Pea juha: recept i neke korisne savjete.

Ukusna juha od grašaka može ukrasiti bilo koji obrok. Nutricionisti kažu da ovo jelo nije preveliko u kalorijama. Ali ne bi trebalo biti posebno pouzdano, jer receptima od juha od juha imaju više od jednog. Ali u svakom slučaju, ovo jelo je vrlo korisno i ukusno. Uostalom, grašak je odličan izvor različitih vitamina i biljnih bjelančevina. U starim danima vrlo je cijenjena juha graška za činjenicu da je vrlo hranjiva. Uostalom, količina proteina u grašak i govedina je približno jednaka. Bit će vam korisno znati da graška sadrži i puno piridoksina, koji je odgovoran za sintezu aminokiselina u ljudskom tijelu. A zahvaljujući sadržaju selena u njoj, grašak spriječava ulazak radioaktivnih metala u tijelu.

Pea juha, čiji recept nije poznat svima, ipak ima blagotvoran učinak na crijevnu peristaltiku, a također uklanja plinove. Preporučljivo je koristiti čak i za djecu. Ako ne znate, kako kuhati grašakovu juhu, onda ćete prije svega biti korisno saznati da se vrijeme njezine pripreme može skratiti. Za to, uzmite sjeckani, sjeckani grašak, natopite ga u kuhanoj vodi tijekom cijele noći. Ujutro je potrebno promijeniti vodu u grašku i kuhati dok ne bude spremna. Vrijeme kuhanja može se razlikovati.

Dakle, recept južne juhe nema, pa vas odabrati. Možete ga kuhati u dimljenom s rebrima svinjskog mesa. Da biste to učinili, u tavi s pripremljenim, kuhanim graškom (trebalo bi postati mekano), dodajte rebra svinjskog mesa i tri krumpira, prethodno sitno sjeckani. Kuhajte sadržaj posude oko 15 minuta. Paralelno, možete odrezati luk u male kocke i rešetati mrkvu nužno na velikom rešetku. Dajte ih na maslac, a zatim dodajte u posudu i kuhajte oko sedam minuta. Nekoliko minuta prije nego što se spremnost za grašku juhu dodaju sitno nasjeckani zelje.

Postoji inačica duplog graška juhe. Na taj način dodajete konzervirano, zamrznuto ili svježe zelene grašak. Recepcija od graška će vas zadiviti originalnim ukusom. Uzmite luk i vlasac, zatim prošao kroz njih, zajedno s češnjakom, metvice i sušen đumbir u maslinovom ulju. Juha se priprema od, u odnosu na 1 litru vode - 100 grama suhe oljuštenih grašak, to dovesti do kuhati i pirjati oko sat vremena do vremena kad je mekana. Nakon toga stavite juhu 200 grama zelenih grašaka i kuhajte oko pet minuta.

Sav šarm juha od graška je da može biti i krumpir od juhe. Da biste to učinili, svježe kuhana, ali lagano ohlađena juha šalju se u miješalicu i temeljito šišu dok se ne dobije homogena masa. Tamo možete dodati i začina i povrće. Prije serviranja pospite juhu od vrhnja s ribanim sirom i poslužite s krutom. Nije ih teško kuhati. Da biste to učinili, trebate uzeti uobičajene bijele ili raženog kruha, izrezati ga u male kocke ili kocke (kako god želite), staviti je na pećnicu i poslati je u pećnicu. Krekeri su spremni kada dobiju zlatnu boju.

Neki kulinarski stručnjaci savjetuju dodavanje pečenog pršuta, gljiva ili kobasica juhu od graška. Može se kuhati na svinjetini ili govedini ili pileći juhu.

grašak juha, recept što štrajkuje raznim mogućnostima, možda vegetarijanskim. Zatim je dodan nakon provarivaniya grašak komada repa, tikvice, rajčica, luk, kupus i mrkva. Na Istoku je kuhar dodao da je juha od graška sok od rajčice ili rajčice, kao i raznih začina i aromatičnog bilja. I koristimo kumin i crveni papar.

U svakom slučaju, juha od graška će okusiti sve članove vaše obitelji i možda će postati vaša omiljena jela. Osim izvrsnog okusa, vrlo je korisno.