Punjena paprika: recepti, kuhanje i recenzije

Mnoge domaćice na njihovim mjestima nužno rastu slatke paprike. Ovo svijetlo i sočno povrće ne samo da može ukrasiti vrt, već je neobično korisna i ukusna hrana. Njena paleta boja uživa u oku, a mnogi ljudi cijenili su kvalitetu okusa. Pepper se može jesti izravno iz vrta, nakon dobro pranja. Također iz ovog povrća možete kuhati veliki broj ukusnih jela. Salate, sve vrste priprema, juhe, druga jela. Vrlo je popularno paprike punjene. Recepti za kuhanje i druge korisne informacije nude se u ovom članku.

Mistress savjetuje

Punjene paprike (kuhanje receptima će se osigurati kasnije) - ovo je neobično popularno jelo u mnogim ljudima. S pravom se jede i djeca i odrasli. Da biste ga pripremili ne treba trošiti puno vremena, ovo se jelo može dobiti od bilo koje hostese. Istina, potrebno je uzeti u obzir neke suptilnosti. Ako želite punjen papar (ima puno recepata) imate ukusnu i sočan, a zatim uzmite u obzir sljedeće savjete:

• Imajte na umu da se riža za ovo jelo ne smije kuhati dok se ne kuha.
• Za recept punjena paprika nije razočarao, a jelo je bilo ukusno i lijepo, pokušajte uzeti sirovo povrće iste veličine.
• Koji se proizvodi najbolje koriste za pripremu mješavine u kojoj će se pirjati paprika? Kiselo vrhnje, tijesto od rajčice, papar, sol, lovor, voda, češnjak. Opcije napunjenosti mogu biti vrlo različite. Možete napraviti vrlo ukusno jelo, ako samo stavite paprike u vodu uz dodatak soli, začina i ležaja.
• Povrće mora biti temeljito očišćeno od sjemena.

Potrebni sastojci

Što trebamo napraviti punjene paprike? Popis glavnih sastojaka:

• Slatki papar. Može biti različitih boja ili nekih. Gotova jelo će izgledati svečano ako uzimate crvene, žute i zelene paprike.
• Sl. Koristi se za klasičnu opciju kuhanja. Ali ne manje ukusno je paprika punjena s drugim žitaricama: biser ječam, proso i heljde. Preporučujemo da isprobate sve opcije.
• Luk.
• Meso. Najbolje je koristiti domaće, mljeveno ili piletno mljeveno meso.
• Maslac.
• Sol i razni začini.
• Mrkva.
• List otoka.
• Kiselo vrhnje.
• Pasta od rajčice.

Razni napuni

Neki ljudi čak i ne shvaćaju da se punjene paprike mogu kuhati u različitim inačicama, a ne samo s mljevenim mesom i rižom. Preporučujemo da upotrijebite ostala punila. Na primjer:

• Uz heljda i povrće. Neočekivana inačica, moguće je. Ali, ako ga probate, sigurno će vam se svidjeti. Međutim, ako želite opciju mesa, možete dodati nadomjestku na punjenje. Također će biti vrlo ukusna.
• S gljivama i povrćem. Svi sastojci su sitno sjeckani i prženi dok ne kuhamo. Pecite paprike s gljivama u pećnici. U ovom slučaju, možete sipati vodu do sredine povrća i rešetkati sir na vrhu.
• S bijelim ječmom i mljevenim mesom. Recept za punjene paprike vrlo je jednostavan. Pearl ječam treba prati i kuhati u slanoj vodi dok ne kuha. Začinsko prženje. U punjenju dodajte mrkve, luk, rajčicu. Povrće također treba prethodno pržiti. Nemojte se bojati eksperimentirati, možda ćete doći do drugih, jednako ukusnih i originalnih verzija.
  

  Punjene paprike s rižom: recept

Nudimo vam jednostavnu i neuobičajeno ukusnu inačicu pripreme. Trebat ćemo: rižu, papar, kokoš ili svinjetinu, sol, vodu, luk, rajčicu ili rajčicu, mrkve. Redoslijed radnji bit će otprilike sljedeći:

• Pažljivo operite papar i otpustite ga iz sjemena.
• Uzmi tavu ili pecaru. Usput, paprike punjene mogu se kuhati u multivarhu na načinu rada "Prigušivanje" ili "Pečenje".
• Pa ćemo oprati čašu riže. Pecimo ga do pola kuhanja.
• Uzmi luk i mrkvu. Operite i očistite povrće. Mrkva ćemo ugrijati na veću ribu, sitno isjeckane lukove.
• Ulijte suncokretovo ulje na tavu i pržite povrće. Trebali bi lagano smeđuti.
• Skuhano meso također treba pržiti. Povrće, mljeveno meso i riža se kombiniraju i dobro se miješaju. Sada se punjenje treba slano i paprike, ako želite kuhati više začinjeno jela.
• Zatim uzmite papriku i počnite ih stavljati. Stavili smo ga u tavu.
• Sada morate pripremiti smjesu koja se ulijeva u pripremljeno povrće.
• U vodi otopite nekoliko žlica kiselog vrhnja i tijesta od rajčice. Možete dodati nasjeckani češnjak i omiljene začine. Napunite papriku i stavite na peć.
• Nakon 45-50 minuta, posuda će biti spremna. Poslužite s biljem i kiselim vrhnjem.

Papar punjen mesom i rižom: recept

Pecimo ovo jelo u pećnici. Što još možete napraviti punjene paprike? Predložena je recept za mljeveno meso ili piletinu. Luk i mrkva izrezati na male komadiće i pržiti. Riža kuhati dok pola kuhana. Pileći komad izrezati u kocke i pržiti u tavi. Uzmite papar, izrezajte na pola i uklonite sve nepotrebne. U svakom dijelu dodajte nadjev. Pospite sirom, raspršite na ploču za pečenje, ulje. Pecite dok ne kuhamo.

Tajne kuhanja smrznutog povrća

U ljeto i jesen, punjeni papar mesa i riže (gore opisani recept) može se češće kuhati. Uostalom, problemi s nabavom potrebnih sastojaka neće uslijediti. I kako biti zimi ili proljeće? Uostalom, papar u trgovini je prilično skup. Predlažemo vam da ovo sredite ljeti. Ako imate veliki zamrzivač, možete pripremati paprike s mesom (recept se može koristiti od onih navedenih u članku). Punjenje treba kuhati na isti način kao i za obične povrće. Zamrznute paprike prije nego li se priprave potpuno odmrzavanje nije potrebno, inače će izgubiti svoj oblik. Dakle, u bilo koje doba godine možete uživati ​​u vašem domu ukusna jela.

Recenzije

Punjene paprike s mljevenim mesom i rižom, receptima koje smo predložili u članku, je neobično ukusna i zadovoljavajuća jelo. Može postati ukras svakog svečanog stola. Mnogi ljudi s velikim užitkom jedu paprike s mesom. Recepti su dopunjeni i promijenjeni. U članku smo predložili nekoliko varijanti punjenja, koje se mogu koristiti umjesto mesa koji je zajednički svima s rižom. Koji je najbolji način za kuhanje paprika? Što kažu o ovom jelu? Predlažemo vam da upoznate neke recenzije:

• Mistresses se preporučuju pripremiti ovo jelo u multivariatu, tako da dobivaju vrlo ukusne paprike. Najvažnija stvar je da ne morate ništa miješati i gledati proces kuhanja.
• Sve recenzije kažu da je to vrlo jednostavna i neobično ukusna jela.
• Punjene paprike - ovo je jelo koje nikada ne dosade - napisati pravi znalci domaće kuhinje.