Kako kuhati drvo za ogrjev? Hvorost: korak po korak recept s fotografijom

Mnogi od nas jeli tako ukusnu jelo. Žlica je duboko pržene tanke trake od beskvasnog tijesta. Za karakterističnu krcku, dobio je svoje ime, jer kad jede ili razbije, proizvodi određeni zvuk. Ova se posuda širila po cijelom svijetu od Grčke, gdje su ga jeli redovnici, kao što je bio savršeno prikladan za mršav izbornik. Ovdje ćemo se sjetiti ili naučiti kuhati drvo za ogrjev - jelo i europske i azijske kuhinje.

Pripremamo drvo za čaj

Letimo se danas s okusom poznatim od djetinjstva. Delicija će postati mekana, ali s hrskavom. Usput, imajte na umu da je ovo drvo (hrskavo, ukusno, ukusno) nije mršav proizvod, za razliku od nekih drugih recepata.

Za pripremu tijesta trebat ćemo: pet kokošjih jaja, jednu čašu pijeska šećer, Isto - kiselo vrhnje, maslac - 50 g, jedan žličicu sode bikarbone i soli, jedna žlica votke, potrebna količina brašna, biljno ulje, šećer u prahu posipati gotovog proizvoda. Sada nudimo vam korak po korak recept za kako pripremiti drva za ogrjev.

1. Udahnite s miješalicom ili štapićima jaja, zatim dodajte šećerni pijesak na njih i ponovno umutajte.
2. Dodajte kiselo vrhnje na mješavinu i ponovno namotajte.
3. Uzmite maslac, rastopite i pošaljite ga tijesto.
4. Izlivamo sol i natrij.
5. Izlijemo votku.
6. Pomiješajte brašno u tijestu, prethodno prosijano.
7. Sada namjestimo tijesto, mekano i podijelimo na nekoliko dijelova. Iz svakog dijela izvest ćemo sloj. Komadi s kojima dok ne radimo, zatvorite čašu. Ne postoji ništa za njih da se osuše.

Nastavak korak-po-korak recept za pripremu drvosječa

Mi nastavljamo reći naš recept:

1. Svaki od slojeva je izrezan na nekoliko zasebnih pravokutnika i u svakoj od njih napravimo rez. Rezultat je nešto što podsjeća na rupicu, samo veću veličinu. Proširimo jedan kraj kroz utor i sve - naša drva je spremna za prženje. Možete napraviti i druge likove.
2. Stavimo biljno ulje u tavu i dobro ga zagrijavamo. Ovisno o količini ulja, odaberemo lonac za umake. Ili puno nafte i proces će brzo završiti, ili je kontejner mali, ulje je mala, a mi ćemo se pržiti dugo vremena. Osušite drvo na rumenim bojama na obje strane.
3. Iz naznačenog volumena sastojaka dobiva se dovoljno velika količina posude nazvana hrskavom ogrjevnom drvetom.
4. Budite sigurni da pospite gotovu delikatesu sa šećerom u prahu.

Recept za selu

Prvo, nekoliko savjeta o tome kako kuhati drvo za ogrjev:

1. Da bi tijesto elastično, nemojte zloupotrijebiti vodu prilikom miješanja.
2. Da bi drvo ogrnuto, poželjno je dodati malo votke, rum ili konjak.
3. Izrežite tijesto koje nije deblji od dva centimetra.
4. Važno je ne pretjerivati ​​šećerni pijesak, ali ta se posuda zatamiti kad pržite.
5. Pržite ga u životinjskoj masti ili otopljenom rafiniranom ulju. Nemojte koristiti margarin ili maslac jer su vrlo pjenuti.
6. Pripravno jelo umjesto šećera u prahu može se uliti med.

Trebamo sljedeće sastojke: tri jaja, 150 grama brašna, biljno ulje, jednu žlicu jakog alkohola, šećer u prahu.

Proces kuhanja seoskog drveta

A sada, pripremajući potrebne sastojke i slušajući savjete, pripremit ćemo kućnu četkicu. Korak po korak recept:

1. Iz dvije jaje jaja odijelimo žumanjke, a zatim ih pomiješamo žlicom alkohola i jednim jajašcima.
2. Ulijte postupno brašno, pažljivo izmiješajte, rezultat takvih napora trebao bi izaći dobro elastično tijesto.
3. Za 30 minuta smo ga odložili na stranu, zatim smo razvaljao tanki sloj, izrezali ga u trake i napravili različite oblike.
4. U dubokom fritezu ili dubokoj tavi zagrijavamo biljno ulje i u male dijelove stavimo tijesto u nju.
5. Zatim pržiti do zlatno smeđe.
6. Stavili smo ubrus na jelo, i već smo ležali na njoj. Na taj će se način apsorbirati sav višak masnoća. Pospite gotovom posudom sa šećerom u prahu.

Priprema ognjišta na mlijeku

Razlikujemo naše recepte za kuhanje ove hrskavice. Mi ćemo ga pržiti pomoću mlijeka. Sastojci za pet do sedam porcija: pol žlice mlijeka, dva jaja, dvije šalice brašna, sto grama šećera, pola žličice soli, žličice votka, biljna ulja, za test - jedan i pol žlice za prženje - 100 ml. A sada je to vrlo recept, kako kuhati drvo za ogrjev. Fotografije procesa pomoći će vam da to shvatite.

Korak po korak Recept

Alkohol, naravno, ne možete dodati u zdjelu, ali, kao što već znate, dat će gotov proizvod veličanstvenu i karakterističnu mrvicu. Dakle, kako kuhati drvo za ogrjev:

1. Poput jaja umutiti, izlije u isti kontejner biljnog ulja i mlijeka, dodavanjem soli i šećera pijesak, nakon čega se cijela masa bućkalo do mjehurića i uniformne konzistencije.
2. Vrijeme je da ulijte u brašno i gnječite mekano, nježno tijesto. Nakon završetka procesa pripreme, odmah možemo nastaviti raditi.
3. Tablica je posuta brašnom i na njemu se položi tanki sloj pola tijesta i izreže ga u trake od tri do četiri centimetra široka.
4. Duljina tih bendova je velika, ne trebamo takvo što, tako da smo rezati šav i preko na dva ili tri dijela. U ovim malim trakama, u sredini, napravimo uzdužni mali rez.
5. Izrađujemo fancy figure, prolazeći jedan kraj u utor.
6. Nakon potpunog korištenja polovice ispitivanja, okrenite drugi i izvršite sve slične radnje.
7. Toplo ulje zagrijavamo u dubokom spremniku koji ulažemo, ne žaleći se da je dovoljno za slobodno prženje našeg drveta. Ulje za pregrijavanje ne može biti posljedica vjerojatnosti njezinog paljenja.
8. U nju spuštamo svoje proizvode, pokušavamo to pažljivo i pažljivo. Pustite ih da se pržu.
9. Dozvoljeno nekoliko sekundi da se pržite na jednoj strani, a zatim prebacite na drugu i kuhajte do zlatno smeđe.
10. Izašli smo uz pomoć buke i poslali ga u posudu, tkani papirnatim papirom ili ručnikom, apsorbirajući višak ulja.
11. Žlica na mlijeku je spremna. Čekamo neko vrijeme, zatim se ohladi, posuti šećer u prahu i poslužimo je za stolom. Bon appetit!