Napravimo juhu od mesa s mangom

Meso za jelo s jelom poslužit će kao izvrsna večera za vaše dijete. Valja napomenuti da danas postoji nekoliko načina za pripremu ove posude. Odlučili smo vam predstaviti najjednostavnije i najpristupačnije od njih.

Kuhanje ukusno juhe od mesa s mangom

Da biste pripremili takvu večeru, ne trebate kupovati prekomorske i skupe komponente. Uostalom, soufflé od mesa s jednostavnim i pristupačnim proizvodima, koji se prodaju u gotovo svakom supermarketu.

Dakle, kako biste ukusni i zadovoljavajući hranili djetetu korisno i hranjivo jelo, morate pripremiti sljedeće unaprijed:

• goveđa pulpa, prethodno kuhana - oko 1 kg;
• govedina juha jaka - oko 2 čaše;
• brašno prosijano bijelo - velika žlica s kliznikom;
• krupica od krupice - oko 2 žlice velike;
• svježi rustikalni jaja - 3 kom .;
• krušne mrvice, izrađene od bijelog kruha - oko 100 g;
• velika žarulja - 1 kom .;
• bijeli kruh bijeli - nekoliko komada;
• mrkva velikih - 1 kom .;
• zelene grašak zamrznuto i bilo koje drugo povrće;
• Svaki začini, uključujući morsku sol - koristiti za okus.

Preliminarna priprema komponenti

Za meso soufflé s manga ispostavilo se ukusno i nježno, to bi trebalo biti pripremljeno u fazama. Za početak, kuhana govedina mora biti mljevena u mesnom mlinu i staviti na stranu. Dalje, morate očistiti povrće i izrezati ih u kocke (mrkve mogu biti rešetkane). Što se tiče svježih selo jaja, oni bi trebali biti podijeljeni na bjelančevine i žumanjke, a zatim pobijediti prvi sastojak u čvrstu pjenu.

Priprema osnove

Kada je pravilno napravljen, mesna juha s mangom ispada vrlo bujnom i nježnom. Nakon što su pripremljeni glavni proizvodi, treba početi temelj. Da biste to učinili, zaslađeno povrće treba staviti u duboku zdjelu, preliti ih hladnom mesna juha, dodajte svjetlo brašno, papar, sol i kuhajte na maloj toplini dok ne postane debeli umak. Zatim, da je potrebno nastali mljevena masa staviti govedina, namočen u mlijeko bijelog kruha mrvica, kao i bilo koje povrće (u ovom slučaju grašak), griz i žumanjke. U najmanju ruku, bijelim bijelcima treba dodati u bazu. Miješanje sastojaka sa žlicom, potrebno je postići ujednačenost mase.

Proces oblikovanja i pečenja u pećnici

Ako odlučite primijeniti poslano soufflé recept s fotografijom, treba unaprijed voditi računa o prisutnosti dubokog oblika za pečenje. To treba podmazivati, velikodušno obasuo krušnim mrvicama, prethodno miješanih sa griz, a zatim sipati sve debeli baze. Daljnja napunjena jela trebaju biti poslana u pećnicu i držati na temperaturi od 210 stupnjeva za 42 minute. Nakon tog vremena, jelo treba biti potpuno pripremljeno, mekano i vrlo nježno.

Kako bih trebao biti pravilno prikazan na stol?

Kao što možete vidjeti, juha od mesa u pećnici pripremljena je vrlo jednostavno i brzo. Nakon što posuda postane mekana i pravilno zapljena, mora se rezati na komade i rasporediti na pločama s kuhanim cvjetačkom ili brokulom. Usput, kao popratni jelo na takvu večeru često kuhaju heljde ili kuhaju tjesteninu.

Preporod koraka po korak s fotografijama za malu djecu

Pravilna prehrana djeteta neophodna je za njegov normalni razvoj i rast. Kako bi djeci pružili sve potrebne elemente, stručnjaci preporučuju uključivanje u njihove prehrambene proizvode od mesa. Izvrsno rješenje za takvu večeru poslužit će ukusna i delikatna juha, kuhana kod kuće.

Dakle, da bismo ove večere trebali:

• pileće meso svježe bez kože, vene ili masti - oko 200 g;
• bijeli mrvice od krušaka ili bunja - nekoliko čeljusti;
• jaja svježa prepelica - 2 kom .;
• slatki žarulja - mala glava;
• pileća juha nije jaka - od 2 čaše;
• mlijeko je što je moguće svježe - frac12- stakla;
• Sol i sjeckani papar - koristiti za okus;
• bezalkalno ulje za kuhanje - za obradu kalupa.

Priprema osnove mesa

Juhe od mljevenog mesa najbolje je upotrijebiti pileće prsa. Treba ih kuhati unaprijed, a zatim dobro namazati u miješalici ili mljevenju mesa. Također je potrebno odvojeno poplaviti mrvicu bijelog kruha u mlijeku i dodati ga nadjevu. Konačno, u istoj zdjeli, razbiti jaja prepelica, posuti sol i sitno sjeckani slatki luk. Miješanje svih sastojaka s rukama, trebali biste dobiti homogeno mljeveno meso.

Oblikujemo i pečemo jelo od mesa

Nakon što je mljeveno meso spremno, mora se uliti pileća juha i promiješajte tako da imate masu nalik tekućoj žeravici. Dalje, dobivena smjesa mora se uliti u duboki kalup. Usput, prije toga treba biti obilno podmazan maslacem ili nekim margarinom.

U ovom obliku, poluproizvod se mora poslati u pećnicu. Pecite ga na temperaturi od 210 stupnjeva je poželjno 30-38 minuta. Ako nemate puno slobodnog vremena, možete kuhati ovaj souffle u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, preporučljivo je uključiti na maksimalnu snagu. Kroz Frac14-sati juhe od mesa može se sigurno ukloniti iz kuhinjske jedinice.

Kako predstaviti dijete?

Pripremite ukusan i obilan obrok za svoju djecu, trebao bi se lagano ohladiti, a zatim poslužiti na stolu zajedno s kruhom i nekim ukrasima. Bon appetit!