Pizza s kobasicama i kiselim krastavcima - jednostavnim receptima

Domaća pizza s kobasicama i kiselim krastavcima nevjerojatno je ukusna i mirisna. Sastoji se od lako dostupnih proračunskih proizvoda i priprema se vrlo jednostavnom tehnologijom. Po želji dodajte sir, svježu rajčicu i druge sastojke.

Varijacija od tijesta kvasca

Ovaj recept proizvodi vrlo srdačan i okusan tijesto. Može se hraniti ne samo vašoj obitelji, već i neočekivano neočekivanim gostima. Mijesiti tijesto, odakle pizza s kobasicama i kiselim kiselinama biti pečena, popuniti sve potrebne sastojke. Morate biti blizu:

• 400 grama pšeničnog brašna.
• 4 žlice nagnutog ulja.
• 200 ml topive pitke vode.
• Čajna žličica solne soli.
• 11 grama suhog kvasca.
• Pola žličice šećera.

Budući da ovaj recept podrazumijeva prisustvo punjenja, dodatno ćete morati staviti još jedan set proizvoda. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 300 grama kobasica.
• Zrela velika rajčica.
• 200 grama tvrdog sira nisko topljivog.
• Par ukiseljenog krastavaca.
• Ketchup ili umak od rajčice.

Opis postupka

Prvo morate napraviti pripremu tijesta, od koje ćete kasnije dobiti ukusnu domaću pizzu s kobasicama, kiselim krastavcima i sirom. U dubokom spremniku prosije se pšenično brašno, a zatim se izlijeva kvasac, šećer i sol. Sve je dobro izmiješano i izlivalo toplom vodom. Ovdje je dodan bilo koji masni maslac. Iz rezultirajućeg masivnog elastičnog tijesta, pokrijte ga čistim salvama i pola sata zagrijavajte.

Dok će ustati, možete uzeti vremena za pripremu punjenja. Kobasica je samovoljno mlitavana, rajčica je izrezana na tanke kriške, sir i krastavci se pojedinačno utrljaju na grater.

Prilagođeno tijesto koje je lagano ispiralo rukom, postavljeno na radnu površinu, pokriveno papirom za pergamenicu i kotrljano u veliki krug. Zatim je umočen ketchupom ili umakom od rajčice. Vrlo slojevi kobasice, marinirani krastavcima i rajčicama. Sve je to obilno posuto ribanim sirom, lagano prebačeno na lim za pečenje i stavljeno u pećnicu. Pecite pizzu s kobasicama i kiselim krastavcima dvadeset minuta na standardnom sto i osamdeset stupnjeva.

Varijacija od tijesta bez kvasca

Prema dolje opisanoj tehnologiji dobiva se vrlo hranjiva i ukusna tijesta. Priprema se tako jednostavno i brzo da se to može učiniti čak i nakon napornog radnog dana. Za pečenje takve pizze trebat će vam:

• 3 kokošja jaja.
• Na žlicu majoneze i kiselo vrhnje.
• 100 grama maslaca.
• Prstohvat solne soli i sode za pečenje.
• 450 grama brašna.

Svi ti sastojci su potrebni za gnječenje tijesta, od kojih se pizza s ukiseljenim krastavcima i kobasicama. Recept ovog jela također pretpostavlja punjenje. Da biste to učinili, trebali biste biti na dohvat ruke:

• 50 grama svinjskog pršuta.
• 100 ml majoneze.
• Za 200 grama kobasica i sirovi sir.
• Konzervirano krastavce.
• 70 grama umaka od rajčice.

Algoritam akcija

U jednoj posudi spajaju se jaje, vrhnje i majoneze. Sve je dobro pomiješano s šipkom i podsalivayutom. Režirani maslac dodaje se dobivenoj masi. Onda ulijte soda i prethodno prosijani pšenični brašno. Sve intenzivno vymeshivayut ruke.

Rezultirajući, dovoljno tvrdi tijesto prenosi se na radnu površinu, obilno pospite brašnom, odvažite s dovoljno tanak slojem i stavite na ploču za pečenje. Sve je to obilno umrljano mješavinom umaka od rajčice i majoneze, prekrivenim kobasicom, komadima pršuta i slomljenim krastavcima. Na gornji se sloj nanosi sloj ribanog sira, a pećnica se stavlja u pećnicu. Pecite pizzu s kobasicama i kiselim krastavcima na temperaturi od 220 stupnjeva. Doslovno je za petnaest minuta povučena iz pećnice i služila na stolu.