Pile od kupusa s punjenjem rajčice: recept

Kupus s kupusom umak od rajčice

Danas ćemo vam reći o tome kako možete napraviti kupus kupus s nadjevom rajčice, kao i klasičnu jelo s mljevenim mesom i bogatim bujonom. Ovi recepti se mogu koristiti ne samo za pripremu jednostavnog, nego i svečanog stola.

Napunite kupus s punjenjem rajčice

Ako vi ili vaši članovi obitelji budete vegetarijanci, preporučujemo da uzmete u obzir sljedeći recept. To ne zahtijeva mnogo sastojaka i vremena, ali zdjelica s njim jednako je dobra kao i kod korištenja mesa.

Dakle, da bismo napunili punjeni kupus sa punjenjem rajčice, trebat će nam:

• žitarice riže dugog zrna - frac12- stakla;
• kokošje jaje malih rustika - 1 kom .;
• bijeli kupus - 1 elastična vilica;
• voda za piće ili juha od povrća - oko 1 litra;
• žarulja gorka - 1 velika glava;
• slatka paprika - frac12- malu žlicu;
• zobene pahuljice - 3 velike žlice;
• morska sol nije velika - nanesite po želji;
• svježe zelje - za ukrašavanje jela;
• rajčica zrelo crveno - 3 velike kom.

Priprema biljnog mesa

Mesne palete u rajčici, čiji recept ćemo kasnije razmotriti, pripremljeni su mnogo duže od vegetarijanskih. Uostalom povrće postaje upotrebljiv već pola sata nakon početka toplinske obrade. Zato se ova večera može učiniti ne samo ako ste vegetarijanac, već i kada nemate puno vremena za pripremu večere za meso.

Da biste pripremili valjke s punjenjem rajčice, najprije morate napraviti povrće. Da biste to učinili, potrebno je unaprijed isprati i kuhati kolač od riže, a zatim je isprati u hladnoj vodi i snažno vstryanut, oduzimajući cijelu tekućinu. Zatim morate ukloniti zrelu rajčicu. Nakon uklanjanja kora od njih, rajčice treba slomiti u kašu s mješalicom.

Nakon komponente će se obrađivati ​​u jednoj posudi treba spojiti zobena kaša, kuhana riža žitarica, rajčice mase, tukli jaje, sitno sjeckani gorak luk, papriku i morsku sol. Svi sastojci potrebni miješati veliku žlicu dok gusta glatka.

Priprema bijelog kupusa

Meso ili vegetarijanska jela bez rajčice su svježa, a ne ukusna kao što bismo željeli. Zato se ovo povrće treba koristiti u svakom slučaju. Također prezentirana antena zahtijeva obveznu primjenu i bijeli kupus. Mora se isprati, pažljivo odrezati velika i cjelovita lišća, a zatim ukloniti sve zgušnjavanje od njih i zapaliti kipućom vodom.

Proces oblikovanja i kuhanja jela

Nakon što se lišće bjeloglavog povrća omekša, moraju se polagati na ploču, a zatim staviti u srednji dio prethodno pripremljenu mast. Nakon zamatanja lista s omotnicom, treba ga poslati u duboku posudu. Kad se napuni, potrebno je uliti tako bujnu juhu da samo malo pokriva golbtsi.

Nakon dodavanja vode, treba kuhati, a zatim kuhati sadržaj jela pola sata.

Ispravno je služio za obiteljsku večeru

Sada znate kako brzo i lako kuhati punjeni kupus sa punjenjem rajčice. Poslužite tako lagano jelo za večeru, po mogućnosti s zelenilom i slomom kruha.

Proizvodimo paprike punog mesa s umakom od rajčice i kiselim vrhnjem

Ako želite napraviti još više zadovoljavajući ručak, onda povrće začina treba zamijeniti mesom. Za to nam je potrebno sljedeće proizvode:

• žitarice riže dugog zrna - frac12- stakla;
• kokošje jaje malih rustika - 1 kom .;
• bijeli kupus - 1 elastična vilica;
• voda za piće filtrirana - oko 1 litra;
• žarulja gorka - 2 velike glave;
• slatka paprika - frac12- malu žlicu;
• svinjetina + govedina - svaka od 300 grama;
• solno more - nanesite po želji;
• svježe zelje - za ukrašavanje jela;
• tijesto od rajčice - 3 žlice velike;
• kiselo vrhnje + majoneza - jedna i pol velike žlice.

Izrada mljevenog mesa

Prije nego što punjena meso treba kuhati dugog zrna riže krupica, a zatim isperite ga u hladnu vodu i odbiti sve vlagu, pomoću trese sito. Zatim morate mljeti mesni proizvod i glave žarulja s mesnim mlinu. Nakon toga, mljevenje i mljevenje treba staviti u jednu zdjelu, a zatim dodati njima pretučen jaje, slatka paprika i morska sol. Miješanje sastojaka sa svojim rukama, trebali biste dobiti gustu i mirisnu masu.

Oblikujte i pripremite jelo na štednjaku

Prije toga, kako kuhati jela od kupusa s rajčica, oni bi trebali biti ispravno formirani. To je učinjeno na isti način kao vegetarijanska večera koja je gore prikazana.

Prvo, morate odvojiti listove od kupusa glave kupusa (poželjno je da su veliki i integritet), a zatim im je zadavao blanširanje (tj oparen s kipućom vodom i potopiti u njemu neko vrijeme). Nakon toga, oni žele objaviti na tanjur ili rezanje odbora ravna, a zatim izvatkom prethodno kuhani mljevenog mesa. Sljedeća formirana članak bi trebao biti smješten u velikom i duboku tavu.

Nakon popunjavanja jela s listovima mesnih kupusa, trebalo bi staviti tijesto od rajčice, a zatim ulijte sve sastojke običnom filtriranom vodom (može biti meso ili biljna juha).

Kuhajte sadržaj posude, proizvodi od kupusa i mljevenog mesa treba kuhati na laganoj vatri oko 40 minuta. Nakon tog vremena trebaju dodati debeli kiseli vrhnje i masna majoneza. Nakon toga, jelo treba ponovno prekriti i kuhati u istom načinu dokle god frac14- sati. Ovaj put bi trebao biti dovoljan da svježi kupus bude posve nježan, a također tvori ukusnu i bogatu juhu.

Na stol ćemo predstaviti mesnu večeru s okusom bujona

Nakon što su napravili meso punjene kupusne valjke, trebale bi ih se rasporediti na duboke tanjure, a zatim sipati rajčice-kiselo vrhnje umak koji je ostao u tavi. Ukrašavajući jelo sa svježim zelenim lišćem, potrebno ju je odmah predočiti kućanstvu. Osim toga možete poslužiti malo više kiselog vrhnja ili majoneze, kao i kruh. Bon appetit!

Sažimo rezultate

Kao što vidite, vegetarijanska i mesna zobena jela s rajčicama pripremaju se vrlo brzo i lako. Treba napomenuti da neke domaćice čine takvo jelo ne samo mesom ili povrćem, već dodaju i pržene gljive. S ovim sastojkom, večera postaje još više flavorful i ukusna. Također u bujonu preporučujemo postavljanje takvog povrća kao ribani mrkvu i sjeckani luk.