Svečani recept: punjena jaja

To se mora reći punjena jaja

Na primjer, za ljubitelje ribljih jela, možete primijetiti recept - jaja punjena spratovima. Za njega se uzme nekoliko velikih spratova, očišćeno od kostiju, umijeseno vilicom. Jaja su kuhana, očišćena i izrezana na polovice. Žumanjci jajeta izvadeni, pomiješani s ribom i sitno nasjeckanim zelenim lukom, smjesa je odjevena od majoneze. U vjevericu uredno stavlja čajna žličica na punjenje, poravnata. Odozgo možete ukrasiti trakama majoneze ili polovicama krugova maslina. Ako je punjenje ostalo, može se koristiti za izradu sendviča od prženog kruha. Treba napomenuti da je u takvim jela kao plišane jaja papaline, pomiješana s majoneze, žumanjak može u potpunosti zamijeniti bez uporabe ga u smjesu.

Još jedan, manje ukusni riblji recept - jaja, punjena bakalenom jetre. Za to, s konzerviranim bakalar jetre tekućina se stapa, klečeći u gnjevnom stanju s vilicom, dodaje se sjeckani luk i zelje. Jaja su kuhana, očišćena, odrezana u polovice. Umjesto toga izvuče se čajna žličica s čajnom žlicom punjena jaja s bakalenom jetrom ispunite punjenjem, a odozgo podmazuju majonezom. Ovo jelo može biti izvrsno zalogaj na blagdanskom stolu ili kada idete na piknik.

Izvorni će biti sljedeći recept. Jaja su kuhana, neizbrisana, izrezana u polovice, iz kojih se uklanjaju unutarnji dio žličice. Žumanjka s proteinima je sitno utrljana, njima se stavlja nasjeckani zeleni, blago omekšani maslac. Dobivena smjesa se pažljivo puni školjkama, koje se polažu s punjenjem u posudu i pržene nekoliko minuta uz srednju toplinu. Može ih se konzumirati i vruće i hladno.

Ne možete ignorirati sljedeći recept: jaja, punjena s gljivama. Uglavnom iz činjenice da je on jedan od najomiljenijih na odmoru. Osim toga, jelo se može pripremiti u obliku gljiva, što će ga izgledati čak i estetski atraktivnim. U kuhanim jajašcima, gornji dio je odsječen, žumanjak je uklonjen žlicom, važno je ne oštetiti protein. Cut „kape” može se postaviti za nekoliko minuta u tavi s lukom kože, onda će dobiti smeđu boju, podsjeća kape gljiva. Žumance je tlo, ona se nalazi pečeno luk, sitno sjeckani pržene gljive, dobro se promiješa, svi odjeveni u umaku, u kojem se miješaju u jednakim omjerima, majoneze, kiselo vrhnje i umak od soje. Punjenje se stavlja u protein. Ploča napunjena lišćem salata stavlja se na tanjur s otvorenim dijelom prema dolje, a drugi, obojeni dio je stavljen na vrh. Također možete ukrasiti zelenilom.

Vrlo jednostavan, ali ne manje ukusan recept: jaja punjena slaninom. U tu svrhu, slanina i luk sitno sjeckani, tvrdi sir utrljati na ribež, svi mješoviti s žumanjak, uzet iz polovice jaja, majoneze. Masa se raspada u bjelančevine i ukrašava lišćem od peršina.

Treba napomenuti da se ovo jelo također može poslužiti vruće. Da biste to učinili, punjene jaja (bolje odabrati gljiva ili mesa punjenje), pospite ribanim sirom i stavite na nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici ili peći za taljenje sir. Za mljeveno meso nadjev prženi luk u tavi do zlatno smeđe, pomiješana s pire žumance proteina i staviti u podmazani s majonezom i posuti sa začinskim biljem. Punjena jaja će biti izvorni ukras stol.