Kako kuhati punjene paprike

sadržaj

I sve zato što je ukusan, lijep, brz i jednostavan za pripremu jela. Da biste pripremili ovo prekrasno jelo, možete upotrijebiti apsolutno bilo koju vrstu Bugarski papar. Bolje je koristiti srednje veliko paprike, svježe i bez oštećenja.

Mnogi ljudi bacaju vrh povrća u kuhanje, ali to se ne smije učiniti. Oni nam mogu biti od koristi. Zahvaljujući takvim "šeširima" punjenje će biti sočnije i miris papra će ga potopiti.

Izbor punjenja je također odličan: meso, gljive, riža itd. U jednom možete biti sigurni: bez obzira na punjenje, i bez obzira na papar, uvijek ćete dobiti lijepu i ukusnu jelo. Ako ne znate kako napuniti paprike, ovdje su neke prekrasne recepte.

Paprike punjene mljevenim mesom

Papar za pranje, uklanjanje vrhova, čišćenje sjemena i ponovno ispiranje. Izrežite 2 dijela. Stavite nekoliko minuta. Zatim uklonite, ohladite, popunite polovice mljevenim mesom.

Smanjeno meso pripremljeno je iz izračuna: 100 gr. govedina i 100 gr. svinjetina. Goveđa i masnoća svinjskog mesa čišćena od filmova, isprana, preskočena nekoliko puta kroz meso brusilicu uz 1-2 glave luk (na okus). Dodajte jedno sirovo jaje, 2 žlice. l. ne-korozivna voda, začini za okus. Promiješati.

Pripremljen na taj način polovice papra staviti na pladanj za pečenje, ulje ili masnoće, sipati kiselo vrhnje. Pecite u pećnici pola sata. Na stolu, poslužite s vrućim umakom.

Punjena paprika sa sirom

Kako kuhati punjeni papar sa sirom, reći će sljedeći recept.

Papar se mora isprati i očistiti od sjemenki. Zatim odrežite jedan rub i spremite šešire. Kuhajte paprike u kipućoj vodi nekoliko minuta. Hlađenje.

Uzmi 250 grama fileta od mesa. Meso mljeveno s nožem ili se pomaknite kroz meso za mljevenje. 2 šalice riže kuhajte, ohladite i dodajte mljeveno meso. Izrežite luk u zdjelu, pržite u maslacu i pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte okus i sol i papar. Napunite punjenje paprom.

Punjena paprika treba staviti u prethodno kuhanu posudu, a zatim posuti s ribanim sirom. Zatim stavite 30 minuta. u pećnici.

Spremni za posluživanje papra na stolu, ukrašen zelenilom.

Pepper punjen izvornikom.

Pepper je pripremljen, kao u prethodnom receptu. Izreži "šešir", mljeveno meso se priprema od govedine ili svinjetine.

Kuhajte meso dok ne budete kuhani, ako je potrebno odvojiti jame, isjeckajte ga u meso za mljevenje. Lubanja glave mora biti sitno sjeckana i pržena. Nemojte ukloniti luk iz tava, tamo također dodati malo brašna, malo bujon, sol, papar. Umiješajte dok se kuhate dok ne kuhate. Dobiveni umak za miješanje s mljevenim mesom. Dodajte začine i zelje od kopra na okus.

Napunite papar u tavi, zatvorite s "kapicama", dodajte nekoliko žlica ulja, tijesto od rajčice i pecite ispod poklopca pola sata. Poslužite na stolu s kiselim vrhnjem.

Papar pun gljiva

Ne samo meso mljeveno meso može se puniti paprike. Možete koristiti gljive kao punjenje. Najbolje je koristiti šampinjone, ali ih možete koristiti na druge načine.

Kako pripremiti papriku s gljivama, reći će vam sljedeći recept.

Za punjenje će trebati 300-400 gr. gljive, mrkve, luk, zelje.

Priprema papra. Izrežite rub, očistite, isperite i kuhajte.

U tavi pržite gljive, uz dodatak biljnog ulja. Zatim smo stavili sitno sjeckani luk, naribane mrkve, sol, papar. Umiješajte i pirjati sve dok ne učinite. Peppers treba napuniti hlađenom masom od povrća i gljiva. Zatim, stavite u duboko jelo, sipati kiselo vrhnje umak i gulaš oko četvrt sata. Prije posluživanja, poslužite jelo s umakom gljive, vrhnja, začina i bilja koje se moraju grijati na laganoj vatri 20 minuta.

Sada znate napraviti paprike punjene. Iznenadite svoje voljene i goste ukusnim jelima. Bon apetit.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan