedećih recepata.

Recept za punjenu bundu s mesom

Kako bi ispeći bundevu u pećnici, trebat će vam:

• velika bundeva - 1 komad;
• janjetina (pulpa) težine 500 grama;
• komad (gram po 50) maslaca;
• crveni luk luk - 1 komad;
• šećer, sol, zira;
• nekoliko komada (4-6) konzerviranih rajčica;
• zeleno, po želji.

Recept "Punjena bundeva s mesom": priprema se tehnologijaia

Najprije morate oprati veliku zrelu bundu. Izrežite vrh tako da je moguće ukloniti sjemenke i položiti mrvicu. Unutra, bistrenje očistite uljem, pokrijte poklopac i stavite ga na pećnicu pola sata. Postavite temperaturu unutar 200 stupnjeva. Za to vrijeme pripremite punjenje. Izrežite janjetinu u male komadiće. U tavi, otopite maslac i pržite meso u njemu. Pospite čašom, stavite sjeckani luk i kuhajte 15 minuta. Zatim uklonite koru od rajčice, isjeckajte ih i dodajte meso. Dodajte sol, dodajte malo šećera, ako je okus jela bio kiselo. Pecite meso još pola sata, a zatim ulijte zelje. Do tog vremena bundeva bi trebala biti spremna. Prenesite punjenje u nju i stavite posudu natrag u pećnicu. Vrijeme je 20 minuta. Recept "Punjena bundeva s mesom" jamči odličan rezultat, a spektakularno posluživanje jela učinit će poseban dojam na vašim gostima. Iskoristite poslasticu s velikom žlicom, hvatajući meso sa zidova.

Recept "Punjena bundeva s povrćem"

Možete pripremiti bundevu s povrćem tako da imate sljedeće proizvode:

• jedna velika zrela bundeva;
• pileće prsa - 1-2 komada;
• svježe / smrznute gljive težine 250 grama;
• nekoliko gomolja krumpira;
• jedna mlada tikvica;
• mala kriška glave;
• Bugarski papar;
• komad tvrdog sira težak 100 grama;
• krema s volumenom od 100 ml;
• mlijeko s volumenom od 150 ml;
• češnjaka - 3 komada;
• biljno ulje;
• začini, sol.

Tehnika pripreme

Recept "Punjena bundeva s povrćem" je jednostavna. Izrežite vrh bundeve. Izvadite sve sjeme žlicom, zatim meso sa strane. Zidovi trebaju biti oko 2 cm. Podmažite bundu s maslacem, utrljajte češnjak, ulijte malo vode i stavite peći na 180 stupnjeva u pećnici. Bundeva, gljive, krumpir, luk, tikvice i piletina izrezati su u kockice. Svakim proizvodom pržite u posudu za kuhanje uz dodatak ulja. Sve mješavinu, sol, pospite paprom, začini. Ulijte mlijeko, vrhnje i pirjite vatru 10 minuta. Poklopac mora biti zatvoren. Kuhana nadjeva treba staviti bundu i staviti je u pećnicu 20 minuta. Na kraju, pospite sirom, pričekajte da se otopi i poslužuje jelo na stolu.

Recept "Pumpkin punjen suhim voćem"

Ova metoda pripreme razlikuje se od prethodne samo u punjenju. Prvo morate ispeći bundu na isti način. Sjeckano meso pripremljeno je od sljedećih proizvoda: pola čaše riže, dvije jabuke, grožđice, sušene marelice, šljive, maslac (komad od oko 50 grama), orasi, šećer (na okus). Svi sastojci trebaju se prati, sušeno voće i riža popušiti pola sata. Zatim kombinirajte proizvode, pomiješajte s maslacem, dodajte šećer i stavite pečenu bundu. Stavite u pećnicu 20 minuta. Posuda je spremna!