Govedina u umaku od piva u kineskom s povrćem

Govedina u pivu umak na kineski

Ukusna govedina u umaku od piva na kineskom

Ako želite voljeti svoje najdraže uz ukusni drugi tečaj, predlažemo da koristite recept u nastavku. Sadrži sljedeće komponente:

• pulpa svježeg govedine - oko 1,3 kg;
• tamno pivo bilo - 2 pune čaše;
• žarulje velike - 4 glave;
• tikvice mladih malih - 1 kom .;
• svježi češnjak slomljen - mala žlica;
• masline bez jame - oko 50 g;
• sočan mrkva - veliki komad;
• bijeli brašno od visokog stupnja - 2 velika žlica;
• pijesak-šećer - 2 velika žlica;
• rafiniran maslinovo ulje - 6 žlica velikih;
• sol, mrvljen papar miris - primjenjuju se na okus.

Priprema komponenti

Govedina s povrćem na kineskom - ovo je vrlo srdačan drugi tečaj, koji se može kuhati kao redovna obiteljska večera i svečana gozba.

Dakle, da bi takav gulaš kod kuće, trebali biste naizmjence liječiti sve sastojke. Meso treba isprati u hladnoj vodi, odrezati sve vene, a zatim izrezati na vrlo velike dijelove. Što se tiče lukova, tikvica i mrkve, trebaju biti odstranjeni, a zatim sjeckani u male kocke.

Toplinska obrada sastojaka mesa

Za govedinu s povrćem na kineskom okrenutom i nježnom, trebao bi biti pripremljen u fazama. Za početak, potrebno je zagrijati maslinovo ulje u tavi, a zatim staviti komadiće mesa i pržiti ih malo iznad srednje topline. Uz govedinu, morate dodati mrkve, tikvice i luk. Pirjajte ove sastojke poželjno 15-16 minuta. Nakon toga trebaju se sipati šećer i kuhati oko 3 minute.

Priprema umaka od piva na ploči

Govedina u umaku od piva na kineskom zahtijeva upotrebu samo tamnog alkoholnog pića. Uostalom, s njim će vaše jelo postati tako ukusno i aromatično, kako to zahtijeva recept.

Dakle, kako bi se predstavio umak, pšenično brašno treba uliti u tavu i pržiti bez dodavanja ulja na malo crvenilo. Pored proizvoda od brašna potrebno je uliti tamno pivo i pomiješajte ga dobro. U ovom obliku, sastojci trebaju biti kuhani na srednjoj vrućini oko 11 minuta. Nakon tog vremena, morate staviti u umak od mesa s povrćem i kuhati ih ispod peke zatvara pola sata, za dovršetak govedina ponudu.

Kako je potrebno poslužiti glavno jelo za večeru?

Kao što možete vidjeti, govedina u umaku od piva na kineskom vrlo je jednostavna za pripremu. Nakon što se prezentirana jela dobro ugasi, mora se posuti s nasjeckanim češnjakom, odstraniti s ploče i držati na bočnoj traci 7-11 minuta. Zatim, ručak treba biti raspoređen na tanjure i poslužen s gostima zajedno s kriškom kruha. Pored toga, ne smije se staviti ukrasi na ovo jelo jer je već kuhano s bogatim povrćem.

Govedina u kineskom: recept s rezancima riže

Ako niste zadovoljni okusom umaka pripremljenog na osnovi mračnog alkoholnog pića, predlažemo ga da ga ugasite bez njega. Na primjer, izvrsna opcija za srdačnu večeru poslužit će rezanci riže s umakom od aromatičnog mesa i povrćem. Kako pripremiti ovo jelo kod kuće, detaljno ćemo vam reći.

Dakle, govedina s rezancima na kineskom zahtijeva stjecanje sljedećih komponenti:

• pulpa masnoće od niske masti - oko 500 g;
• rezanci riže - oko 50 g;
• žarulja gorka - 1 glavu;
• češnjaka - 2 srednja komada;
• slatki papar - mali komad;
• čili paprika - koristiti za okus;
• rajčica mekana zrela - 1 kom .;
• svježi kupus - oko 100 g;
• rafiniran maslinovo ulje - 6 žlica velikih;
• sjemenke sezama - mala žlica;
• soja umak - oko 50 ml;
• sol, sjeckani papar - primjenjuju se na okus;
• svježi sok od limuna - velika žlica.

Priprema komponenti

Govedina s paprom na kineskom postaje vrlo začinjena i mirisna. Ali ako iz bilo kojeg razloga ne možete jesti začinjenu hranu, onda se začini ne mogu dodati u velikim količinama.

Dakle, prije nego što napravite takvu večeru za obiteljski blagdan, svi proizvodi trebaju biti obrađeni. Prvo, morate očistiti govedinu iz vene, a zatim isperite i izrezati na tanke šipke. Nakon toga biste trebali slomiti svježi kupus, slatke paprike i mesnate rajčice u slamu. Što se tiče žarulja i češnjaka, moraju biti sitno sjeckani oštrim nožem.

Kuhanje vruće jelo na peći

Kada ste obrađivali meso i ostale sastojke, trebali biste ih početi peći. Da biste to učinili, morate maslinovo ulje za prženje tanke kriške mesa, a zatim ih dodati paprike, rajčice, luk i kineski kupus. Kuhanje tih proizvoda trebalo bi biti u istom načinu rada oko 12 minuta. Nakon toga, požar mora biti smanjen, i prekriti jelo i gulaš u svoj sok za oko 5 minuta. Pored sastojaka morate dodati soje umak, češnjak zubi, sok od limuna i vruće paprike. Nakon gašenja proizvoda još nekoliko minuta, trebali bi biti postavljeni s rezancima riže. U tom se slučaju mora prethodno kuhati kako je opisano u uputama.

Kako je potrebno služiti obiteljski obrok s drugim tečajem?

Općenito, govedina u umaku na kineskom je oko 35-45 minuta. Ovaj put bi trebao biti dovoljan da mliječni proizvod bude mekan i nježan. Zato ga treba kupiti svježe i mlade.

Nakon što je zdjelica s rezancima spremna, potrebno ga je provesti sjemenjem sezama i dobro se miješati. Dalje, duhovna i mirisna večera trebala bi biti raspoređena na pločama i u vrućem obliku kako bi predstavila pozvane goste. Ako postoji želja, onda je moguće poslužiti takvo jelo obiteljskom obroku bez redovite blagovaonice, ali, na primjer, s Kineski štapići. S obzirom na činjenicu da su svi sastojci koji čine danas poslijepodne, bili izrezati u obliku tanke i duge slamke, koristiti ga uz pomoć navedenih uređaja nije tako teško kao što se čini od samog početka.

Sažimo rezultate

Treba posebno napomenuti da je moguće kuhati govedinu na kineskom ne samo prema gore navedenim receptima, već i na druge načine. Dakle, neke domaćice čine ovaj jelo uz dodatak začinjenog marinada, đumbira, gljiva, balsamijskog octa i drugih sastojaka.